Paano upang mabilis magtunaw ang mga isda: mga tip

Maaaring napansin mo na sa shelves ng mga tindahan ng grocery at pagkain supermarket ay isda pinalamig at frozen. Ang ilog ay madalas na ibinebenta buhay. Ang isang marine isda kaagad pagkatapos ng catch ay na-proseso nang direkta sa ships - purified mula kaliskis, gutted at inalis ang ulo. Pagkatapos tapos carcasses frozen at ipinadala sa tindahan para sa pagbebenta. Dahil sa mabilis na pagproseso ng sea fish ay hindi mawawala ang hitsura nito, napapanatili nito ang lahat ng nutrients. Sa pamamagitan ng pagbili fillets o ang buong patay na hayop, dapat mong malaman kung paano upang magtunaw ang mga isda bago lutuin. Mula ito na ito ay depende pangunahin sa ang lasa at kalidad ng mga tapos na pagkain.

Mayroong ilang mga paraan na ito mahalagang yugto ng paghahanda ng trabaho bago ang anumang init paggamot ng isda. Sa anumang kaso ito ay imposible upang ilagay ang katawan sa mainit-init o mainit na tubig upang mapabilis lasaw, dahil ang mga ito ay maging maluwag at hindi masarap na pagkain ay nakukuha. Ang pinaka-simple at banayad na opsyon para sa pagpapanatili ng kalidad at hitsura ng produkto ay natural lasaw. Para sa isda, hindi ito tinatanggal mula sa mga pakete ay inilipat mula sa freezer sa ibabang shelf ng refrigerator o iwanan ito para sa ilang oras sa kuwarto temperatura. Pagkatapos ng paglambot ng mga piraso ipakita ang mga pakete, ibuhos ang likido at simulan ang pagluluto. Mas mababa kaysa sa panahon defrosting ay inilalaan juice, mas mahusay.

At paano kung hindi ka magkaroon ng oras upang maghintay para sa mga natural na lasaw ng produkto? Pagkatapos ito ay kinakailangan upang ilapat ang mga karagdagang hakbang. Nasa ibaba ang ilang mga tip sa kung paano upang mabilis magtunaw ang isda. Depende sa uri ng marine produkto, ang laki at ang oras na magagamit upang piliin ang nais na opsyon.

Gaano kabilis magtunaw isda sa dagat

I-dissolve ang sodium chloride sa malamig na tubig sa bawat bawat kg ng isda sa isang table. kutsara at isang litro ng likido. Upang magtunaw maliit na specimens at fillets tumagal ng isa hanggang dalawang oras, at isang malaking carcasses - dalawang beses nang mas maraming panahon.

Gaano kabilis magtunaw isda sa microwave

Isa pang popular at simpleng paraan ay ang paggamit ng isang microwave oven. Ito ay angkop lamang para sa medium-sized na piraso, ilagay sa loob ng aparato. Piliin ang nais na mode at ilagay ang isda sa isang platter. Huwag kalimutan na pana-panahong kukunin ng pinggan, pagbukas ng pinto, at i-on ang mga piraso para sa kahit na isang gamutin. Sa katapusan ng ang ninanais na oras na umalis ang produkto sa loob ng silid para sa isa pang lima hanggang sampung minuto.

Gaano kabilis magtunaw isda sa isang paliguan ng tubig

Ang pamamaraan na ito ay batay sa ang paggamit ng mainit-init na hangin para sa defrosting piraso. Sa isang malaking kasirola sa itaas ng na kung saan ay naka-mount sa isang salaan, pakuluan ng tubig. Maglagay ng lalagyan sa isang napakababang init. Pagkatapos ay ilagay sa isang salaan, kung saan mainit na hangin paitaas ay darating mas maliit na pagkain na may frozen na-unpack na isda. Regular na baguhin ang mas mababang mga bits ng itaas. Kapag ang isda ay malambot, ilagay ito sa isang papel na tuwalya upang alisan ng tubig labis na kahalumigmigan. Suriin kung ang ibon ay ganap na lasaw. Upang gawin ito, tumagos na may isang tinidor sa ilang mga lugar. Kung hindi mo pakiramdam ang langutngot ng yelo, ito ay posible upang simulan ang pagluluto.

Sa lahat ng mga paraan upang pabilisin pa, subukang huwag gumamit ng mga karagdagang mga pamamaraan ng defrosting pagkain, at intelligently planuhin ang trabaho sa kusina.