Paano upang maghanda ng isang cappuccino sa bahay

Cappuccino - Italyano katutubong inumin, ay nakatanggap ng mundo katanyagan. Ito ay pinaniniwalaan na siya ay dumating up gamit ang mga monghe - capuchin, napaka-mahal sa kape na may gatas. Bibilhin pangalan ng Capuchin, sa ang bersyon na ito, at ibinigay ang pangalan sa inumin.

Sa isa pang bersyon ng pangalan ng ganitong uri ng kape na ginawa mula sa gatas foam cap pagpaparangal ang tasa (sa Italyano cappuccino - hood, hood).

Magandang cappuccino tunay delicious. Fragrant magandang-maganda at pinong drink topped na may snow-white foam na may nakapintang puso at nagsilbi na may kanela sticks sa isang platito. Summer evening maaari kang pumunta sa isang cafe at magkaroon ng isang tasa, forgetting para sa isang sandali sa ipagtulakan at pagmamadalian.

Ito ay pinaniniwalaan na tanging mga propesyonal malaman kung paano gumawa ng isang cappuccino "right". Ngunit pagsasanay ay nagpapakita na may ilang mga pagsasanay at isang lamang mortal ay madaling maghanda ng isang cappuccino sa bahay. Hindi diyos kaldero kaldero, tulad ng sinasabi nila.

Detalyadong cappuccino recipe sa bahay.

Kaya, ano ang humingi namin. Cappuccino ay isang mahusay na brewed coffee, kung saan gatas ay maaaring maidagdag. Top drink pinalamutian ng mga kahanga-hangang gatas foam, may lasa na may kanela at asukal.

Kailangan namin:

• ground coffee

• cream

• asukal

• gadgad cinnamon

pagkakaroon ng tubig, ang plates (gas o electric), kaldero at iba pang mga kagamitan - hindi na kailangang sabihin.

Sunud-sunod na paglalarawan ng cappuccino sa bahay.

Hakbang One. Brew coffee. Ang ibuhos coffee kaldero (2 maliit na kutsara sa isang tasa ng kape) punuin ng tubig at itakda sa sunog. Sa kasong ito, ang kamay na may pen hindi dzhezevoy shoot at nakatingin sa kinabukasan ng kape ay hindi bumaba.

Sa sandali na ang coffee foam stepped up at inilipat sa labas ng palayok, mabilis na alisin ang lahat ng apoy. Maghintay hanggang ang lahat sa doon upang huminahon at tumira, at pagkatapos ay ilagay ang kaldero sa apoy.

At kaya gawin ng ilang beses. Hindi bababa sa apat. Sa contest na ito, "speed" ang foam ay mahalaga upang maiwasan ang kumukulo kape para sa amin. Boils, ito ay magiging mapait, hopelessly sira, at ito ay nangangahulugan na hindi namin nagawang upang maghanda ng isang cappuccino sa bahay.

Pangalawang Hakbang. Bula ang gatas. Ito ay isang simpleng bagay na ito, ngunit ito ay nangangailangan ng kasanayan, na kung saan, bilang alam namin, ay may karanasan. Lambog tumututol lamang taba ng gatas o cream (taba nilalaman ng hindi mas mababa sa 6%).

Ang proporsyon kamukha ng mga sumusunod: 1 tasa ng kape - isang tasa ng cream. Sa isang kasirola ibuhos ang cream. Para sa unang pagkakataon ito ay mas mahusay na gawin ang cream para sa isa lang cup. Gayon pa man, cappuccino - ito pochashkovaya masaya sa isang malaking scale na ito ay hindi pa handa.

Bumuo kami ng cream sa apoy at maghintay para sa sampung segundo. Pagkatapos namin kumuha ng isang mixer at simulan ang matalo ang mga ito. Narito ito ay mahalaga hindi upang makaligtaan ang mga sandali foam kahandaan. Maaari itong subaybayan ng sa pamamagitan ng ang hitsura ng malaking paltos sa ibabaw ng cream. Sa sandaling sila ay makarating doon, tumutuon kami at tumingin forward sa kapag mawala sila. Paano namin nawala - foam ay handa na, i-off ang mixer.

Step Three. Compound kape at foam. Coffee ay poured sa isang magandang ulam (o kung ano ang). Pagkatapos kutsara akkuratno maikalat ang foam sa itaas ng kape.

Hakbang Apat - palamuti. Sa tuktok ng foam ibuhos ang asukal (maliit na kutsara) at kanela. Dito din namin alam para sa mga sigurado kung magkakaroon ito ng isang cappuccino. Magsisimula kami sa kanela. Kung ang foam ay panatilihin ito, idagdag ang asukal mabuti. Kung ang asukal ay ito (foam) sa pamamagitan ng puwersa, pagkatapos ng cappuccino namin makuha ang "right".

Kung ang asukal ay mahulog sa pamamagitan ng foam, pagkatapos ang materyal ay nangangailangan ng pag-aayos. Muli, gawin ang mga kape, cream at higit pang mga de-resetang. At hindi ka dapat mag-alala, lahat ng bagay ay magsisimula upang makakuha ng masyadong mabilis.

May isa pang paraan upang magluto ng isang cappuccino sa bahay, gayunpaman, mas mahal. Upang ipatupad ang mga kinakailangang domestic coffee machine, ay kaya advanced na ito ay ang pinakamahusay na cappuccino sa kanilang mga pagpipilian. Pagkatapos ay ang inumin proseso ng produksyon ay pinasimple at ay magiging isang bagay ng ugali, tulad ng isang tasa ng tsaa para sa almusal.

At pagkatapos ay kami ay hilahin pabalik sa cafe, kung saan kami ay magdala ng isang cappuccino sa isang magandang mangkok na may kanela sticks sa isang platito. At may isang puso na iginuhit sa foam.