Paano upang magluto shortbread cookies na may jam

Talaga ngang sandali ay pag-inom ng tsaa sa isang table sa isang lupon ng mga kamag-anak at mga kaibigan, kung ikaw ay mangyaring ang iyong pamilya magluto ng isang bagay sa kanilang mga kamay, tulad ng keik biskwit na may jam o ng masarap at mabangong shortbread cookies na may icing. Ang proseso ng paghahanda ng kuwarta ay napaka-simple at hindi nangangailangan ng malaking expenditures na napakasaya housewives.

Ito ay kinakailangan lamang upang bumili ng mga sumusunod na sangkap: dalawang pakete ng mantikilya o margarina, tungkol sa dalawang tasa ng kulay-gatas, 50 g ng lebadura, tungkol sa tatlong tasa ng harina at anumang mga paboritong jam. Maaaring gamitin sa halip ng jam pinakuluang letse-kondensada. Molds para sa baking, maghanda nang maaga.

Pagluluto panimula sa pampaalsa - sila ay dapat na diluted sa mainit-init na gatas. Ang gatas ay kanais-nais upang magdagdag ng isang kurot ng asin at asukal sa lasa. Pagkatapos nito, mag-iwan ang lebadura sa isang maayang lugar upang umasim at pagkatapos ay tumuloy sa paghahanda ng kuwarta. Ito ay kinakailangan upang ihalo ang harina na may rastortym margarina, nang paunti-unti ang pagdaragdag ng cream. Ang resultang timpla ay dahan-dahan ibuhos diborsiyado lebadura at simulan masahin ang masa hanggang sa hindi na ito ay mananatili sa mga kamay. Ang masa ay pagkatapos ay maingat na balot sa gasa, at ay itinapon sa isang bucket ng malamig na tubig. Kuwarta ay agad na mahulog sa ibaba, ngunit kailangan naming maghintay hanggang sa ito nagpa-pop up, maaari mong ipagpatuloy ang proseso ng pagluluto.

Kapag ang kuwarta nagpa-pop up, ilagay ito sa ang cutting board, pagulungin sa formation, tungkol sa 0.5 cm makapal na gamit molds, recesses, kumalat cookies dalawang uri. Ang isa ay tuloy-tuloy na at ang isa ay may isang butas sa gitna. Quantitation ng ratio ay dapat na katumbas ng 1/1. Sa sandaling ang ninanais na hugis, kumalat ang mga cookies sa pagluluto sa hurno sheet at maghurno sa oven hanggang sa luto.

Ang natapos na cookies ay dapat na lamang ang bahagyang toasty, kaya maghintay ng 20 minuto upang gawin itong mag-lamig, at pagkatapos ay maaari itong grasahan ang jam o letse-kondensada. Lubricates ang tanging tuloy-tuloy na cookies, ngunit na-attach sa ang butas sa itaas, sa pagkakasunud-sunod upang makakuha ng mga cute cakes na maaari mong budburan may pulbos asukal at maglingkod. Shortbread cookies na may jam ay maging hindi lamang isang kagalakan para sa matamis na ngipin, ngunit din upang sorpresahin ang iyong mga bisita para sa anumang holiday table.

shortbread na may jam Pwedeng ihanda sa ibang paraan - nang hindi ang paggamit ng isang bucket ng tubig at lebadura. Para sa isang naibigay na recipe kuwarta dapat oil, maingat na paglalagay ng asukal (halo-halong may itlog, baking soda, isang kurot ng asin, ammonium at kakanyahan, at ang mga nagresultang masa ay idinagdag well-agag harina). Well kneaded masa ay kanais-nais. Susunod, ang pinagsama kuwarta formation lumikha ng parehong cute na molds paggamit ng iba pang magagamit na mga paraan at reserve maghurno para sa tungkol sa 30 minuto hanggang sa isang kulay-rosas kulay.

Tulad ng pagpuno ay maaaring gamitin hindi lamang jam o letse-kondensada ay naging popular na recipe ng protina cream sa gitna housewives, na maaaring ma-halo-halong sa anumang jam. Para sa mga cream na kailangan lamang ng 3 tablespoons ng asukal, tubig, tatlong puti ng itlog at banilya pulbos sa lasa.

Talunin ang mga protina upang madagdagan ang tungkol sa 6-7 beses (foam upang maging matatag). Walang tigil whisking, ibuhos ang mainit na syrup at idagdag ang banilya pulbos (mainit na syrup ay inihanda bilang mga sumusunod: asukal sa tubig ay dapat drop off pinakatapal sa bukol, pag-alis ng foam at uvarivaya sa "average ball" test). cream ay dapat na higit pa matalo halos 15 minuto, at lamang pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng jam.

Jam kasama kanais-nais na latigo cream ng kaunti pa sa gayon na siya ay natagpuan ang ninanais na hitsura. Protein cream ay magiging isang mahusay na pagpuno para sa iyong pastries, at iba't-ibang fans maaaring mag-eksperimento, at maghanda na rin at cookies na may mani. Maging sigurado shortbread cookies na may jam o may letse-kondensada ay magiging isang kagalakan para sa mga bata at matatanda isang di-malilimutang dessert. Masiyahan sa iyong ganang kumain.