Pancake na may gatas - ito ay hindi mahirap

Pancake - isang napaka-sinaunang dish. Marahil ito ay kung bakit ang kuwarta para sa isang walang limitasyong bilang ng mga iba't ibang mga pancake formulations. Maaari itong ilagay sa tubig, gatas o prutas sabaw, gamitin yogurt para sa kanya, yeast o beer. Pancake ay maaaring ang kanilang mga sarili maging matamis o maalat. Sa madaling salita, isang napaka-maginhawang ulam, hindi limitado sa mahigpit na balangkas ng mga recipes.

Siyempre, ang pinaka-popular na mga pancake ng gatas. Milk ay maaaring kinuha at sariwa at kulasim. Mangangailangan ito ng isang buong glass. Kailangan pa rin ng 4 itlog, tungkol sa 6 tablespoons ng harina, isang bag ng banilya asukal at regular na asukal sa lasa. Lahat ng sama-sama, matalo sa isang blender, magdagdag ng baking powder (o soda na may suka), palis muli. Ang masa ay handa na. Maghurno ang mga pancake sa mainit na kawali. Ang mga ito ay nakuha sa pamamagitan ng hangin at napaka luntiang.

Sa pangkalahatan pancake gatas ay maaaring luto sa iba't ibang paraan. Mas siksik na hindi pabago-bago ay inihanda sa parehong paraan tulad ng sa unang recipe, ngunit ang iba pang mga ratio kinuha mga produkto. Kinakailangan para sa isang baso ng mainit-init na gatas at harina, 50 g ng gulay langis, 1 itlog, pampaalsa. Una whipped gatas sa itlog at asin ay unti-unting ipinakilala sa harina ay idinagdag sa hindi bababa sa halaman ng langis at ang kuwarta pampaalsa ahente. Kung ang masa ay masyadong makapal, maaari itong diluted na may mainit-init na gatas o carbonated tubig. dough Ito ay dapat isang-kapat ng isang oras upang tumayo sa init. Magprito ng pancake sa gatas gamit slack apoy. Kuwarta mabigat na, sa mataas na temperatura maaari itong magsunog sa labas at loob mananatili mamasa-masa. Dahil walang asukal sa recipe, pagkatapos ay maglingkod sa ulam na ito ay pinakamahusay na sa isang bagay matamis: honey, jam, yogurt.

Pancake na may gatas ay maaaring gumawa ng isang prutas o gulay. Ang mga ito ay lalo na mabuti sa tag-araw, kapag walang kakulangan ng mga sariwang gulay at prutas. Ang pinaka-maganda ang nakuha, marahil, pancake karot na may gatas. ihanda namin ang mga ito na rin. Raw karot (humigit-kumulang kilogram) blendiruem. Ang ilan sa, gayunpaman, mash steamed karot. Ngunit ito ay isang bagay ng lasa. katas ng ibuhos kalahati ng isang baso ng mainit-init na gatas, ilagay ang isang bag ng pampaalsa, isa at kalahating tasa ng harina, 50 g ng halaman langis, asukal sa panlasa, asin. Mag-iwan para sa kalahati ng isang oras, ang masa ay darating. Pumapasok tayo sa mga ito, dalawang na rin pinalo itlog. Ang ganitong mga lutong pancake sa daluyan init, at nagsilbi na may kulay-gatas. Sila makakuha ng napaka maliwanag, makatas, kapaki-pakinabang.

Sa pamamagitan ng ang parehong recipe ay maaaring luto pancake na may mansanas, peras, pipino.

Orihinal na lasa o magkaroon ng isang maginoo pancake gulay na ginawa mula sa isang timpla ng gatas at tomato juice. Para sa kanilang mga paghahanda ay maaari mong gamitin ang alinman sa mga recipe sa itaas. Milk lang kailangan na kumuha ng kalahating bahagi, ngunit pa rin ang parehong - tomato juice. Bilang karagdagan sa matamis na lasa, tulad ng mga produkto ay masisiyahan sa isang maliwanag na kulay.

Paano kung ang pancake tulad ng, ngunit walang gatas, walang itlog sa bahay ay hindi? Cook pancake sa tubig. Ang produktong ito ay napaka-masarap, ngunit hindi ito maaaring ma-imbak para sa isang mahabang panahon: ang lasa disappears. Samakatuwid, hinahanda namin ang sabay-sabay. Kumuha ng isang buong baso ng maligamgam na tubig. Kung may isang soda - mahusay. Ang masa ay magpapasara masyadong malago. Palabnawin ito sa asukal, isang packet ng dry lebadura, ang isang kutsarang puno ng harina. bigyan kami ng isang isang-kapat ng isang oras upang tumayo. Idagdag ang natitirang harina (lahat ay dapat na tungkol sa isang kalahating tasa), paghalo muli bigyan tumayo ng isang isang-kapat ng isang oras. Ang masa ay lumiliko out matubig, bubble. Ikinakalat namin ito sa pan na may isang kutsara, at panahon na may pancake asin karapatan dito. Upang gumawa ng mga ito lalo na malabay, ang pan ay maaaring sakop na may isang talukap ng mata.

Ang mga pancake ay maaaring kinakain kahit sa Mahal na Araw, dahil walang mga "skoromnogo" produkto.

Pancake ay maaaring maging kahit na karne. Huwag naniniwala sa akin? Subukan upang makihalubilo kilo ng tinadtad na manok na may itlog at pampalasa, magdagdag ng tatlong tablespoons ng harina o almirol, tatlong tablespoons ng kulay-gatas o mayonesa, pampalasa. Ang mga pancake hugis arm, magprito sa paglipas ng daluyan init. Nakabubusog na, hindi pangkaraniwang, masarap. Maaari mong kumain at hot and cold. Masiyahan kayo sa inyong pagkain.