Paano upang magluto Brizol? Masarap na ulam sa bawat mesa!

French cuisine ay sikat hindi lamang masarap, ngunit din ang kanilang mga di-pangkaraniwang mga pangalan. Brizol may kaugnayan sa naturang viands. Tiyak ka na sinubukan ito, ngunit hindi alam eksakto kung paano ito ay tinatawag na, kung ano ang iyong kumain!

Sa artikulong ito kami ay makipag-usap tungkol sa kung paano upang maghanda Brizol ng mga iba't ibang mga produkto at sa mga hindi pangkaraniwang fillings.

Ano ang Brizol?

Kung gusto mo mga itlog at karne, ulam na ito ng lutuing Pranses - ang perpektong pagpipilian para sa iyo. Ngunit bago ko sabihin sa iyo kung paano magluto Brizol, makita kung ano ito ay lahat ng tungkol sa. Sa Pranses para sa mga salita ay nangangahulugang 'isang pritong itlog o torta. " Iyon ay, maaari naming maghanda ito napakasarap na pagkain ng alinman sa mga produkto, ang pangunahing bagay - na sila ay pinirito sa isang itlog. Ang French madalas Brizol luto na may tinadtad na karne sa loob, ngunit may mga pagpipilian na may manok, hiwa ng baboy, isda, ham sausage o sausage.

Inihahanda ng pagkain

Paano upang magluto ng maayos Brizol?

Hindi mahalaga kung ano ang pinili toppings batay French cuisine ay itlog, pinalo na may gatas o cream at asin. Brizol folds mismo - isang manipis na pancake o cake. Isang bahagi magsagawa ng dalawang itlog, 100 ml ng gatas o mababang-taba cream, isa kutsara ng harina, pampalasa at lahat palisin ito sa isang homogenous masa. Ito ay nasa envelope na ito at kami ay maghanda ng isang ulam.

Ano ang ilalagay sa pagpupuno?

Kung ikaw ay interesado sa kung paano magluto Brizol, sabihin harapin ang pagpuno opsyon. Karamihan sa mga madalas, ang French ilagay ang pagsisiksik - ang ulam ay lumiliko out nakabubusog at masarap, at ito ay niluto nang mabilis sa isang pan Pagprito. Ngunit maaari kang maglagay ng kahit anong gusto mo.

Maaaring ito ay keso, hiwa ng karne, manok, isda at kahit na pusit. Paano upang magluto ng maayos Brizol? Sa katunayan, ang isa walang unibersal na recipe. Gayunman, sundin ang mga hakbang upang maghanda, at ang ulam ay magpapasara out lamang perpekto:

1. Pagkain ay dapat na sariwa. Ito ay hindi lamang tungkol sa hardware, ngunit din tungkol sa mga shell.
2. Fry ulam pinakamahusay na hindi mirasol langis, at mantikilya. Ngunit huwag kunin ng oliba - kapag pinainit ito loses nito kapaki-pakinabang katangian at nagbibigay sa off isang hindi magandang amoy.
3. Paano gumawa upang ang pagpuno ay mabuti inihaw, at ang shell ay hindi na magsunog? Mayroong ilang mga paraan. Kung ang Pagpupuno ng tinadtad na karne, at pagkatapos ay Brizol ay sapat upang i-hold ang saklob sarado para sa 10 minuto sa mababang init. Ngunit ang karne nang mabilis handa. Well, ilagay Brizol sa oven para sa walong sa labindalawang minuto. Dish propechetsya eksakto tulad ng dapat nito, at ito ay hindi ay paso.

Brizol Chicken

Paano upang magluto Brizol Chicken? Dalhin ang 250 gramo ng manok at sangkap para sa mga base. Ang bawat tanggalan ng buto, gupitin sa kalahati, at pagkatapos ay sumasakop sa kumapit film at isang magandang matalo off sa isang martilyo. Ito ay kinakailangan upang hindi na makapinsala sa fibers at iyon ang karne napapanatili ang integridad at juiciness. Itlog at cream maghanda ang mga gawain para Brizol. Ang itlog-gatas timpla Dip manok at kumalat sa isang heated pan. Fry sa magkabilang panig hanggang golden brown, pagkatapos ay sa bawat chop (namely, ang mga ito ay nakuha ayon sa mga recipe) ay nakapatay at ang barko balumbunin sa oven sa loob ng pitong minuto upang maghanda sa isang temperatura ng 170 degrees.

Brizol tinadtad

Paano upang magluto Brizol ng tinadtad na karne? Ito ay pinaniniwalaan na ang canonical na bersyon ng mga pagkaing gawin itong para sa recipe: Dalhin ang 250 gramo ng lupa karne ng baka, sariwang kamatis, tatlong tablespoons ng kulay-gatas, tatlong ngipin ng bawang, isang itlog pula ng itlog at isang batayan para sa Brizol (tatlong itlog, cream, dalawang tablespoons ng harina).

Paghaluin ang itlog, cream. Mga kamatis cut sa hiwa. Paghaluin sa isang blender kulay-gatas, itlog pula ng itlog at bawang. Red-hot kawali at ibuhos ang isang katlo ng mga base. Kapag ang "pancake" sakupin, para sa isang kalahati ng kanyang pagpupuno maglatag ng ilang hiwa ng kamatis, bawang kutsarang sarsa at masakop ang blade sa pamamagitan ng ikalawang bahagi ng torta. Cover na may isang talukap ng mata, igisa sa loob ng tatlong minuto. Pagkatapos ng isang mabilis na kilusan flip Brizol blade at pagkatapos ay ito ay para sa isa pang 3 minuto sa ilalim ng isang closed takip. Ang ulam ay handa na, maaari mong maglingkod!

Gayundin sa pagluluto Brizol maaari kang kumuha tinadtad na manok o baboy. Sa manok, ilagay ang sibuyas, pagkatapos ay Brizol makakuha ng juicy. Ngunit baboy ay mas mahusay na upang pumili ng mababang-taba varieties, kung hindi man ang natapos na ulam ay magpapasara sa mabigat na para sa tiyan. Ngayong alam mo na kung paano magluto Brizol ng tinadtad na karne.

Brizol na may pusit at keso

Karamihan sa mga madalas na isang mahalagang bahagi ng Pranses lutuing karne sangkap. Ngunit kung kami ay may seafood, kung paano magluto Brizol? Ang recipe ay hindi masyadong ordinaryong pagkain nang eksakto sa iyong panlasa. Dalhin ang dalawang bangkay squid itlog 5, 80 ML ng gatas, 1 kutsara harina, naproseso keso, ang dalawang ngipin ng bawang, mayonesa at pampalasa. Pusit, hugasan, gupitin sa kalahati sa dalawang plates at alisin ang mga ito mula sa pelikula. Pagkatapos ay mayroon kang upang labanan ang mga pagkaing-dagat tulad ng dapat nito. Gamitin ang pinakamahusay na kahoy na martilyo, at hindi metal, kaya hindi mo makapinsala sa pinong karne. Slugger hanggang sa squid ay hindi pagtaas sa laki sa pamamagitan ng kalahati. Gumawa ng batayan para Brizol sa pamamagitan ng pagkonekta ng tatlong itlog, cream, harina at pampalasa. Ang natitirang dalawang itlog ilagay ang nilagang nilagang at tinunaw na keso rehas na bakal.

Ang bawat piraso ng pusit dipped sa humampas at humiga sa isang heated pan na kulay-kape. Brown ang mga chops sa magkabilang panig, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa isang pan sa ilalim ng takip. Doon, sila ay lumambot at maging sunud-sunuran. Pinakuluang itlog alisan ng balat at lagyan ng rehas, ihalo na may keso, idagdag ang mayonesa, bawang pumasa sa pamamagitan ng press. Ang chops na may squid salad at ilagay ang roll tube. Ilagay ang roll sa ref at mapagsilbihan sila pinalamig pagkatapos ng dalawa o tatlong oras.

Ngayong alam mo na kung paano magluto Brizol may iba't ibang fillings, at tiyak na ay susubukan na gamitin ang ulam sa kanyang kusina.