Kung saan sila ay lumago coffee? Coffee paggawa ng mga bansa

Sa pamamagitan ng isang tasa ng mainit na itim na mabangong inumin ay nagsisimula sa umaga. Ginagamit namin ito ng ilang beses sa isang araw. Sa panahon dinners, mga social kaganapan at romantikong petsa ay palaging nagsilbi kanyang pangalan. Ito ay tumutulong upang mapanatili ang aktibidad at huwag matulog kapag ang isang kagyat na pangangailangan upang makumpleto ang quarterly ulat. Siya - ang hari ng lahat ng mga inumin. Siya - ay walang kapantay at isang mahusay na, kahanga-hangang at masarap na itim na kape. At ngayon kami ay makipag-usap tungkol sa kasaysayan ng pagkakatuklas nito, tungkol sa kung saan kape ay lumago, ang mga varieties at marami pang iba.

Na ang mga kambing munched

Sa Europa, "cava" ay lumitaw sa ilang mga tatlong siglo na ang nakakaraan. Ngunit sa katunayan inumin ipinagdiwang ng libu-libong taon. Kaya, lahat ng bagay ang nangyari sa tungkol sa 902 taon. Sa kabundukan ng Ethiopia Kaffa kawan ng mga kambing. At magpapastol sa kanila ay isang batang lalaki na ang pangalan ng Kaldi. Siya rin ay may napansin na ang mga hayop na ipinagkatiwala sa kanya nang mabuti sa kumain banda rito lumalagong palumpong mamula-mula berries. Matapos ang kanilang paggamit brute simula sa nagsasaya sa redoubled aktibidad. Kaldi din nagpasya na dumating na malaman ang mahiwagang prutas, at kasama nila at dahon. Ang lasa ng pagkaing siya ay hindi nagustuhan, ngunit pagkatapos ng isang habang ang pastol napansin na lugar itinago ang kanyang pagkapagod, at mood ay naging magkano ang mas mahusay. Ang guy sinabi tungkol sa mga himala ng halaman sa lahat ng kanyang mga kaibigan, at ang kaniyang kabantugan ay lumaganap sa pamamagitan ng bush sa paligid ng village at sa hinaharap.

Alamin ang tungkol sa mga kahanga-hanga mga katangian ng red berries at nangyari sa mga monghe-misyonero. Ang mga ito ay napaka-interesado sa ang katunayan na ang may dungis kambing. Salamat sa ilang mga dose-dosenang ng mga error at mga eksperimento sila ay magagawang lumikha ng isang walang kapantay na recipe ng sabaw batay sa mga bunga. Ang inumin ay tumutulong upang mapanatili ang alertness para sa ilang oras, upang harapin ang hindi pagkakatulog, kapag nagkaroon na manalangin para sa ilang oras, at upang itaboy ang mga blues. Monks-misyonerong ito ay ang unang tao na nag-imbento ng coffee inumin. Upang gawin ito, sila lang babad sa tubig, ang mga prutas na nakolekta mula sa mga Ethiopian bush. Ang isang maliit na mamaya ay nagsimulang matuyo sa araw berries, na kung saan pinapayagan ang mga ito ng mahabang panahon, hindi maasim. Kaya mga tao ay maaaring ma-transported sa paglipas ng mahabang distances napakasarap na pagkain. Ngayon, may mga maraming iba't-ibang mga recipe para sa paghahanda ng isang inumin ng kasiglahan, ang mga tao alam kung saan ang kape ay lumago at kung ano ang kanyang mga grado ay ang pinakamahusay na.

Ang iyong sariling coffee

Coffee nagmamahal init at isang pulutong ng mga araw. At dahil lamang lumalaki sa mga tropikal na bansa. Saang usapan namin mamaya. At ngayon sasabihin namin sa iyo kung paano palaguin ang coffee sa bahay, dahil hindi lahat ng tao ay maaaring pumunta sa Brazil o Ethiopia upang makisali sa pagsasaka doon. Kaya, para sa paglilinang ng beans sa bahay ay mas mahusay na kumuha ng Arabica. Suit at ilang mga espesyal na makapal na tabla varieties ng dwarf shrubs. Ang produkto ay maaaring propagated sa pamamagitan ng buto o pinagputulan. Sa artikulong ito kami ay tumutok sa ang unang paraan, dahil ito ay hindi kasing oras-ubos.

Para sa dalawang linggo, ito ay kinakailangan upang ipagtanggol ang lupa. Dapat itong maging maluwag, at ang kanyang tugon - bahagyang acidic. Ang pinakamagandang bahagi ng lupa para sa pagpapakilala ng mga buto sa loob nito - ito ay dalawang bahagi ng karera ng kabayo lupa, isa bahagi ng buhangin at isa bahagi pit. Eksperto payuhan munang ground ignited sa oven o steamed. Naturally, kung saan ang lumalaking ng kape, gawin lang hindi. Ngunit sa paglaki ito sa isang flat, pamamaraan na ito ay hindi maiwasan.

Coffee buto patubuin sa temperatura ng 19-24 degrees, kaya kailangan mong pag-aasikaso nito. Ngayon ihanda ang mga hinog na bunga. Alisin ang mga ito mula sa panlabas na shell, banlawan na may tubig, at pindutin nang matagal sa 30 minuto sa pink na kulay ng potasa permanganeyt solusyon. Ang bawat binhi ay dapat magkaroon ng kanyang mga palayok. Matambok side up itabi ang buto sa lupa sa pamamagitan ng isang sentimetro. Pagkatapos ibuhos ang glass container at pabalat planting. Cotyledons dahon lumitaw pagkatapos ng 05:59 na linggo. Pagkatapos sila ay napalaya mula sa kanilang mga shell magsimulang dahan-dahan withdraw sa bangko. Sa una, ito ay ginagawa para sa isang ilang minuto, at pagkatapos ay ang oras ay nadagdagan hanggang sa ang sasakyang-dagat ay karaniwang hindi tigilan ang magsuot.

Unti-unti ikaw ay magsisimulang upang bumuo at palaguin ang isang puno. Ang kanyang korona ay lilitaw lamang sa ikalawang taon pagkatapos planting. Samakatuwid, kung ikaw ay unang mapapansin sa trunk ng halaman lamang at wala nang higit pa - huwag mag-alala: lahat ng bagay ay ito dapat na maging.

Ipasa ang mundo sa paghahanap ng kape

Na i ay dumating sa makipag-usap tungkol sa kung saan ang kape ay lumago. At ginagawa nila ito sa maraming mga bansa. Samakatuwid, kami ay subukan upang saglit na sabihin tungkol sa bawat isa sa kanila.

Alam ng lahat na ang isang hindi kapani-paniwalang masarap na coffee-import mula sa Brazil, kung saan, sa katunayan, siya ay lumalaki. Kapag sa bansang ito may hamog na nagyelo, naglalabas ito ng 30-35% ng lahat ng kape na umiiral sa merkado mundo. Ang pinaka-karaniwang uri ng butil sa bansa - ay Arabica Santos. Ang inumin na nakuha maasim ay may bahagyang kapaitan at ang aroma medium.

Ethiopia - isang bansa na nagbigay sa mundo ang magic beans, at ang lugar kung saan sila lumago kape at sa araw na ito. Sa mundo ngayon ng kape mula sa Ethiopia ay isa sa mga pinakamahusay na. Grade Harrar ay ang pinaka piling tao.

Yemen at ang Arabian Peninsula

Isa rin itong medyo kilalang lugar kung saan ang kape ay lumalaki. Sa mga bundok ng Yemen para sa ilang mga siglo sa isang hilera na lumalagong Mocha - na kilala tatak kape. Sa ganitong bahagi ng mundo ng kape ay nahulog sa pamamagitan ng mga sinaunang daungan ng Mocha. Samakatuwid, magiging mas tama na tawagin sa ganitong uri ng "Arabian" o hindi bababa sa "Yemeni". Arabian mocha chocolate ay kilala aftertaste. Dahil dito, ito ay nagsimulang upang i-magnify isang timpla ng kape at mainit na tsokolate. Ngayon ang termino ay tinatawag Mocha at Yemeni kape at inumin ayon sa mga mainit na tsokolate at kape.

Kahit ang ilan sa mga bansa kung saan kape ay lumago

Kultura rin ay lumalaki sa open space ng Mexico, sa estado ng Veracruz at Miapas. Ito ay gumagawa hindi ang pinakamahusay na kape sa mundo, ngunit ang lasa nito ay masarap. Kape mula sa Nicaragua ay hindi nagbibigay ng anumang mga pagtatasa o paglalarawan. Ito reminds isa plant sa Mexico, ang iba pang - mula sa El Salvador. Ang ikalawang pinakamalaking producer ng buong mundo ay tumatagal ng coffee Colombia.

Well, tulad ng walang Italy

Hindi upang mailakip Italy - ang ibig sabihin nito hindi isang salita upang sabihin sa lahat ang tungkol sa kape. Italy isinasaalang-alang nito ang mahalagang bahagi. Ang mga mais halaman ay lamang sa XVI siglo. Sa 1750, ang unang inumin ay brewed, at ito ang nangyari sa Venice. Pagkatapos ito ay ibinebenta lamang sa mga parmasya at mga gastos ay hindi kapani-paniwalang mahal. Ngunit pagkatapos ng 13 taon, Venice ay maaaring magyabang 218 coffee bar. Iyon Italy nagbigay sa mundo ang cappuccino at espresso. Ang isang tatak ng "Lavazza", na gumagawa ng masarap na mga produkto, nanalo ang pag-ibig ay hindi gourmet.