Mga uri ng mga coffee inumin at ang kanilang mga katangian

Maraming uri ng kape inumin ay magbibigay-daan sa halos lahat ng tao na mahanap ang kanilang mga paboritong mga iba't-ibang at mag-enjoy ito. Kaya hindi masyadong mahaba upang mag-aral sa menu, na nanggagaling sa restaurant, nag-aalok kami sa iyo ngayon na maunawaan kung paano iba't ibang mga maaaring maging ang kape. Magkakaroon din maging interesado na malaman na ang isang tsikori. Coffee inumin na ginawa mula sa halaman, ay may isang bilang ng mga kagiliw-giliw na mga katangian. Ito ay ginagamit din para sa panterapeutika layunin.

Ang pangunahing uri ng mga coffee drinks

Pagkatapos ng pagbubukas ng menu, ikaw ay malamang na makahanap doon ay hindi lamang ang tradisyonal na espresso at cappuccino. Coffee card na hindi ipakilala sa ang pagkalito, sabihin kumuha ng isang pagtingin sa mga, kung ano ang uri ng kape inumin ay ang pinaka-karaniwan, at kung paano sila ay ginawa. Halimbawa, ang paghahanda ng espresso ay napapailalim sa mahigpit na mga panuntunan. Ang proporsyon para sa kanyang brewing permit walang Carta - 7 gramo ng lupa kape sa pamamagitan ng 35 mL (sa ilang mga kaso 25 ml) ng malamig na tubig. Cooking Time - 30 segundo. Mula sa espresso gawin ang lahat ng iba pang mga uri ng kape inumin. Ito ay isang uri ng pundasyon.

Ristretto - kahit na mas malakas kaysa sa espresso. Sa Italya, inumin na ito ay ang pinaka-karaniwang. Tubig upang dalhin ito kahit na mas maliit - lamang 15 o 20 ml, at ang naghanda 18 segundo. Bright lasa ng mga inumin dahil sa ang mataas na konsentrasyon ng essential oils. Ristretto ayon sa kaugalian nagsilbi na may isang baso ng malamig na tubig.

Dagdag pang sturdier kaysa espresso inumin - Lungo (Lungo, sa Italyano - "long"). Kasabay halaga ng ground coffee powder ay idinagdag sa 110 ML ng tubig at luto para sa mas matagal. Taste ay lumiliko mapait, bilang isang fortress bahagyang mas maliit kaysa sa espresso. Kape na may pinong lasa ay pinaka-ugma para sa paggawa ng lungo.

Double espresso (doppio) paghahanda ng parehong halaga ng oras bilang isang klasikong. Gayunman, ang bahagi ng lupa kape ay nakuha sa double ito (14 g). Dito, tulad ng sa Ristretto fed beaker ng malamig na tubig.

Isa sa mga pinaka-karaniwang at paboritong inumin sa mundo - isang cappuccino. Napaka-tanyag na latte art - pagtitiwalag diskarteng numero bartender sa mula sa gatas foam, na kung saan ay sakop sa mga inumin surface. Ang ideyal na proporsyon ng cappuccino - isang ikatlo espresso, isang-katlo ng gatas foam at ang parehong halaga ng gatas. Standard na bahagi - 180 o 150 ml. Ang kapal ng foam ay dapat na hindi bababa sa dalawang sentimetro, ito ay nagsisilbi upang mapanatili ang isang mataas na (70 ° C) ang temperatura ng inumin. Cappuccino kumuha ng taba ng gatas - ito ay mas madali upang gumawa ng. Minsan inumin ay nagsilbi na may kanela.

Inumin katangian mula sa tsikori

Halaman na ito ay kilala dahil sa panahon ng deficit bilang ang pinaka-popular na kape kapalit. Siya ay may isang napaka-espesyal na lasa. Kahit na maraming mga tao tulad nito, lalo na kapag pinagsama sa gatas, mga producer ng tsikori powder ay karaniwang may halong iba't-ibang prutas lasa, rosehip, pinatuyong blueberries, ginseng, dagat buckthorn. Ito ay hindi lamang gumagawa ng natutunaw coffee inumin mula sa nakapagpapagaling damong-gamot kapaki-pakinabang, ngunit din enriches ang lasa. Tsikori ay nakakatulong upang mapabuti ang panunaw at nagsisilbing cholagogue. Gayunman, ang mga taong may sakit ng gastrointestinal sukat ay dapat uminom ng ito may pag-iingat.