Donuts sa yogurt: recipe para sa masarap na donuts

Donuts mula sa pagkabata. Kahit sa kabila ng katotohanan na sila ay hindi masyadong mabuti para sa iyong kalusugan at siguradong nakakapinsala sa mga numero, ang donuts ay isa sa mga paboritong panghimagas. Lush, masarap, mabangong. Paano maaari mong tanggihan ang iyong sarili ang kasiyahan upang kumain ng hindi bababa sa isa? Bilhin ang tunay na donuts sa aming pang-unawa ay hindi kaya madali. Sa pagbebenta ng mas maraming Amerikano na bersyon:-ikot burger. Ang natitira sa mga tagahanga ng mga ito kahanga-hangang rings sprinkled na may pulbos asukal? Maghanap ng mga recipe at malaman ang oven donuts nag-iisa.

Ang pinaka-karaniwang lebadura donuts. Recipe para sa kanila, marahil, ay upang ilarawan. Siyempre, ang unang bagay na kailangan mo upang ma-dissolved sa ang warmed gatas, 2 tablespoons ng asukal at 10 gramo ng lebadura. Kapasidad para sa 10 minuto sakop na may isang talukap ng mata o platito, lebadura ay dapat mangasim at ang foam dapat na lumitaw sa kanilang mga ibabaw.

Pagkatapos ay preheated isa pang kalahating litro ng gatas ay idinagdag dito asin, 2 itlog yolks at 3 kutsarang tinunaw na mantikilya. Paghaluin at ibuhos sa isang halo na inihanda ng lebadura. Pagkatapos ay sieved sa pamamagitan ng isang 600 g harina dahan-dahan at magmaneho ito sa isang milky timpla. Salapi ay dapat magkaroon ng isang maliit na mas makapal kuwarta para sa pancake.

Dapat itong masakop ang anumang bagay at mag-iwan sa isang mainit-init na minutong 30. Bilang kahalili, ang mangkok ay maaaring ilagay sa isang bahagyang heated oven. Pagkatapos ng kalahating oras ang kuwarta nang basta-basta masahin at isa pang 1.5 oras na natitira sa kapayapaan.

Pagkatapos ibuhos sa pan at ilagay ang langis sa apoy. Kapag ang langis ay mainit-init ang maaaring magsimula sa maghurno donuts. Kamay ay dapat na nasa harap ng bawat donut nilangisan. Sa kamay bumuo ng isang bola ng masa, gumawa ng isang butas sa center, ilagay sa isang pan at magprito.

Donuts mula sa isang lebadura kuwarta out napaka malambot at maaliwalas. Gayunman, ang ilang mga tao para sa iba't ibang dahilan, huwag kumain ng lebadura kuwarta. Nangangahulugan ba ito na hindi nila maaaring magpakasawa sa masarap donuts? Hinding-hindi. Para sa kanila, may mga donuts sa kepe. dough recipe ay lubos na simple.

Binubuo ito ng 250 ML ng yogurt, itlog, 5 tablespoons asukal, isang maliit na asin, baking soda (kalahating kutsarita) at 3 tasa harina. Recipe na ito ay mabuti para sa ang katunayan na ang paghahanda ng donuts sa ito ay tumatagal ng marami ng mas kaunting oras, dahil hindi nila kailangang maghintay hanggang ang masa ay gawin. At upang gumana sa kanya sa pagkakasunud-sunod ng magnitude na mas madali. Sa kasong ito, ang donuts ay nakukuha ang parehong hangin at masarap, tulad ng lebadura.

Donuts sa kepe. paraan ng pagluluto

Yogurt na may halong itlog, asin at asukal. Pagkatapos ay idagdag ang agag harina. Ang masa ay kneaded hanggang sa ito ay nagiging sunud-sunuran, dapat itong maging madali upang panatilihin up sa mga kamay. Ang masa ay nahahati sa ilang mga bahagi at pinagsama sa isang kapal ng 1 cm. Ang tasa ay i-cut mula roon lupon, sila ay i-cut glass pagbubukas. Ang resultang shift donuts sa mainit na langis at magprito. Test cutting ay maaaring gumulong ito muli.

Handa donuts sa parehong mga kaso, ang shift sa isang papel na tuwalya, ito sumisipsip ng labis na taba. Matapos na magkakaroon magkano ang mas maginhawang.

Gayunman, cooking - art pagkakaiba-iba. Sa pagsasaalang-alang sa ito, at tulad dish at pati na donuts sa kepe. Recipe ng donuts na may honey puno - ito ay isang mahusay na alternatibo sa dati.

Upang gawin itong dessert, kailangan mo upang maghanda 2 tasa ng harina, 30 g ng mantikilya, isang kutsara ng honey, isang kutsarang puno ng asukal, itlog, kalahati ng isang baso ng gatas, ang parehong dami ng yogurt.

Ang unang bagay na whipped itlog na may asukal, ibuhos doon honey at tinunaw na mantikilya at ihalo. Pagkatapos na ito pinaghalong ay idinagdag sa mainit-init na gatas.

Ang susunod na hakbang sa agag harina ibuhos yogurt at ibuhos ang isang bag ng banilya. Pagkatapos ay ikonekta ang parehong timpla at masahin ang masa. Ito ay nahahati sa dalawa at pinagsama sa manipis na mga sheet. Isang plato ay nakalagay sa mesa at sa mga ito na naka-iskedyul ng isang baso circles donuts. Naka-indent sa ilang millimeters sa isang lupon pagkalat marmelada o jam. pagpuno ay dapat na makapal. Top lahat ng sakop ng pangalawang reservoir test glass muli i-cut ng isang lupon, ang sentro rin kailangan upang alisin ang mga salamin o isang bagay na katulad. Zaschipyvayut gilid sa magkabilang panig. Handa donuts kumalat sa isang heated pan.

Narito ang mga ito, donuts kepe. Recipe bawat tao para sa kanyang sarili pinipili tikman.