Moonshine wheat: recipes

Ano ang liwanag ng buwan, talaga? Ito ay isang napakalakas na likidong alkohol-based self-ginawa, nahango bilang isang resulta ng pagbuburo ng lamang-ugat at cereal.

Mayroong maraming mga recipe para sa liwanag ng buwan, ngunit ang pinaka-popular na ay ang vodka mula sa trigo. Siya ay ang pinaka-simple. Siguro na ang dahilan kung bakit siya pinili ang mga Amerikano, ng maraming mga recipe na sila ay inaalok ang maalamat na character ng "Golden Calf", Ostap Bender. Alam niyang isang daan at limampung mga recipe para sa liwanag ng buwan, kabilang ang mga recipe taburetovki, at kaakit-akit brandy tinatawag Slivovica kishmirovki.

Kung nabasa mo ito obra maestra ng ILF at Petrov, tandaan na para sa dalawang daang Rubles Bender iminungkahi na gumawa sila ng liwanag ng buwan mula sa trigo, ang mga recipe na kung saan sila at pagkatapos ay mabilis na naitala.

Amerikano ay kaya nagpapasalamat transatlantic guest na para sa isang mahabang panahon nakikipagkamay sa kanya, at ay lubhang naantig Ostap Bender, sa anyo ng mga bonus, at sinabi sa kanila tungkol sa uri ng disenyo moonshine cabinet. Ang nasabing mga aparato ay naka-install nang direkta sa talahanayan cabinet , at noon ay nakatago mula sa view ng iba.

Paano upang maghanda ng isang gumawa ng serbesa? Ang punto ay hindi madali. Nangangailangan ito ng pansin, pasensya, paggalang para sa mga recipe at teknolohiya.

Napiling mataas na kalidad na raw na materyales.

Sa aming kaso - ito ay ang wheat, tulad ng gagawin namin na gumawa ng serbesa trigo.

Wheat binhi ay dapat ng mataas na kalidad. Ito ay germinated. Ang resulta ay isang malt. malt Biocatalysts convert almirol sa asukal. At pagkatapos ay ang asukal lumiliko sa alak.

Upang ihanda trigo malta ito ay babad na babad sa isang kahoy na mangkok. Grain ay dapat na malalaking alon. Ang tubig sa palayok ay dapat na nagbago bawat walong oras.

Ang karagdagang namamaga grain netolstym inilatag layer sa isang cool na lugar, na sumasaklaw ito sa isang tela dampened na may tubig. Limang araw ng kanyang airs, at sa susunod na limang araw na huminto sa kanya hangin. Kaya nagsisimula ang produksyon ng liwanag ng buwan sa bahay.

At sa ikasangpung araw ng pagtubo nabuo rostochku at mate sa bawat isa Roots. Malt handa na. Ito ay hugasan at tuyo. Ang pagpapatayo temperatura ay dapat na nasa hanay 400C. Susunod melyat harina magluto ng malted gatas.

Malted gatas na nakuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dry malt mainit na tubig at ang kanyang dalawang oras na exposure. Pagkatapos ay idagdag ang mainit na tubig muli. Gumalaw ng isang karagdagang oras resultang mass ay nanirahan at pagkatapos ay diluted na may malamig na tubig at lebadura ay idinagdag. Ang resultang timpla ay dapat na hold sa isang mainit-init na lugar para sa ilang mga araw, at pagkatapos ay lampasan.

Ang paraan na ito para sa paghahanda ng vodka ay may isang natatanging bentahe. Mula sa parehong sprouted haspe ay maaaring ginawa mula sa trigo brew tungkol sa apat na beses.

Tulad ng iyong nakikita, oras-ubos na proseso. Ngunit ang resulta ... Siya matupad ang lahat ng iyong mga gastos.

Sa sandaling tasted mahusay na ginawa sa bahay magluto, hindi ka na muling pumunta sa tindahan para sa mga inuming nakalalasing, sa gayon ay hindi sa panganib ang kalusugan ng pagbili para sa isang mumunti halaga ng katiyakan pinanggalingan likido.

At kung gusto mong upang mapabuti ang lasa ng iyong Pervatsch iba't ibang spices, berries o prutas, pagkatapos ay pick up ang kultura ng alak consumption sa isang mas mataas mapaghambing na antas.