Paano gumawa ng shawarma sa bahay masarap, mabilis

Shawarma (shaverma) - isang ulam ng oriental cuisine, na kung saan ay naging isang minamahal Russian mga tao dahil sa bilis ng pagluluto, kabusugan, mahusay na panlasa. Ayon sa kaugalian ito ay luto na may karne ng tupa. Ngunit para sa European mga tao ay mas malamang na gumamit ng isang pagpupuno ng manok, baboy, karne ng pabo. Sa kasong ito, ang karne ay luto sa isang tuhog sa isang vertical na posisyon sa grill. Ito klags ang litson na lasa at juiciness ng karne na naka-attach. Tapos na piraso ng karne na may halong gulay pagpuno bahagi, sauces at inilagay sa pita bread. Ulam na ito ay maaaring maging masaya alinman sa restaurant, na kung saan ay walang pagsala mahal, o bumili mula sa kalye vendor na katangi-tangi mapanganib. Ngunit kung alam mo kung paano gumawa ng shawarma sa bahay, maaari mong ulitin ang proseso ng paggawa ng iyong sariling sa iyong kusina. Ito ay magbibigay-daan upang maging tiwala sa kalidad ng produkto. Sa kabila ng katotohanan na ang inihaw na karne ay hindi sa grill, ang lasa ay pa rin mahusay. Tingnan natin kung paano gumawa ng shawarma sa bahay para sa tatlong tao Hayaan.

Para sa mga produkto shawarma

• 500 gramo ng karne. Maaari kang kumuha ng manok, baboy, tupa.
• Armenian lavash o anumang iba pang manipis. Kailangan 3 piraso.
• 200 g ng sariwang hinog mga kamatis, cucumber.
• Isang malaking sibuyas.
• Mayonesa, tomato paste, bawang at mga sariwang herbs (alinman sa iyong mga pagpipilian).
• 2 tablespoons halaman ng langis para sa Pagprito.

Ang recipe hakbang-hakbang

1. Bago paano gumawa ng shawarma sa bahay, ihanda ang sauce. Paghaluin ang pantay-pantay na halaga (3-5 tablespoons) mayunesa at tomato paste hanggang uniporme. Magdagdag ng 3-4 cloves ng tinadtad na bawang. Ilagay ang sauce mamuo sa refrigerator para sa 15 minuto.
2. Pagpuno. Ang karne hiwa sa maliit na pahaba piraso ng isang lapad ng 1 cm. Fry sa mirasol langis hanggang sa crust ay browned. Kahit na sa tingin mo na ang langis ay hindi sapat, ang pagdaragdag ng hindi nito magawa, o hindi makakuha ng isang lasa ng grill.
3. Gulay. Mga pipino na may mga kamatis cut sa maliliit na piraso laki. Sibuyas kailangan upang tumaga makinis sapat. Greens maaaring lupa sa isang blender para sa pagkakapareho o i-cut sa mga piraso tulad na ikaw ay komportable ng makakain.
4. Ilagay ang karne sa tinapay na pita muna, pagkatapos ay gulay. Makatulog kanilang mga gulay. Ibuhos ang lahat ng sauce, na kung saan pantay-pantay ipamahagi.
5. Kulutin up sa isang Pita roll. Ito ay mahalaga upang gawin ito nang maingat, dahil ang mga pita kuwarta manipis at maaaring masira.

Kung ang iyong mga microwave ay may "Grill", pagkatapos ay natapos na roll maaaring iwanang sa mode na ito para sa 10-15 minuto. Papayagan nito ang lahat ng sangkap na magbabad sa sarsa, tikman bumuo ng isang solong komposisyon. At ano ang shawarma na walang adzhika? Paano adjika sa bahay? Very simple at masarap.

Recipe acute adzhika na may tradisyonal na ingredients

Sa paghahanda adzhika walang mahigpit na mga panuntunan sa timbang at kalidad ng mga sangkap. Ang bawat chef pinipili ano at kung magkano upang magdagdag, ay nagbibigay-diin sa kanilang mga kagustuhan sa panlasa. Para sa mga taong ay lamang sinusubukan upang maghanda na ito ulam, minumungkahi ko ang isang recipe acute adzhika para Shawarma, na kung saan maaari mong baguhin sa iyong panlasa.

ingredients

• Bawang - 6 cloves.
• Hot berde at pulang paminta - 2 mga PC.
• Basil, dill, perehil - upang ang bawat sinag ng green.

Ang lahat ng mga ingredients kailangan mong alisin ang mga buto, alisan ng balat, gupitin off ang berdeng stick-binti. Banlawan na pagkain sa ilalim tumatakbo tubig. Gupitin ito sa mga maliliit na piraso ay hindi kailangan upang lamang ilagay ang mga ito sa isang blender o makinang nagtatadtad ng karne at maging isang homogenous slurry. Lahat adjika handa na. Maaari mong maglingkod up ng isang masarap, masarap, mainit-init na shawarma na may matalim, presko adzhika. Umaasa kami na iyong natutunan ang lahat tungkol sa kung paano gumawa ng shawarma sa bahay!