Paano upang gumawa ng juice mula sa mga ubas sa bahay para sa taglamig imbakan

Para sa mga magsasaka ng taon sa taon ay hindi kinakailangan, tulad ng sinasabi nila. Dahil sa mga kondisyon ng panahon, i-crop ng prutas harvested mula sa isang site ay maaaring minsan maging minimal. Sa ibang mga taon, ang problema ang sarili nito sa kabaligtaran nito - malaking dami ng mga raw na materyales para sa pagpoproseso. Ang parehong ay maaari ring mag-aplay sa mga ubas. Matapos ang lahat, ito ang mangyayari na ang mash at ay naka-"naglalaro" at ibinuhos ang puno ng ubas pa rin strewn na may mga kumpol. Ano ang gagawin sa kaso ng pagkolekta ng isang rich ani ng makatas berries? Maghanda ng juice mula sa mga ubas sa tahanan sa anyo ng mga naka-kahong mga pagkain para sa taglamig. Sa artikulong ito ang mga recipe batay sa iba't ibang mga paraan ng processing. Piliin ang pinaka-angkop para sa iyo.

Ang unang paraan ay ang magluto ang juice mula sa mga ubas sa bahay

Ang pinaka-abot-kayang pagpipilian para sa paggawa ng isang inumin ay ang paggamit ng isang dyuiser. Alisin ang mga prutas mula sa mga kamay, maghugas lubusan at simulan upang punan ang aparato. Dahil ang berries ay ang mga buto, ang proseso ay lubos na may problemang. Linisin nang malimit ang dyuiser mula sa basura masa. Ang resultang tart liquid alisan ng tubig sa kawali sa pamamagitan ng tsisklos. Kung nais mo upang maghanda juice mula sa mga ubas sa bahay para sa taglamig, at pagkatapos ay ganap na handa nang gamitin, kailangan mong magdagdag ng isang karagdagang, at iba pang mga sangkap. Ito ay may upang gumawa ng dahil sa ang katunayan na sa proseso ng pagpasa sa berries bahagyang napinsala buto at juice acquires ng isang tiyak na maasim at matigas lasa. Ang parehong "tone" makakakuha ka ng kapag gumamit ka ng isang gilingan ng karne. Ito ay lalong madalas kapag ginamit bilang isang raw material ng ubas ay hindi sa dining at "wild" varieties. Maghalo juice na may tubig sa isang ratio ng 2: 1. Upang idagdag ang mga likido asukal nakuha pagkalkula ng limampung gramo bawat litro. Maglagay ng lalagyan sa apoy at hayaang kumulo sa loob ng labinglimang sa dalawangpung minuto. Pagkatapos ibuhos sa matsura garapon at roll up. Bago gamitin, kailangan mong uminom ng kaunti iling, pati ang makapal na bahagi ay magbibigay ng isang precipitate.

Ang ikalawang paraan ay ang magluto ang juice mula sa mga ubas sa bahay

Upang maiwasan ang labis na binhi na lasa sa Canning, berries ay maaaring pinindot mano-mano. Paano upang pisilin ang juice mula sa mga ubas na walang ang paggamit ng isang dyuiser? Ihanda ang berries, pag-aalis ng mga ito mula sa mga kamay at matapos ang paglalaba. Pagkatapos draining ang tubig itulak ang kanilang mga kamay o sa paggamit ng press. Na-filter sa pamamagitan ng maraming mga layer ng tsisklos ordinaryong juice ibuhos sa pan. Sa isa pang lay out ang natitirang bahagi ng "pulp". Ibuhos ubas mass na may tubig sa isang ratio ng 1 litro bawat 1 kg at ilagay sa sunog. Hayaan ang timpla kumulo para sa tungkol sa sampung minuto, at pagkatapos ay maghintay hanggang sa ito cools down. Ang pilit na likidong kumonekta sa juice at isang maliit na podsaharite tikman (tungkol sa kalahati ng isang tasa sa dalawang liters). Pagkatapos uminom ibuhos sa garapon at ilagay isterilisado. Ang oras na kinakailangan para sa init paggamot: litro kapasidad - 20-25 minuto, polutoralitrovye - tatlumpu hanggang apatnapung minuto. Hot garapon at lids roll up, pag-on, balutin.

Paano upang gumawa ng juice mula sa mga ubas gamit sokovarki?

Ang naturang proseso ay pinaka-praktikal at hindi nangangailangan ng karagdagang pagproseso ng mga berries. Sa karagdagan, ang inumin ay hindi kailangang ma-diluted na may tubig, lagyan ng matamis sa panlasa, at pagkatapos ay isa pang magluto at pakuluan. Handa nang ibuhos ang mainit na katas sa bangko at malapit lid mahigpit.

Ipunin ang mga kapaki-pakinabang na sikat ng araw bitamina, pagproseso ng prutas at gulay sa naka-kahong mga pagkain na kapaki-pakinabang para sa taglamig gamitin!