Mushroom sopas na may patatas: ang recipe. kabuting sopas

Mushroom sopas na may patatas, ang recipe ng na tatalakayin mamaya, ito ay magiging isang mahusay na unang ulam para sa hapunan talahanayan. Pagluluto ay maaaring maging isang iba't ibang mga paraan. Ngayon namin kitang ipakilala sa mga pinaka-popular na mga recipe na hindi nangangailangan ng isang malaking hanay ng mga sangkap at ng maraming oras.

Mushroom sopas na may patatas: madaling paraan ng pagluluto

Kung hindi ka pa luto kabuting sopas, ito ay panahon upang gawin ito. Dapat ito ay nabanggit na walang anuman kumplikado sa prosesong ito. Ang kailangan mo lang mahigpit na sumunod sa lahat ng mga patakaran ng mga de-resetang kinakailangan.

Ano ang mga bahagi ay kinakailangan upang maghanda ng isang masarap at masaganang sopas na may kabute at patatas? Ang recipe ng mga ito simple ngunit masaganang pagkaing nangangailangan ng paggamit ng:

• medium patatas - 2 tubers;
• malaking sibuyas - 1 ulo;
• Fresh mushroom - tungkol sa 300 g;
• juicy karot - 1 malaking piraso;.
• halaman ng langis - humigit-kumulang 30 ml;
• isang maliit na manok itlog - 1 pc;.
• trigo harina - tungkol sa 2 dessert kutsara ;
• Fresh green - ang beam;
• sariwang lupa paminta at dagat asin - tikman mag-apply.

mga bahagi processing

Ihanda ang kanilang mga kabuting sopas na may mushroom ay medyo madali. Gayunpaman, ang lahat ng mga bahagi ay dapat na maingat na itinuturing na ito. Unang kailangan namin upang linisin ang lahat ng mga gulay, at pagkatapos ay tumaga ang mga ito sa cubes (karot mas mahusay na kuskusin).

Tulad ng para sa mga sariwang mushroom, at pagkatapos ay hugasan ang mga ito na rin at i-cut plates. Gayundin hiwalay na inihanda itlog batter. Upang gawin ito nang maayos whipped itlog tinidor, at pagkatapos ay halo-halong may isang maliit na halaga ng asin at harina ng trigo. Ang output ay isang medyo malapot na masa. Ito ay kapaki-pakinabang sa amin para sa paggawa ng dumplings.

cooking ingredients

Paano upang magluto ng sopas na may kabute at patatas? Ang recipe ng ulam na ito ay nagsasangkot ng paggamit ng mga malalaking kaldero. Ito ay puno na may tubig at pigsa. Sa hinaharap, ang lahat ng mga pagkaing dipped mushroom at hiwa patatas. Ambassador ingredients kanilang dinadala sa isang pigsa, at pagkatapos ay Bates apoy at pigsa para sa 25 minuto. Sa panahong ito, ang mga produkto ay dapat na ganap na handa na.

Pagprito sangkap

Habang ang patatas at mushroom ay niluto, simulan Pagprito ng mga produkto. Upang gawin ito sa isang pan pinainit langis ng gulay, at pagkatapos ay kumalat ito sa gadgad karot at sibuyas bombilya. Paghaluin ang mga sangkap, pinirito ang mga ito hanggang sa ganap na transparency. Sa dulo ng mga produkto asin at paminta.

Ang huling yugto

Matapos ang kabute at patatas ay malambot, ang sabaw dumplings simulan upang maikalat. Upang gawin ito, gamitin ang isang maliit na kutsara. Lay out ang lahat ng mga item, sopas pigsa sa daluyan ng init para sa tungkol sa 6 na minuto. Pagkatapos ito kumalat sa ang browned gulay at mga sariwang herbs. Produkto ay lubusan mixed, pinakuluang para sa 3 minuto at inalis mula sa init, na dating sakop na may isang talukap ng mata.

Paano upang dalhin sa talahanayan?

Pagkatapos ng masarap na sopas ng shampignon isaayos ang kanilang mga sarili sa ilalim ng talukap ng mata (tungkol sa ¼ na oras), pagkalat nito sa plates at ipinakita sa talahanayan. Bilang karagdagan sa mga kabute hapunan ay nagsilbi ng isang slice ng tinapay at sariwang cream.

Stepping sopas recipe na may mushroom at brokuli

Maghanda ng ulam na may mushroom ay maaaring maging hindi lamang sa mga nasa itaas na recipe, ngunit din sa iba pang paraan. Halimbawa, ito ay lumiliko out napaka masarap na sopas na may mushroom. Kung hindi mo alam kung paano magluto ito, pagkatapos ay magpapadala kami makipag-usap tungkol sa mga ito ngayon.

Samakatuwid, ang isang makapal na patatas na sopas na may mushroom ay nangangailangan ng:

• medium patatas - 4 tubers;
• malaking sibuyas - 2 mga ulo;
• adobo mushroom - tungkol sa 300 g;
• Frozen brokuli - 150 g;
• halaman ng langis - humigit-kumulang 30 ml;
• Fresh green - ang beam;
• sariwang lupa paminta at dagat asin - tikman mag-apply.

paghahanda ng mga bahagi

Upang ihanda ang ulam na ito, kami ay nagpasya na hindi gamitin ang mga sariwang o frozen mushroom, at adobo. Sa mga ito, ang sopas ay magiging mas mabangong at masarap.

Kaya, upang gawin ang unang ulam maanghang, inatsara mushroom kumalat sa isang salaan at banlawan na may malamig na tubig. Pagkatapos mushroom tinadtad hiwa at hahatiin sa dalawang pantay halves.

Tulad ng para sa mga sariwang gulay, sila ay nalinis at tinadtad sa cubes.

Cook sopas

Bago ka magluto ng ulam, kumuha nang isang malalim na pan, punan na may tubig at pigsa. Pagkatapos nito, ang ulam kumalat kalahati ng adobo kabute at patatas. Sangkap asin at lutuin para sa 25 minuto. Samantala, sa mirasol langis hiwalay pritong sibuyas bombilya at ang iba pang kalahati inatsara mushroom.

Sa sandaling ang mga patatas ay malambot, idagdag sa ito ng isang frozen brokuli at ipagpatuloy ang pagluluto ng sopas para sa tungkol sa 7 minuto. At pagkatapos ay tanggalin ang kawali mula sa init at isang maliit na cooled ang mga nilalaman.

Tumatawag sa blender, lutong ulam mabilis whipped sa isang makapal na katas. Pagkatapos ay idinagdag dito sauteed sibuyas at mushroom sibuyas at tinadtad sariwang herbs. Paghaluin ang lahat ng sangkap, ilagay ang mga ito pabalik sa init at dalhin sa isang pigsa. Pakuluin ang sabaw sa format na ito ay dapat na tungkol sa 5 minuto.

Sa tama para sa hapunan

Tulad ng iyong nakikita, sa paghahanda ng sopas katas hindi malaki makitungo. Sa sandaling ito ay handa na, ito ay kumakalat sa plates. Ang ulam ay iniharap sa table kasama ng tinapay na may bawang o isang slice ng mga ordinaryong tinapay.

Pagluluto na sopas na may noodles

Sopas na may mushroom at noodles ay itinuturing na ang pinaka-simple at mabilis na upang maghanda. Iyon ang dahilan kung bakit ito ulam ay napaka-tanyag na kabilang sa mga taong hindi gusto ng isang mahabang oras upang tumayo sa kalan.

Kaya, upang maayos na maghanda ng isang masarap na kabuting sopas, kailangan namin ang mga sumusunod na mga bahagi:

• malaking sibuyas - 1 ulo;
• patatas daluyan - 2 tuber;
• Frozen mushroom - tungkol sa 300 g;
• average karot - 1 pc;.
• rastitelnooe langis - humigit-kumulang 35 ml;
• Fresh herbs - beam;
• vermicelli - idinagdag sa paghuhusga;
• sariwang lupa paminta at dagat asin - tikman mag-apply.

maghanda ng mga pagkain

Frozen kabuting sopas ay hindi naiiba mula sa na pagkain na gawa ng mga sariwang o pinatuyong mushroom. dinner na ito palaging makakuha ng isang nakabubusog, masarap at masustansiya.

Kaya, para sa paghahanda ng unang dish lahat ng gulay lubusan hugasan at peeled. Pagkatapos ay magpatuloy sa kanilang mga refinement. Patatas at mga sibuyas tinadtad sa cubes at karot - hiwa. Tulad ng para sa mga frozen kabute, sila ay ganap na lasaw, hugasan at deprived likido. pagkatapos ay ang mga ito ay i-cut sa strips.

litson mushroom

Upang gawin itong mas mabangong at rich sabaw, mushroom ay dapat maingat na magprito. Upang gawin ito, sila ay kumalat sa kawali at ilagay sa sunog. Pagkatapos ng isang kawali na may lahat ng kahalumigmigan ay ebaporada, nagdadagdag ito ng isang halaman ng langis at sibuyas. Parehong hinalo at purong sahog sa pamumula. Sila ay pagkatapos ay asin, paminta at tanggalin ang mula sa init.

magluto sopas

Pagkatapos Pagprito sibuyas at fungi magsimulang iba pang mga cooking ingredients. Upang gawin ito sa isang malaking kawali pinainit pag-inom ng tubig, at pagkatapos ay kumalat ito sa karot at patatas. Ang parehong mga produkto ay pinakuluang para sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos ay nagdagdag sila ng noodles, pampalasa at magluto para sa tungkol sa 2 minuto. Sa wakas, kumalat sa isang pan dati pritong mushroom at mga sibuyas. Din sa ang sopas idagdag ang tinadtad sariwang herbs.

Ang lahat ng mga sangkap ay may hinalo ng kutsara at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ng 3 minuto, ang ulam nalimitahan, inalis mula sa mga plato at ipilit tungkol sa ¼ oras.

Paglilingkod sa hapag-masarap na ulam na may vermicelli

Tulad ng iyong nakikita, ang sopas ay madaling upang maghanda, kahit na mula frozen mushroom. Sa sandaling i-configure ito ang kanilang mga sarili sa ilalim ng hood, ito matapang inilatag out sa plates. Upang ipakita tulad ng isang hapunan sa talahanayan, ito ay kanais-nais na kasama ang isang piraso ng tinapay at sariwang cream.

upang ibuod

Sa artikulong ito, ipinakilala namin sa iyo na tatlong iba't ibang mga recipe sa pagluluto ng masarap na kabuting sopas. Kung alin ang pipiliin para sa pagsusumite sa hapunan ng pamilya - ito ay lamang sa iyo. Dapat din ay mapapansin na ang ulam na ito ay maaaring maging handa sa ibang mga paraan. Halimbawa, ang ilang mga housewives ay idinagdag sa sopas rice o bakwit, maliit na pasta, iba't-ibang mga gulay, at kahit na home-made noodles.

Kung sa anumang dahilan hindi ka maaaring bumili ng sariwang, frozen o adobo mushroom, at pagkatapos ay sa halip na maaari mong gamitin sa iba pang mga uri ng mushroom. Halimbawa, ang isang napaka-masarap na sopas ay nakuha mula sa kagubatan honey agarics, talaba, kabute ng chanterelle, payong, puting halamang-singaw at iba pa. Proseso ay dapat na eksaktong katulad ng mushroom. Gayunpaman, ang lasa kalidad ng ang sopas ay mag-iiba nang malaki-laki vyshepredstavlennyh. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang bawat species ng fungi ay gumagawa ng unang ulam espesyal at nagbibigay ito ng isang natatanging aroma at lasa. Upang makita ito, ito ay kinakailangan upang maghanda ng isang iba't ibang mga Sopas iniharap sa kanilang sarili.