Paano upang magluto ng baboy atay

Ang produktong ito ay isang madalang na bisita sa aming table. Ngunit ito ay sa walang kabuluhan. Hindi kahit na nagkakahalaga ng pakikipag-usap tungkol sa mga kapaki-pakinabang katangian, na kung saan ay marami. Pag-usapan natin panlasa at kung paano Hayaan magluto ng baboy atay. Ito ay angkop para sa paghahanda ng iba't-ibang pagkain. Maaari itong magamit bilang isang hiwalay na ulam, at bilang isang karagdagang sahog. Pork atay ay may isang pinong texture at isang bahagyang kapaitan na hindi gawin itong anumang mas masarap.

Ang unang recipe, kung paano magluto ng baboy atay, isang minimum na hanay ng mga iba't ibang mga produkto at bilis ng paghahanda. Ito ay kailangan ng isang 400 gramo ng atay, ang dalawang mga bombilya at dalawang mansanas (mas maganda maasim-matamis).

Upang magsimula, hugasan ang atay at i-cut-off ang lahat hindi kailangan. Kami ay ilagay sa apoy pan. Para sa medium temperatura heating. Ibuhos sa isang pan ng langis ng oliba. Ang atay ay i-cut papunta sa hiwa at kumalat sa isang frying pan. Fry hanggang sa labas ng mga ito ay hindi tigilan ang ooze dugo kapag butas. Samantala, ito ay kinakailangan upang alisan ng balat at tumaga ang sibuyas rings o kung hindi man (walang makabuluhang pagkakaiba). Bumuo kami ng isang hiwalay na kawali at iprito ang mga ito hanggang sa basta-basta browned.

Mansanas peeled at buto. Gupitin ito sa mga piraso. Bumuo kami ng mga ito sa isang pan na may mga sibuyas. Sypem maliit na asin. Kapag ang atay ay handa na, idagdag ito sa paminta at asin. Maaari mong gamitin ang anumang mga sariwang herbs kung ninanais.

Handa atay pagkalat sa isang plato at ilagay sa itaas ng mansanas at sibuyas. Ulam na ito hindi pangkaraniwang panlasa. Samakatuwid, kung hindi mo alam kung paano magluto ng baboy atay, gamitin ito recipe.

At ngayon may isang simpleng ulam - pritong atay. Atay maghugas at alisin ang lahat ng mga hindi kinakailangang mga bahagi. Pagkatapos tagain ito hindi makapal na hiwa. Pagkatapos nito, ibuhos ang harina sa isang mangkok at gumuho sa kanyang atay. Ilagay ang pan sa apoy at iprito ang mga ito sa aming inihanda pagkain. Sa proseso, maaari kang masaklawan. Fire ay hindi dapat maging masyadong malakas. atay ay dapat na pritong dahan-dahan, ngunit hindi nanghihina.

Bago ka magluto ng baboy atay, dapat tandaan: ang asin sa ibang pagkakataon produktong ito, ang juicier ito ay magiging. Kung nagdagdag ka ng asin bago litson, ang atay ay nagsisimula upang mawala ang juice kaagad. Ito ay mas mahusay na upang magdagdag ng asin sa panahon na ang ulam ay handa na.

Tunay na masarap nakuha chops atay. Upang gawin ito, gupitin ito sa manipis na layer. I-wrap namin ang mga ito sa foil at bahagyang maitaboy. Ito malumanay na produkto, kaya huwag pindutin nang matagal upang magkano. Hiwa-hiwalay, ibuhos ang harina at ihalo ito sa asin at paminta. Sa isang mangkok, basta-basta palisin dalawang itlog. Ngayon, bawat piraso lulon sa harina at kumakalat sa isang pan Pagprito. Iprito atay sa bawat panig, hanggang sa ito ay magiging maganda, brown. Narito kung paano magluto ng baboy atay mabilis at masarap. Paglilingkod ang ulam na ito sa anumang mga side dish, mga gulay at damo. Ang atay ay sinamahan ng maraming mga produkto.

Ang mga ito ay hindi ang lahat ng mga opsyon, kung paano magluto ng baboy atay. Ito ay niluto sa hurno, at multivarka. Pig atay ay maaaring luto sa palayok. Sila rin ay mailagay ang mga patatas, gupitin sa mga cube, sibuyas at karot. Ang lahat ng mga paraan ay hindi mabilang. At ang lahat na pagkain ay masarap sa kanilang sariling paraan.