Paglilinis moonshine

Ang salitang "vodka" ay maliwanag. Tungkol vysokogradusnom drink kilala kahit ng mga taong hindi kailanman hindi tried ito. Kasaysayan ay humantong sa kanya upang ang paghari ng Tsar Ivan the Terrible, kung saan, hindi sinasadya, ay ang unang sa Russia, ang mga tindahan ng alak ay itinayo. Ay siya ay sa Kremlin, at nagsipagdaos ng kapistahan doon lamang tagapagbantay, na tinatawag na lyudom "royal aso." Mga order ay hindi pa na-imbento, ngunit ito ay isa pang marka ng pagkakaiba at pagkilala - ang royal scoop. Natanggap ang bucket ay may karapatang uminom sa buong hangga't scooped up sa unang pagkakataon (at, siyempre, libre).

Russian vodka sa XIX siglo. Iyon ay nakahigit sa kalidad ng Pranses brandy at whiskey Ingles. Kami ay nagdulot ito ng dahan-dahan, sa pagmamaneho kalahati lamang ang mash. Upang lebadura ay kinunan collectible lebadura, spring water at hamog na nagyelo pagtutol ng Russian rye. Paglilinis moonshine makabuo ng gatas protina, karbon Linden, beech o Birch. Ang mga inumin ay hindi kapani-paniwalang mahal, ang presyo ay 100 beses na higit na mataas sa halaga sa mga pinakamahusay na Scotch whisky. Iyan ay ang liwanag ng buwan na ipinadala sa Frederick ang Great, Carl Linnaeus, Voltaire, Gustav III Empress Catherine the Great.

Purification ay ginanap sa gumawa ng serbesa at freeze-tuyo. Ang inumin ay poured sa bariles at pinapayagan na tumayo sa malamig. Ang tubig ay nagyeyelo, na natitira sa ang mga pader ng kanyon ng baril kasama ang mga impurities.

Ngayon ang gumawa ng serbesa na ginawa mula sa asukal, prutas, berries, beets, mga ubas, patatas. Ang mga produkto ay idinagdag sa tubig at ang lebadura. Matapos ang proseso ng pagbuburo ay paglilinis. Ang resultang produkto ay hindi isang napaka-kaaya-ayang amoy at panlasa. Dito, siyempre, kailangan nito upang maging malinis na liwanag ng buwan. Paglilinis proseso sa Russia ay marami, ngunit lamang ng ilang ay dumating sa aming mga araw.

1. Paglilinis moonshine gatas. Sa pamamagitan ng anim na litro pinatalsik na inumin gatas idinagdag sa isang litro ng bahay at distilled muli. Ang ikalawang yugto ay dapat magbigay sa kristal malinaw.

2. 12 L ng vodka ay idinagdag 400 g ng Birch o Linden, beech o malinis na karbon. Igiit na kailangan hanggang sa karbon ay hindi ang lahat ng paraan pababa sa ilalim. Brew percolate, magdagdag ng 3 L ng tubig, 750 g ng mga pasas at malampasan muli.

Of course, ay hindi ang inumin na nagpadala Empress ladies kaya mataas na, ngunit ang kalidad ay magiging mas mataas.

Ngayon, paggamot ay maraming mga pagpipilian.

1. Paglilinis moonshine karbon. Ngayon ito ay hindi na ang karbon, na kung saan ay ginamit sa panahon ng paghahari ni Catherine ang Great o Ivana Groznogo. Ngayon gamitin activated uling. Nito pinulbos, poured sa isang funnel (pre lana nakapaloob layer) at nagdaan sa dripping funnel inumin.

2. Paglilinis moonshine potasa permanganeyt. Hanggang tatlong litro ng magluto ay idinagdag 2.5 g ng potasa permanganeyt at kaliwa, cork para sa pagtindi ng proseso. Ito ay kinakailangan upang maghintay para sa pag-ulan. Pagkatapos ay uminom nang mabuti pinatuyo at na-filter sa pamamagitan ng isang koton layer. Maaari mong punan up ang karbon direkta sa isang lalagyan ng liwanag ng buwan (50 g bawat litro), dalawang linggo ipilit at pilay.

3. Paglilinis moonshine mani. Para sa isang litro ng inumin na kinakailangan ng isang maliit na bilang ng mani cedar. Gayundin ipilit dalawang linggo. Moonshine at purified at nagiging soft panlasa.

4. Finishing. Bago mo ilagay ang Braga sa paglilinis, ito ay puno ng isang dakot ng asin, abo mula sa beech, Birch at Linden. Karaniwan distilled. Ang inumin diluted, pagkamit ng isang 40% na lakas at redistilled muli, ngunit walang ang additives.

5. Paglilinis at paglambot ng panlasa. Ang apat na liters ng bodka ay idinagdag (sa gramo) ng kanela at banilya, isang maliit na bay dahon, 14 pcs. cloves at paminta, buong kutsara ng kalidad instant coffee. Ipilit araw, ibuhos sa ang pagbubuhos ng isang baso ng gatas at mag-iwan para sa dalawang araw na. Well, pagkatapos ay alisan ng tubig, tulad ng dati, sa pamamagitan ng isang layer ng bulak.

Moonshine ay maaaring nadagdagan ng hanggang sa 100-degree Fortress gamit calcined bluestone. Siya idinagdag na ang magluto. Ang bawat Molekyul sulfate maakit 7 mga molecule ng tubig --aalis ng tubig ay nangyayari. Ang produkto ay distilled muli. Ang resultang alak ay hygroscopic, kaya dapat ma-imbak lamang sa isang closed container.