Paano upang magluto ng maliit na asul na: recipes

Paano upang magluto ng maliit na asul? Bago natin sagutin ang tanong na ito, dapat itong nilinaw na, sa pangkalahatan, ang termino ay nagpapahiwatig. Ang katotohanan na ito ay kung gaano karaming mga housewives affectionately kilala bilang aubergine. Kaugnay ng artikulong ito sa hinaharap, masyadong, nagpasya kaming upang gamitin ang salitang iyon.

Pangkalahatang impormasyon tungkol sa halaman

Bago namin makipag-usap tungkol sa kung paano gumawa ng isang maliit na asul na, dapat mong sabihin na sa pangkalahatan ay tulad ng isang produkto. Talong - isang walang kinikilingan karaniwang gulay sa ating bansa. Maaari itong atsara, pigsa, kulubin, inihaw at kahit maghurno. Gayunpaman, dapat ito ay nabanggit na gulay na ito ay madalas na mapait. Upang makakuha ng alisan ng mga hindi kasiya-siya lasa, ito ay kinakailangan upang i-cut ang nais na slice, at pagkatapos ay babad na babad sa asin tubig para sa isang oras (hanggang 1 tasa ng likido ay dapat na account para sa tungkol sa 2 dessert kutsara ng asin). Bilang isang resulta ng mga naturang pagkilos ng talong ay may upang pumunta sa lahat ng mga kapaitan. Ngunit bago ito gamitin, siguraduhin na banlawan ng malinis na tubig. Kung hindi man, ipagsapalaran mo ang pagkuha ng maalat na ulam.

Paano upang magluto ng maliit na asul na keso at bawang?

Talong - isang maraming nalalaman gulay mula sa kung saan ito ay lumiliko out ay hindi lamang isang masarap na pangunahing ulam o paghahanda para sa taglamig, ngunit din ng isang karaniwang meryenda. Upang maghanda ito, kailangan namin ng:

• high-calorie mayonesa, kulay-gatas - 110-120 g;
• talong bata at hindi masyadong malaki - 3-5 mga PC;.
• bawang cloves - 2-4 mga PC;.
• sariwang dill - ng ilang sprigs;
• matapang na keso o cream - 80-90 g;
• walang amoy halaman ng langis - ginagamit sa paghuhusga;
• trigo harina - isang baso (para sa produkto obvalivaniya).

Pretreatment asul na gulay

Matapos pag-aralan ang mga recipe, kung paano magluto na may bawang sinenkie dapat maingat na hawakan ang lahat ng mga gulay. Kailangan nilang hugasan, at pagkatapos ay hiwa sa hindi masyadong makapal na plato. Ang karagdagang talong inirerekomenda magbabad sa tubig alat, upang ang maximum na umagaw sa kanila ng kapaitan.

Pagluluto masarap na pagpuno ng keso at bawang

Paano upang magluto ng masarap na maliit na asul na, kaya sila ay maaaring maging ligtas sa mga talahanayan bilang mabangong meryenda? Nangangailangan ito ng rehas na bakal na may bawang cloves, at solid o cream cheese sa isang maliit na kudkuran, at pagkatapos ay ihalo ang mga ito sama-sama na may makinis tinadtad gulay mayonesa at cream. Bilang isang resulta, dapat mong bumuo ng isang medyo makapal na i-paste. Kung ito ay naka-masyadong likido, at pagkatapos ito ay kinakailangan upang magdagdag ng isang maliit na gadgad keso. Kung hindi, ang pagpuno makakasulong mula sa meryenda.

Sobrang init gulay sa mirasol langis

Pag-alala kung paano magluto ng masarap na maliit na asul na bilang mabangong meryenda ay dapat na maayos na magprito ng talong hiwa. Sila ay dapat na roll sa harina, at pagkatapos ay ginagamot sa isang pan, dati nang pagbuhos ito sa isang halaman ng langis. Upang makakuha ng alisan ng mga ito ay inirerekomenda upang ilagay sa papel na tuwalya at ipaalam sa stand sa estadong ito ng ilang minuto mula sa labis na taba pagkatapos ng init paggamot, at gulay. Kung hindi mo nagawa, maaari kang makakuha ng meryenda masyadong madulas.

Ang proseso ng pagbuo ng hot meals

Paano upang magluto ng maliit na asul na - o sa halip, ang isang meryenda sa kanila? Sa pagtatapos na ito, ang isang plato ng pritong talong gustong ilagay sa isang patag na plato, at pagkatapos ay ipahid ito makapal na palaman. Susunod, kailangan mong balutin ng isang halaman roll, at na ito ay hindi isiwalat, dapat itong kumalat sa skewers. Katulad nito, kailangan mo upang maisagawa at ang natitira meryenda.

Paano magandang upang ipakilala ang mga bisita?

Ngayong alam mo na kung paano magluto ng isang maliit na asul na may bawang palaman. Upang ipakita ang isang snack sa talahanayan ng hapunan, ito ay kinakailangan upang ilagay sa platter, ito ay ipinapayo upang ihanda ang sariwang dahon ng berde litsugas. Sa pamamagitan ng ang paraan, para sa mga beauty sa pagitan ng mga rolyo ng talong ay maaaring karagdagang ilagay ang buong olive o olive.

Maghurno talong sa hurno

Kung hindi mo alam kung ano ang orihinal na mainit na ulam upang ipakilala ang mga bisita, inirerekumenda namin na gamitin mo ang recipe inilarawan sa ibaba. Lutong talong bangka - isang perpektong pagkain, na kung saan ay hindi maaaring tanggihan ang anuman sa iyong mga miyembro ng pamilya.

Kaya, pakikipag-usap tungkol sa kung paano upang maghanda ng isang maliit na asul na may mga kamatis. Kailangan mong bumili ng:

• mayonesa, kulay-gatas - humigit-kumulang 110-120 g;
• Talong batang (hindi masyadong malaki) - 3-5 mga PC;.
• Pinalamanan mga kamatis - 2-4 mga PC;.
• sariwang dill - ng ilang sprigs;
• sibuyas - 1 maliit na piraso;.
• matapang na keso o cream - 80-90 g;
• walang amoy halaman ng langis - ginagamit sa paghuhusga;
• asin at paminta - upang tikman paggamit.

Paghahanda ng asul gulay

Kung saan magsisimula? Paano upang magluto ng maliit na asul na sa oven? Upang gawin ito, kumuha ng ilang mga batang talong, hugasan ang mga ito na rin, at pagkatapos ay tanggalin ang stalk at navels. Susunod, kailangan naming gulay cut sa kalahati (pahaba) at alisin ang core. Bilang isang resulta ng mga pagkilos na ito, kailangan mo upang makakuha ng isang uri ng "bangka". Kasabay nito upang ihagis up ng isang gitnang bahagi ay hindi dapat, dahil ito ay kapaki-pakinabang sa amin upang lumikha ng isang masarap na pasta.

Pagluluto pagpupuno tomato

Matapos ang paghahanda ng "bangka-talong" maaari naming ligtas na tumuloy sa paghahanda ng pasta. Nangangailangan ito ng isang pino ang maliit na pilas soft kamatis, idagdag ang mga ito sa mga core, hiwa gulay, at pagkatapos ay ibuhos ang tinadtad na sibuyas at dill. Paghaluin ang lahat ng sangkap, dapat silang lasa na may asin at paminta sa lasa.

Pormasyon ng mga pagkaing bago sa pagbe-bake sa oven

dapat tumagal baking langis sa magrasa ang ibabaw at ilagay ang lasa ng asin "bangka eggplants" Upang bumuo ng tulad ng isang hapunan. Dagdag dito, ang pangangailangan upang ilagay ang bawat toppings gulay, at itaas na layer ng mayonesa magrasa ito at ilagay ang isang solid o manipis na hiwa ng naproseso keso.

init paggamot

Nabuo "bangka" upang ilagay sa oven pre-heated at itinatago sa isang temperatura ng 200 degrees para sa 20-25 minuto. Sa panahong ito sinenkie maging ganap na malambot at ang keso ay tinunaw at masaklawan ang lahat ng ulam pampagana glossy crust.

Maayos nagsilbi sa talahanayan

Pagkatapos ng init paggamot talong ay dapat na maingat na decomposed sa pamamagitan ng mababaw plates at agad na hanggang sa kasalukuyan table. Kumain ng ulam na ito ay inirerekomenda, kasama ang tinapay at sariwang salad.

Paano upang magluto ng maliit na asul na sa Georgian?

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang talong ay maaaring ihanda ang anumang ulam lubos. Kaya, ang Georgian pambansang cuisine na inirekomenda ng paggamit ng mga gulay na ito na may isang nakabubusog at masarap Buglama. Ihanda ang ulam ay maaaring maging sa kalan, at multivarka. Sa kasalukuyan artikulo, gagamitin namin ang pangalawang aparato.

Ngayon, tandaan kung paano magluto ng isang maliit na asul na sa multivarka dapat maghanda ingredients tulad ng:

• Young eggplants - 4 mga PC;.
• matamis paminta - ng ilang piraso;.
• Potato tubers - 2 mga PC;.
• tupa chops - 600 g;
• karne sabaw - isang pares ng salamin cut;
• matalim na sariwang sibuyas - isang ilang piraso;.
• malambot na pulang mga kamatis - 2 mga PC;.
• juicy karot - 1 pc;.
• hot pepper - 1 pod;
• bawang cloves - 3 mga PC;.
• sariwang balanoy - 4 sprigs;
• perehil at cilantro - isa beam;
• hops-suneli, asin - tikman paggamit.

proseso ng paghahanda

Upang gumawa ng ulam na ito, kailangan mo upang linisin ang lahat ng mga gulay, pagkatapos ay i-cut ang mga ito sa rings at kalahati ring. Kordero ay dapat hiwain ng malaking piraso, ilagay sa multivarku at magprito sa isang batch mode para sa isang oras. Susunod, sa ibabaw ng hiwa karne kinakailangan halili ilagay gulay, pampalasa at lasa ng mga sariwang herbs, at pagkatapos ay ibuhos sabaw at magngitngit sa naaangkop na mode para sa halos isang oras.

maglingkod

Matapos makumpleto ang programa sa Georgian ulam , kailangan mong idagdag ang gadgad bawang, at pagkatapos magbabad para sa 10 minuto ng pag-init. Susunod Buglama dapat ayusin sa plate at maglingkod sa mga pita bisita.

Talong sa Korean

Ngayon nakita namin ang isa pang paraan upang ihanda ang maliit na asul - Korean. Upang gawin ito kailangan mong bumili ng:

• batang talong - 2-4 mga PC;.
• bawang cloves - 3 mga PC;.
• toyo - 3 malalaking spoons;
• berdeng sibuyas - beam;
• Lemon - ½ ng prutas;
• asukal - kutsarita;
• lupa pulang paminta, asin - tikman gamitin;
• purong linga buto - kutsarang panghimagas.

Proseso ng paghahanda ng masarap na meryenda

Talong kailangan upang maghurno bilang sila ay naging kaya malambot sa oven, at hindi babad na babad. Susunod, kailangan nila upang i-cut sa medyo malaking bar. Pagkatapos noon, ito ay kinakailangan upang magdagdag ng tinadtad bawang at berdeng mga sibuyas. Sa parehong mga pagkaing dapat mong ibuhos toyo at isang pisilin ng limon juice. Sa katapusan ng litsugas kinakailangan lasa pampalasa at linga buto. Paghaluin lahat ng mga sangkap, dapat silang ipaalam ito magluto para sa dalawang oras at maglingkod.

Maghanda adobo talong

Paano upang magluto ng isang maliit na asul, tulad ng mushroom? Upang gawin ito, kailangan nilang mag-atsara maayos.

Kaya, kailangan namin ng:

• nasala tubig - 2 tasa;
• talong - 3-5 mga PC;.
• suka - ½ tasa;
• bay leaf - 3 units;.
• asin - malaking kutsara;
• walang amoy halaman ng langis - isang baso;
• itim na paminta olspays - 5 peas;
• Bawang - ng ilang cloves;
• sibuyas 2 pc.

Ang proseso ng marinating

Para sa paghahanda ng tulad meryenda talong ay nangangailangan ng malinis at hiwa sa manipis. Dagdag dito sila ay dapat pinirito sa halaman ng langis. Mga sibuyas at bawang makinis tumaga kinakailangan. Pagkatapos noon, ang mangkok ay kinakailangan upang tumagal at halili nakatuping ganyang bagay talong layer, ang isang layer ng bawang, sibuyas at iba pa. D.

Ng ang mga natitirang mga ingredients na kinakailangan upang gawin ang mga mag-asim, at pagkatapos ay punan ito sa lahat ng mga gulay. Ito atsara talong ay dapat makatiis 4-5 na oras, at pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa mga lata at isterilisado sa plate para sa tungkol sa 25 minuto. Susunod, kailangan mong gumulong up ang lalagyan.

talong caviar

Upang malaman kung paano magluto ng itlog ng maliit na asul na, ilang alam. Kaugnay nito, nagpasya kaming upang ipakita sa iyo ng isang detalyadong recipe para sa workpiece na ito. Para sa kailangan namin:

• juicy karot - 5 mga PC;.
• talong batang - 10 pcs;.
• matamis paminta - 5 mga PC;.
• bombilya - 5 mga PC;.
• mga kamatis - 1 kg;
• oil walang amoy gulay - nagdadagdag ito sa lasa;
• spices - idagdag sa lasa.

paraan ng paghahanda

Paano upang magluto ng itlog ng maliit na asul na mabilis? Upang gawin ito, kailangan mong sumunod sa mga sumusunod na mga kinakailangan.

1. Talong kailangang hugasan, gupitin ang mga ito sa navels at ang stalk, at pagkatapos diced at tumaga stand sa asin tubig para sa 35 minuto. Gulay nangangailangan ng karagdagang banlawan lubusan sa ilalim tumatakbo tubig.
2. Head bombilya, matamis peppers at mga kamatis ay dapat na soft wash na rin at pagkatapos halili giling sa isang hindi masyadong malaki cube. Tulad ng para sa karot, ito ay kanais-nais na hiwalay tumaga sa isang kudkuran.

Pagkatapos ng masusing paghawak pangunahing gulay ay dapat kumuha ng isang malalim kasirola at maximally magpainit na muli ito sa plato, ang pagdaragdag ng pre halaman ng langis. Ang karagdagang sa bulak taba ay kinakailangan upang ibuhos ang putol-putol na sibuyas at iprito ang mga ito hanggang transparent. Pagkatapos nito golden gulay upang ang kailangan upang idagdag ang gadgad karot, peppers, eggplants at mga kamatis. Paghaluin ang mga sangkap, dapat silang magngitngit sa mababang init para sa tungkol sa 35 minuto. Pagkatapos ng oras na ito ang produkto ay kinakailangan upang lasa pampalasa.

Sa wakas ng natapos talong i-paste ang dapat ilagay sa isterilisado garapon at selyadong roll. Panatilihin ang isang workpiece ay nais na sa pagpapalamig kamara o cellar storage room, ibig sabihin sa isang cool room. Kumain talong caviar ay maaaring maging kasama ng tinapay o idagdag ito sa anumang pagkaing gilid.

upang ibuod

Gaya ng nakikita mo mula sa maliit na asul na maaaring gawin ganap na anumang pagkain, kabilang ang mga meryenda at mabangong paghahanda para sa taglamig. Ang pangunahing bagay ay nasa proseso ng paghahanda ng naturang gulay upang makakuha ng alisan ng mga kapaitan. Sa kabilang banda, ang natapos na ulam ay hindi magagawang upang gamitin.

Dapat din ay mapapansin na ang mga mas batang mga talong, ang hinaan ito alisan ng balat. Dagdag pa rito, mula sa medium-sized prutas ay palaging pagkuha ng mga pinaka-banayad at malambot starters. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekumenda namin ang paggamit lamang ang mga batang at sariwang kinuha mga produkto.