Paano upang matuyo hazelnuts? Kapag hinog hazelnuts

Paano upang matuyo walnuts sa bahay? Ang katanungan na ito ay madalas na tanong ng mga taong random na nahahanap ang isang kulay ng nuwes na may maraming mga masarap at malusog na prutas. Iyon ay kung bakit ang artikulong ito kami ay nagpasya na ialay ang isyung ito.

Kapaki-pakinabang na mga ari-arian

Tungkol sa kung ano ang kapaki-pakinabang na hazelnuts, ilang alam. Pagkatapos ng lahat, karamihan sa mga tao Pinahahalagahan at gamitin ang produktong ito lamang para sa kanyang mahusay na lasa. Ngunit bago namin sabihin sa iyo kung paano patuyuin hazelnuts dapat na sabihin kung ano ang mga katangian nagtataglay sila.

Ang katotohanan na ang mga prutas hazel naglalaman ng tungkol sa 60% ng langis, na naglalaman ng organic acids. Sa karagdagan, sa kasalukuyan kahoy nuts bitamina E at C, pati na rin magnesiyo, bakal, potasa, kaltsyum at iba pang mga mineral. Ang mga prutas ay naglalaman ng tungkol sa 20% protina. Iyon ay kung bakit ito ay inirerekumenda na gumamit yaong mga nangingilin ng isang vegetarian diyeta , o ubos na pagkatapos ng mahabang sakit.

Kastanyas at gamot

Aling sakit ay dapat kumain ng hazelnuts (bunga ng mga larawang maaari mong makita sa artikulong ito)? Eksperto sabihin na tulad ng isang produkto ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga may problema sa cardiovascular system. Halimbawa, kaltsyum at potasa, na kung saan ay naroroon sa mani, positibong epekto sa makinis na pader ng kalamnan ng puso at dugo vessels, na tumutulong sa kanila upang manatili nang permanente nababanat.

Dapat din ay mapapansin na ang hazelnuts ay madalas na inireseta para sa mga pasyente na may sakit sa dugo (hal, anemia). Kapaki-pakinabang na mga katangian ng mga prutas makatulong sa pagalingin thrombophlebitis, barikos veins, capillaries na may problema, leg sugat, at iba pa. Bilang karagdagan, kastanyas ay nagbibigay ng tunay na tulong sa pagpapahina ng immune system at isang pinalaki prosteyt.

Imposibleng hindi upang tandaan ang katunayan na ang mga bunga ng hazel ay madalas na ginagamit upang maiwasan ang pagkabulok at purification ng buong katawan. Dahil sa maliit na halaga ng carbohydrates sa isang kulay ng nuwes ay inirerekomenda upang gamitin para sa mga pasyente paghihirap mula sa diyabetis.

Hazelnuts at kastanyas: ang pagkakaiba sa prutas

Very madalas sa mga recipe ng ito ay sinabi na sa ito o na ulam ay inirerekomenda upang magdagdag lamang hazelnuts o, pasalungat, kastanyas. Kaugnay nito, ang mga host ay madalas na ang tanong arises, kung ano ang eksaktong ay ang pagkakaiba sa pagitan ng mga prutas?

Ang katotohanan ay na ang mga kastanyas (o tinatawag na filbert) ay isang produkto na ang mga tao mangalap sa gubat. Dapat ito ay nabanggit na ito ay lubos na makasasama paraan upang mangolekta ng mga prutas. Sa koneksyon na ito pastry na may mani ay masyadong mahal. Kung tungkol hazelnuts, ito ay "nilinang" hazel. Sa kasalukuyan ipinapakita ng maraming mga iba't-ibang varieties ng mga bunga. Sa ating bansa ay mai-import pangunahin Turkish hazelnuts. Kultura na ito ay napaka-ani, bagaman ang tunay na hazelnuts magkano ang mas kapaki-pakinabang, dahil naglalaman ang mga ito ng mas maraming mga bitamina at mineral.

Kapag mangolekta ka?

Ang unang itinanong ng mga tao na nagpasya upang stock tulad ng isang produkto para sa taglamig, ay ang mga sumusunod: kapag ang isang matanda na puno ng mani? Ayon sa mga eksperto, ito ay ganap na nakasalalay sa klimatiko kondisyon ng lugar kung saan hazel lumalaki. Ngunit bilang isang panuntunan, panahon na ito ay sa Hulyo-Setyembre. Of course, maaari mong mangolekta at berde, na hilaw hazelnuts. Matapos ang lahat, kahit na mayroon sila ng kapaki-pakinabang na mga katangian ng kung saan kami ay nagsalita sa itaas. Ngunit ngayon maaari mong panatilihin ang mga ito ng hindi hihigit sa isang buwan. Kaugnay nito, bihasang mga espesyalista inirerekumenda lamang ani hinog na bunga.

Kaya kung kailan kumanta hazelnut? Isang malinaw na pag-sign ng mga kapanahunan ng prutas ay itinuturing na brown at kung minsan madilaw-dilaw na kulay ng balat. Dapat ito ay nabanggit na ang mga mani ay matatagpuan sa gubat sa dulo ng Agosto. Ngunit narito pahinugin bunga magpapatuloy hanggang kalagitnaan ng Setyembre. Kaya, sa unang bahagi ng Oktubre nuts laos at simulan ang mass showered na may mga sangay, ang pagmamarka sa dulo ng pag-aani.

Paano upang mangolekta ng hazelnuts?

Kapag pagkolekta ng mga prutas, usapan natin ang isang maliit na mas mataas. Ngunit kung paano eksaktong dapat gawin ang pamamaraan na ito? Kolektahin ang naturang benepisyo sa parehong paraan tulad ng mga nogales. Sa ilalim ng kastanyas pagkalat ng isang malambot at magaan na tela, at pagkatapos ay simulan upang Matindi iling ang tree. Bilang isang resulta ng mga naturang pagkilos hinog na prutas mahulog pababa, at maaari ka lamang pumunta sa pamamagitan ng mga produkto mula sa dust at iba pang mga di-pagkain item.

Paglilinis hazelnut bahay

Pagkatapos ng pag-aani, ikaw ay tiyak na lumikha ng isang bagong katanungan sa kung paano upang linisin hazelnuts? Dapat ito ay nabanggit na ito ay hindi tumagal karaming oras. Gayunman, ang pamamaraan na ito ay nangangailangan ng espesyal na pag-aalaga. Kung hindi, maaari mong makapinsala sa core, kung ano ang na huminto sa iyo upang panatilihin ito sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian.

Kaya, upang linisin hazelnut kakailanganin mo upang maghanda ng isang malambot, ngunit hindi masyadong makapal na tela at isang maliit na martilyo. Siya nga pala, pagpili ng materyal ay dapat na ng ang pagkakasunod-sunod ng pagkalkula para sa mga naturang isang pamamaraan, sa hinaharap, ikaw na lang ihagis ito ang layo.

Kaya, ang malambot na tissue na kumalat out sa isang patag at matibay na ibabaw (hal, sa isang bulletin board), at pagkatapos ay ilagay ito sa kulay ng nuwes. Ang produkto ay inirerekomenda upang isara ang ikalawang dulo ng materyal at, hawak ang kanyang kaliwang kamay, isang kislot ng isang maliit na martilyo na matumbok sa shell. Bilang isang resulta, ang kulay ng nuwes ay dapat na nahati, at ang kernel - mananatiling buo.

Bakit mo kailangan ang tela, mong tanungin? Upang isagawa ang pamamaraang ito ay posible na walang ang malambot na materyal. Ngunit sa kasong ito ito ay malamang na ang shell ng hazel prutas ay magkahiwa-hiwalay sa iba't ibang direksyon. Bukod dito, bilang isang resulta, maaaring magdusa at mong gawin (halimbawa, kung ang isang piraso ng shell pinindot ninyo sa mata).

storage Mga Tampok

Paano maaari mong i-save ng hanggang sa taglamig hazelnuts? Kapag upang mangolekta ng naturang benepisyo at kung paano upang linisin ang mga ito, usapan natin ang isang maliit na mas mataas. Ngunit upang panatilihin ang produktong ito, ito ay kinakailangan upang i-proseso nang tama. Dapat ito ay nabanggit na ang mga ganitong isang pamamaraan hindi na kailangan mag pre-malinis ang mga hazelnuts mula sa shell. Sa ibang salita, ang mga nakaraang yugto ng paghahanda ng isang masarap at masustansyang produkto at maaaring alisin. Habang ang ilang drying pamamaraan ay nangangailangan ng compulsory paglilinis prutas. Ngunit unang bagay muna.

Basic pamamaraan hazelnut drying

Para sa impormasyon sa kung paano patuyuin walnuts sa bahay, ilang alam. At ito ay dapat na mapapansin na ang araw na ito may mga isang pulutong ng mga pre-paggamot pamamaraan hazelnuts. Ito ay dahil pangunahin sa ang katunayan na tanging pinatuyong nuts ay maaaring mangyaring sa iyo ng isang mahabang shelf-buhay at maximum na pangangalaga ng mga nutrients. Iyon ang dahilan kung bakit, matapos mong nakakalap ng isang mahusay na pag-aani, siguraduhin na ang bahala sa kanyang masusing drying.

Kaya, ngayon ang hazelnuts ay maaaring tuyo sa maraming paraan:

• in Electric driers (maaaring mabili sa halos anumang hardware store);
• sa isang kawali;
• ang araw;
• sa oven.

Upang maunawaan kung paano upang matuyo hazelnuts tama ipaliwanag bawat isa ay nagpakita pamamaraan nang mas detalyado.

Pagpapatayo hazelnuts sa isang kawali

Paano ito nangyari? Paano upang ihawin ang hazelnuts gamit ordinaryong Pagprito pans at kusina gadget? Upang gawin ito, nakolekta prutas, siguraduhin upang linisin ang shell. Susunod, ibuhos ang mga kinakailangang mga mani sa isang heated pan, dati Bawasan ang init sa isang minimum. pagpapakilos patuloy, ito ay kinakailangan upang magprito ng prutas para sa 3 o 5 minuto. Ito ay sapat na upang taasan ang shelf buhay at upang mapanatili ito sa lahat ng mga kapaki-pakinabang na mga katangian.

Pagpapatayo prutas sa Electric driers

Ito ay isang espesyal na aparato na ay dinisenyo para sa pagpapatayo ng mga prutas, mga gulay at mani. Tulad ng isang aparato ay naibenta sa halos bawat tindahan ng hardware. At kung ikaw ay isang masugid na sambahayan, na kung saan taun-taon Pinagsasama-sama ng mataas na magbubunga, at pagkatapos ay iniharap ang instrumento na tunay na makatulong na panatilihing nakolekta mula sa iyong sariling mga produkto hardin, at hazelnuts.

Kaya, para sa kailangan lang namin may kabibi prutas hazel. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga appliances ay hindi dinisenyo para sa mataas na temperatura, na kung saan ay napakahalaga para sa pagpapatayo prutas sa alisan ng balat.

Kaya, dry mani gamit Electric driers sinundan para sa 5-6 na oras. Regular na paghaluin ang bunga ay inirerekumenda na ang mga ito ay itinuturing mas pantay.

Dry ang mani sa oven

Kung nagpasya kang upang matuyo filbert (kastanyas) sa oven, ang pre-malinis na ito mula sa shell ay hindi kinakailangan. Pagkatapos ng lahat, sa tulong ng kusina ang aparato ay maaaring makamit ang pare-parehong paggamot ng lahat ng mga prutas at alisan ng balat.

Upang ipatupad ang pamamaraan na ito ay nangangailangan ng nakolekta nuts ilagay sa pan, at pagkatapos ipadala ang mga ito sa isang pre-heated oven (tungkol sa 120 degrees). Soaking ang bunga sa estadong ito ay dapat na isang ilang oras. Kung pinili mo upang matuyo peeled mga nogales, ang temperatura kinakailangan upang maibaba sa 90 degrees.

Kastanyas drying sa ilalim ng araw

Ang pamamaraan na ito ay maaari lamang magamit sa kaso sa rehiyon nakatira ka sa araw ay mainit-init at pagkatapos ng crop ay harvested. Hindi sinasadya, ang proseso sa gayon ay nagrekomenda ng filbert labas. Iyon ay kung bakit ito paraan ng pagpapatayo ay pinaka-ugma villagers. Matapos ang lahat, kung inilagay ng prutas sa balkonahe, na kung saan ay nagpapatakbo ng malapit sa busy motor kalsada, pagkatapos ay ang kapaki-pakinabang katangian ng produkto ay hindi maaaring isinasaalang-alang.

Kaya, kung pinahihintulutan ka na kondisyon, ang nakolektang mani na kailangan upang maikalat ang isang manipis na layer sa isang malinis na papel, at pagkatapos ay ilagay ito sa isang maaraw, well-maaliwalas na lugar. Gayunpaman, dapat ito ay nabanggit na sa gabi pati na rin sa panahon ng pag-ulan ang produkto ay dapat na ipinasok sa kuwarto. Kung hindi man, ang mga prutas ay maaaring medyo mabilis na mangolekta ng labis na kahalumigmigan. Pagkalipas ng ilang araw ng pagpapatayo nuts ay ganap na handa.

Paano upang mag-imbak ng pinatuyong hazelnuts?

Tulad ng nabanggit sa itaas, sa isang mahabang shelf buhay na may maximum na pangangalaga ng mga nutrients ay maaaring magyabang lamang na rin ripened at tuyo sa pamamagitan ng hazelnuts.

Kung dati ka nang nabura ang hazelnuts mula sa shell at pagkatapos ay maingat na ginagamot ito sa isang pan, sun, Electric driers o sa oven, ito ay inirerekomenda lamang sa tindahan sa isang mahigpit na selyadong glass jar. Na pinagkakalooban ng puno container ito ay kanais-nais upang ilagay sa isang madilim na cool na lugar. Ito rin ay pinapayagan upang mag-imbak binalatan mani sa package. Ngunit sa kasong ito, dapat silang ipapadala sa pagpapalamig kamara. Kahit na tulad ng storage hazelnuts napapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang katangian ng hindi hihigit sa 6 na buwan.

Kung ikaw ay hindi purified mula kastanyas shell, ang Pinatuyong prutas ay inirerekomenda upang mailagay sa isang tela o papel bag. Sa hinaharap, ito ay kanais-nais na magpadala sa dry, ngunit bahagyang cool na at madilim na lugar. Kasabay nito, siguraduhin na regular na suriin ang produkto para sa presensiya ng mabulok at amag stains. Kung matutuklasan mo ang iyong sarili tulad na, sa anumang kaso, huwag kumain ng mani, huwag subukan ang kanilang "muling magkamalay-tao." Sila lamang ay may upang ihagis sa basurahan. Kung wala ka, patakbuhin mo ang panganib ng pinsala sa kanilang kalusugan, tulad ng paggamit ng mga inaamag na prutas ay nagiging sanhi ng malubhang allergy reaksyon at isang malubhang dagok sa atay. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang tulad ng isang produkto binuo lubos na mapanganib na sangkap na tinatawag na aflatoxin. Ayon sa mga eksperto, bumuo sila ng molds, na kung saan ay hindi takot ng init paggamot, at halos ay hindi nagmula sa katawan ng tao.

Paano mag-apply?

Kung ikaw ay may pinamamahalaang upang mangolekta ng isang malaking bilang ng hazelnut, ang kanilang mga karapatan upang linisin, dry at mag-store sa bahay, at pagkatapos ay mahanap ito medyo madaling gamitin. Maaari mong kumain ng prutas para sa isang dahilan. Gayunman, ang isang araw ay inirerekomenda upang kumain ng hindi hihigit sa 8-9 mani. Dahil sila ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga mineral at bitamina na ang labis na paggamit ay maaaring adversely makakaapekto sa iyong kalusugan.

Bilang karagdagan, purified hazelnut ay madalas na ginagamit sa pagluluto. Buong prutas ay mabuti upang idagdag sa mga lutong bahay na tsokolate, cakes at candies. Tulad ng para sa mga durog hazelnuts, maaari nilang pagdidilig sa ibabaw ng cake, gamitin para sa paghahanda ng iba't-ibang mga sauces, gulash, at iba pa. Dapat ito ay mapapansin na ang naturang produkto ay may kakayahang hindi lamang dish magbigay nutritional mga katangian, ngunit din espesyal na lasa.