Lingonberry jam na may apples: ang recipe. Paano gumawa ng jam out ng cranberries may mansanas?

Lingonberry jam na may mansanas - hindi lamang malasa ngunit din napaka-kapaki-pakinabang na napakasarap na pagkain. Para sa kanyang mga katangian ng paglunas, ito ay hindi mababa sa pulang-pula. Espesyal pagiging kawili-wili mapait at matigas lasa ng dessert na ito ay Pinahahalagahan ang tunay na mahilig ng ligaw na berries. Ang mga sumusunod na recipe ng ulam ay inilarawan. Pamilyar sa mga ito, magagawa mong upang mangyaring ang kanilang mga kabahayan lingonberry jam lahat ng taglamig.

Kapakipakinabang na mga katangian ng cranberries

Bago ka magsulat tungkol sa kung paano gumawa ng jam out ng cranberries may apples, dapat rin naming makipag-usap tungkol sa paglunas katangian ng berry na ito. Na kung saan mayroong maraming mga. Lingonberry ay may mga sumusunod na hanay ng mga kalamangan:

• Binubuo ang isang hanay ng mga natural na mineral at bitamina;
• pagtaas standoff iba't ibang mga organismo sipon;
• epektibo sa ang akumulasyon ng slags, toxins, labis na gas formation;
• Ito ay isang natural na antibyotiko na inhibits ang paglago at pag-unlad ng mga bakterya at fungi;
• Ito ay may antiseptiko, anti-namumula, antipirina epekto;
• Ito relieves stress at strain sa mata nagpapabuti pangitain;
• ng isang positibong epekto sa nervous system;
• nagpapabuti sa sirkulasyon ng dugo at heals ang puso;
• outputs asin ng urinary tract;
• pinabababa presyon ng dugo.

Ang mga ari-arian sa itaas paganahin pabatain ang organismo, dalhin ito sa ninanais na tono. Samakatuwid maghanda lingonberry jam na may mansanas - kaya stock up para sa pag-iwas at paggamot ng maraming mga karaniwang sipon at iba pang mga sakit.

cooking Tips

1. Berries ay dapat na hinog, ngunit hindi laos. Kolektahin itong mas mahusay sa Agosto at Setyembre, iyon ay, sa simula ng maturity.
2. crop ay mas mahusay na upang pumunta sa umaga, kapag ang redox katangian ng prutas ay pinaka matinding.
3. Ito ay hindi kinakailangan upang mangolekta ng mga berries, na kung saan may mga bakas ng pagkabulok, prostbayt at iba pang mga pinsala.
4. Upang mas mahusay na kumuha ng soft syrup (makukuha mula sa Wells) tubig.
5. Ang paggamit ng aluminum kagamitan magluto lingonberry jam na may apples, ito ay hindi kanais-nais. Fruit acid destroys soft metal.
6. Upang bigyan ng dessert spicy notes ay maaaring idagdag sa jam honey, tim, romero, cloves o cinnamon.
7. Tartness ng cranberries ay maaaring diluted nakapagpapagaling lasa ng iba pang mga prutas, nuts, pinatuyong prutas, juice, sarap o sariwang prutas.
8. Inihanda berries ay malambot at translucent.

Ang mga tip sa itaas ay gagawing lingonberry jam na may mansanas masarap at pampagana.

Pinoproseso ang cranberries bago pagluluto

Paano upang magluto ng jam ng cranberries may mansanas? Una sa lahat, kailangan mo upang maayos na ihanda ang itlog ng isda. Cranberries ay dapat pumunta sa pamamagitan ng, alisin ang mga dahon at mga labi, banlawan at matuyo ng husto. Basa berries, Heat ginagamot mabilis na maasim kahit sa garapon glass na may metal lids sa ilalim. Samakatuwid, pagkatapos ng washing cranberries ay dapat na pantay-pantay lumatag sa isang malaking piraso ng papel o isang sheet. Berries ay dapat mahinog at dry sa isang tuyo at mainit-init kuwarto para sa ilang araw. Paminsan-minsan kailangan mong i-on ang cranberries at gumalaw. Matapos ang kanyang ruby layer ipinatigil upang maghatid ng puti at pink spot walang maturidad berries, maaari mong simulan ang pagluluto.

Lingonberry jam na may mansanas. ingredients

Maraming mga tao ang ginustong magluto cranberries may iba't ibang mga prutas. Ang ideal ay itinuturing na paghahanda ng berries gubat na may mga karagdagan ng mansanas. jam Ito ang mabangong para sa ilang mga taon at patuloy perpektong sa bahay. Ang mga sumusunod na mga produkto ay kinakailangan para sa paghahanda ng mga kapaki-pakinabang goodies:

• Berries cranberries - 1 kg.
• Mansanas - 200 gramo.
• Sugar - 1 kilo.
• Tubig - 350 ml.

paraan ng paghahanda

Ito ay oras upang sabihin sa iyo kung paano gumawa ng jam out ng cranberries may mansanas. Recipe para sa pagkain ay nagsasangkot ng ilang hakbang.

1. Una kailangan mo upang babaan ang cranberries sa tubig na kumukulo, at pagkatapos ay tiklop ito sa isang salaan.
2. Pagkatapos na kailangan mo upang linisin ang mga mansanas, alisin ang core at alisan ng balat, gupitin sa hiwa, at din dipped sa tubig na kumukulo.
3. Ito ay sinusundan upang ihanda ang syrup. Para sa ito ay kinakailangan upang ikonekta ang asukal sa tubig at ang mga nagresultang halo ay dinadala sa isang pigsa sa paglipas ng daluyan init.
4. Ngayon, cranberries, mansanas at asukal syrup ay dapat na halo-halong lubusan, ilagay sa mababang init at lutuin, pagpapakilos patuloy sandali.
5. Pagkatapos ay kailangan mong alisin ang mga produkto mula sa init at magtabi para sa labindalawang oras.
6. Pagkatapos na dapat mong gumawa ng jam muli. Sa oras na ito, ito ay kinakailangan upang dalhin sa isang pigsa at magluto para sa hindi bababa sa labinlimang minuto upang hangga't ang mga berries at prutas ay hindi nagiging homogenous masa.
7. Susunod, kailangan mo upang tratuhin handa na ibuhos sa mga bangko at roll up.

Jam gawa sa cranberry apple recipe ay iniharap sa artikulong ito ay maging kapaki-pakinabang sa malamig na araw ng taglamig. Gayunman kapaki-pakinabang na pagkain ay maaaring welded mula sa iba pang mga malasa at pampalusog berries.

Sambucus nigra. Kapaki-pakinabang na mga ari-arian

Jam mula sa berries ng kagubatan ay niluto nang masyadong mabilis at madali. Ang isang nakapagpapagaling na epekto ng mga naturang kurso ay hindi maaaring overemphasized. Sambucus nigra ay ng malaking tulong sa paggamot ng colds at problema sa tiyan. Bilang karagdagan, ito berry jam - isang mahusay na gamutin. Upang magluto ng ulam, kailangan mo ang sumusunod na produkto:

• Elderberry - 1 kilo.

• Sugar - 100 gramo.

paraan ng paghahanda

Kahit baguhan maybahay ay maaaring gumawa ng jam mula sa itim elderberry. Recipe para sa ulam ay isang snap.

1. Upang simulan ang berries ay dapat na maingat na pumunta sa pamamagitan at banlawan sa ilalim ng mainit-init na tubig.
2. Pagkatapos ay ang nakatatanda ay dapat na ilagay sa isang lalagyan at ilagay presyon sa form juice.
3. Ngayon ang resultang mass ay dapat na nagdala sa pigsa at magluto, maingat na pagpapakilos.
4. Sa sandaling ang dami ng prutas nabawasan ng kalahati, ito ay kinakailangan upang magdagdag ng asukal, ihalo na rin at magluto para sa isa pang sampung minuto sa mababang init.
5. Ready-made jam dapat na pinalawak na sa isang glass container, roll sumasaklaw.
6. Banks ay dapat itago ang isang mainit-init kumot at iwanan hanggang cool.

Kaya madaling upang maghanda jam mula sa itim elderberry. Katangian ng mga ito kapaki-pakinabang goodies upang matulungan ang iyong mga miyembro ng sambahayan iwasan sa panahon ng malamig na panahon ng colds.