Paano upang magpait magagandang cake pampaalsa o espongha pastelerya

Ang bawat babae aspires upang alagaan ang katutubong iba't ibang mga pie at scones. Ito ay para sa baking, maaari mong matukoy ang antas ng kasanayan ng maybahay. Pagkatapos ng lahat, kailangan mong ipakita ang imahinasyon sa pagpili ng hindi lamang pagpuno, ngunit din ihubog mga produkto sa hinaharap. Hindi alam ng lahat kung paano upang magpait magandang pie.

Ano ang mga pie

Baking - ay isang art. Recipe iba't-ibang mga pie lumipas down mula sa henerasyon sa henerasyon para sa siglo. Sa sandaling ito, mayroong maraming mga paraan upang magluto ang mga ito. Ano ang mga pie? Pagbe-bake ay maaaring maging:

1. Ang pangunahing ulam. Karamihan sa mga madalas na ito ay ang mga pie na may karne o isda pagpuno.
2. Meryenda. Para sa paghahanda ng cake ginagamit napuno ng mushroom o gulay.
3. Dessert. Ito ay, bilang isang patakaran, matamis pastry na may iba't-ibang prutas o pagawaan ng gatas fillings.

Dapat ito ay nabanggit na ang menu maraming mga banyagang restaurant may mga pie at cakes. baking pagiging natatangi ay namamalagi hindi lamang sa ang palaman, ngunit din sa pagsubok pagpili. Maaari itong maging:

1. Yeast - mantikilya, ay ginagamit para cake at biskwit.
2. Puff - puff at choux.

Gayunman, silawin magagandang cake, mga larawan ng kung saan ay iniharap sa ibaba, maaaring hindi lahat ng hostess. pagbe-bake ng magkaroon ng amag ay maaaring maging ganap na sinuman:

1. Pag-ikot.
2. Oval.
3. Triangular.
4. Square at iba pa.

Ito ay pinakamahusay na lutuin cakes at roll mula sa lebadura kuwarta, tulad ng sa proseso ng pagluluto, ito ay nagiging mas malago at mahangin.

Lepim oval patties

Paano maganda ang magpait cakes hugis-itlog? Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na nagbibigay-daan sa ang opsyon na ito sa iyo upang gamitin ang halos anumang pasta. Iyon ay kung bakit ang mga hugis-itlog hugis ay itinuturing na ang pinaka-popular. Upang gawin ang mga orihinal na cake, kailangan mong:

1. Hatiin ang kuwarta sa maliit na piraso at roll sa bola.
2. Ang ganitong mga preform dapat malatag sa flagella, at pagkatapos ay i-cut sa cubes (tungkol sa 4 sentimetro).
3. Ang bawat piraso ng cake na kailangan mo sa roll out ang hugis-itlog. Ang kapal ng kuwarta ay hindi dapat lumagpas sa 5 millimeters.
4. Sa gitna ng workpiece ay kinakailangan upang maglagay ng maliit na pasta. Pagkatapos noon, isang gilid ng cake na kailangan mo upang ihagis ang pangalawa at zaschepit. Bilang isang resulta, dapat makakuha ng isang half-moon.

Iyon lang. oval patty handa. Kapag pagbe-bake o Pagprito preform ay dapat maikalat ang pinagtahian pababa.

Ang orihinal na tinapay na bilog

Paano upang magpait isang magandang ikot tinapay na hugis-? Sa katunayan, ito ay madali. Dapat ito ay nabanggit na ang form na ay mainam para sa pagbe-bake na may prutas pagpuno. Upang makakuha ng eksakto ang produkto round, kailangan mong:

1. Yeast kuwarta sa mga piraso, at pagkatapos ay gumulong upang ang huli ay nabuo kapong baka cake kapal hindi hihigit sa 5 millimeters.
2. Ang pag-ikot makuwartel center ilatag palaman.
3. Ang mga gilid ng cake maingat na nakolekta sa gitna at maingat zaschepit. Ang resulta ay dapat na isang bag.

Maghurno ang mga cakes na kailangan upang ilapag ang clip. Kung hindi man raspolzetsya pastries.

Cute mga parisukat

Paano upang magpait magagandang cake mula sa lebadura kuwarta? Kung ang pagsisiksik ay binubuo ng dry pagkain, tulad ng patatas o karne, ito ay pinakamahusay na gawin bakery parisukat na hugis. Ito ay tumatagal ng isang maliit na oras. Dapat ito ay nabanggit na ang mga prutas o gulay fillings tulad patties ay maaaring mahayag. Upang ihanda ang mga produkto parisukat na hugis ay nangangailangan ng:

1. Roll ng masa tortillas, ito ay kanais-nais na average na laki.
2. Sa gitna ng bawat workpiece upang mag-ipon ng mga kinakailangang bilang ng pagpupuno.
3. Ang mga sulok ng masa malumanay iangat at zaschepit magkasama.

Ipagkalat tulad patties sa isang pagluluto sa hurno o kawali standing pinagtahian up. Kaya hindi raspolzetsya pastries.

tatsulok pastry

Paano upang magpait maganda ang mga munting tinapay ng lebadura kuwarta para sa mga talahanayan ng holiday? Sa kasong ito, perpektong tatsulok na hugis. Cake ay molded masyadong mabilis at simple. Ang form na ito ay angkop para sa pagbe-bake na may bukas pasta. Upang gumawa ng tatsulok na cake, kailangan mong:

1. Roll ang kuwarta sa gayon ay upang makakuha ng isang malinis at maayos na tatsulok.
2. Ang resultang makuwartel center ilatag palaman.
3. Ang dalawang gilid nakatuping sa gayon ay upang bumuo ng isang arrow.
4. Ang natitirang gilid magsuksok up.

Mga lihim ng pagluluto cakes ng lebadura kuwarta

Dahil dazzle magagandang cake hindi lahat ng tao maaari, napagpasyahan naming ibahagi sa iyo ng isang hanay ng mga tiyak na mga tuntunin ng paghahanda:

1. Iyon ay nasa proseso ng paghubog ang masa ay hindi dumikit ang mga daliri, kamay ay dapat lubricated na may mirasol langis.
2. Cake sa gilid ng isang mahusay na nakadikit, craftsmen ay pinapayuhan na grasa ang mga ito sa tubig.
3. Bago baking, ang preform ay sakop na may kumapit film, na dating lubricated na may langis. Sa kasong ito ito ay mas mahusay na gumamit ng mais. Patties dapat tumayo sa ilalim ng film para sa tungkol sa 15 minuto sa mga resulta ng baking ay magiging mas masagana.
4. Ang taluktok ng mga cake ay dapat grasahan ang pinalo itlog o gatas. Gamit ang sa baking produkto ay makakuha ng isang masarap na tinapay.

Kung ang masa na walang pampaalsa

Kung hindi mo nais na gulo sa paligid na may pampaalsa, maaari mong gamitin ang isang ordinaryong masa, puff o paggawa ng serbesa. Sa kasong ito, maaari kang gumawa ng mga pie:

1. Sa mga lupon.
2. Of hila.
3. Gamit ang orihinal na lunas contours.

Sa kasong ito, maaari mong gamitin ang mga pagpipilian ng pagmo-modelo, pati na rin para sa lebadura kuwarta.

Pie-circles

Paano upang magpait magagandang cake ng walang latoy masa? Manufacturing teknolohiya ay medyo simple:

1. Unang kailangan namin upang igulong ang kuwarta sa isang medyo manipis na layer. kapal ay dapat na higit sa 5 millimeters.
2. Mula sa blangko test ay dapat na i-cut bilog na hugis, mas mabuti ng parehong lapad.
3. Sa gitna ng cake upang ilagay ang Pagpupuno, at pagkatapos isara ang pangalawang tortilla. Ang mga gilid ng mga patlang ay dapat na maingat na zaschepit.

Tapos cakes ay upang lay out sa isang baking sheet o pan.

Patties ng flagella

Ito ay isa pang orihinal na paraan upang magpait ang cake mula sa walang latoy masa. Inihahanda na ito pastry ay napaka-simple. Upang gawin ito:

1. Roll ang kuwarta at gupitin ang maliit na parihaba. Sa gilid ng bawat sulok nakatayo upang gumawa ng cuts.
2. Sa gitna ng workpiece ay kinakailangan upang ilagay ang palaman.
3. Pagkatapos nito, ang bawat gilid ay dapat na lifted at nakatiklop pahalang. Gilid dapat-zaschepit.

Patties na inihanda sa paraan na ito ay dapat na ilagay sa pan.

relief pie

Gusto mo upang silawin magagandang cake? Mga larawan ng mga tapos nang baking, inihanda buong pagmamahal hand-craftsmen chef, ikaw ay kamangha-manghang, na nagiging sanhi gana at nasusunog pagnanais na subukan ang hindi bababa sa isang piraso ng napakasarap na pagkain! Gayunpaman, upang makakuha ng relief cakes ay hindi kaya mahirap. Ang pangunahing bagay - upang obserbahan ang pagkakasunod-sunod. Para sa paggawa ng orihinal na baking ay hindi kailangang kaya magkano:

1. Salapi ay dapat na roll out sa pagkakasunud-sunod upang makakuha ng mga layer ng hugis-itlog.
2. Sa gitna ng bawat preform lay pagpupuno ng isang sausage.
3. Ibaba at itaas ng cake tuck pamamagitan ng tungkol sa isang quarter.
4. Ang anggulo sa gilid ng isang malawak na double-fold pahalang.

Ito lamang ay nananatiling upang maghurno cake sa oven.

Mga Panuntunan sa pagmo-modelo ng mga walang latoy masa

Pintog ng matamis ay mas siksik keik. Mula dito maaari kang magluto meatless patty na may iba't ibang fillings. Magluto cakes tumingin pampagana, ito ay kinakailangan upang sumunod sa mga tiyak na mga panuntunan:

1. Kung nais mong makuha ang cake at pampagana golden brown, pagkatapos ay grasahan ito bago sa pagbe-bake ng itlog puti.
2. Kung maghurno sa iyo lahat ng bagay sa oven, ito ay kinakailangan upang magpainit ito ay lamang hanggang sa 100 degrees. temperatura ay dapat na nadagdagan unti-unti sa panahon ng paghahanda sa nais na antas.
3. Upang pie sa labas ng oven naka-out na hangin at banayad, kailangan mong pagdidilig sa kanila na may tubig kaagad pagkatapos pagluluto sa hurno.

Sa wakas ng

Ngayon na alam mo kung paano maganda ang magpait cakes puff pastry, yeast o letseplan. Ang teknolohiya ay medyo simple. Kung kinakailangan, maaari mong malaman ang ilang mga paraan ng pagmo-modelo. Ito ay gumawa ng mga cake ay hindi lamang masarap, ngunit din na orihinal. Huwag kalimutan na para sa isang tiyak pagpuno ay nangangailangan ng kanyang sariling paraan ng baking. Halimbawa, para sa mga likido pagpuno ay hindi angkop patties square o tatsulok na hugis. Sa kasong ito ito ay mas mahusay na gawin ang mga produkto pabilog o hugis-itlog. Ang pangunahing bagay - upang sundin ang mga alituntunin at mga rekomendasyon ng mga propesyonal.