Katas ng ubas sokovarke. Ang paghahanda ng katas ng ubas: isang recipe

Grapes ay isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto, na kung saan ay may natatanging katangian ng paglunas. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang kanyang mga umiiral na mga varieties ay may isang ganap na naiibang mula sa komposisyon, at sa gayon ay may iba't ibang mga epekto sa katawan. Fresh juice ay maaaring luto sa bahay. Ang pangunahing bagay ay upang sumunod sa lahat ng patakaran. Ang resulta ay isang malusog at masarap na inumin na-apila sa parehong mga bata at matatanda. Gayundin, ang pag-inom ng isang baso ng katas ng ubas, kayo huwag mag-isang pag-akyat ng mga bagong enerhiya. Ano ang lihim ng mga ito inumin? Paano gumawa ng katas ng ubas sa iyong sarili?

Ang paggamit ng katas ng ubas

Ang mga benepisyo ng inumin na ito ay kilala sa maraming. Sa katunayan, sa medicine mayroong isang buong bagong trend - Ampelotherapy, na kung saan ay batay sa ang paggamit ng katas ng ubas. Dapat ito ay nabanggit na ang mga inumin ay ginagamit para sa pagpapagamot ng maraming sakit, tulad ng metabolic disturbances, kabag, problema sa panghimpapawid na daan tuberculosis, talamak at talamak sakit sa bato, cerebrovascular hikahos, Alta-presyon.

Yaring-bahay katas ng ubas ang pagbubutihin ang pag-andar ng cardiovascular system. Potassium na nakapaloob sa ang produkto strengthens ang mga kalamnan puso. Ang inumin na ginawa mula sa liwanag ubas, nagpapabuti sa dugo at pinatataas ang produksyon ng pula ng dugo. Kung regular mong uminom ng juice, maaari mong makabuluhang bawasan ang antas ng dugo kolesterol at normalize ang presyon, pati na rin malinis na sisidlan.

Ang mga inumin ay may positibong epekto sa nervous system. Katas ng ubas homemade ay naglalaman ng malalaking halaga ng asukal, na kung saan ay nagpapabuti sa paggana ng utak ng tao, restores ang memorya at nag-aalis problema sa pagtulog. Ito ay napakahalaga para sa mga matatanda. Gayundin uminom ay mahusay helper nerbiyos pagkahapo at neuroses. Eksperto ay natagpuan na ang regular na paggamit ng produkto ay sinusunod pagpapabuti sa mga pasyente na may sakit na ito, tulad ng Alzheimer sakit.

Katas ng ubas, ang recipe ay simple sapat, ay tumutulong sa linisin ang katawan bilang isang buo. Kapag ito output ng panghimpapawid na daan uhog at mapanganib na mga sangkap mula sa atay, bituka ay naging normal na trabaho. Nililimas at inumin mula sa ihi asing-gamot na maipon sa nepritis at urolithiasis. Juice ng pulang ubas makatulong na maiwasan ang pag-unlad ng kanser.

Ano ang kailangan mo para sa paggawa ng katas ng ubas sokovarke

Upang ihanda ang katas ng ubas sokovarke, ay nangangailangan ng isang minimum na hanay ng mga produkto at mga espesyal na kagamitan. Ito, higit sa lahat, salamin garapon at lids capping. Ikaw ay kailangan din sokovarka, sugar at mga ubas.

maghanda ng garapon

Sa ubas juice gawang bahay nakatayo ang lahat ng taglamig, dapat mong maingat na ihanda ang lalagyan kung saan ito ay naka-imbak. Ang lahat ng mga garapon ng malinis na may baking soda, banlawan na rin at lugar upang ang anumang labis na kahalumigmigan na natitira. Pagkatapos noon pakuluan container. Maaari itong gumawa ng isang classical na pamamaraan - para sa isang mag-asawa. Gayunpaman, ito ay sapat na mahaba. Banks ay maaaring isterilisado sa oven. Ito ay mas mabilis at mas ligtas. Upang gawin ito, ilagay ang garapon sa baking tray. Itakda ang temperatura sa tungkol sa 130 ° C. Sa mode na ito bangko pakuluan ng 20 minuto Caps ring pakuluan para sa 15 minuto.

paghahanda ng berries

Upang inumin ay isang masarap at malusog, ito ay kinakailangan upang piliin lamang ang mga kumpol kung saan ang lahat ng mga hinog na berries. Pagkatapos ng pag-alis ng ubas ay dapat na anglaw sa malamig na tubig. Berries ay dapat ihiwalay mula sa brush at ibuhos ito sa isang mangkok. Pagkatapos ay maaari mong magpatuloy sa paghahanda ng mga inumin.

Bookmark ubas

hindi kaya mahirap upang maghanda katas ng ubas sokovarke. Espesyal na kasanayan ay hindi kinakailangan. Sa karagdagan, ang pamamaraang ito ng paggawa ng produkto ay itinuturing na ang pinakamadaling. Dalhin sokovarku - isang aparato na binubuo ng steam kawali na may maliit na butas sa paligid ng perimeter ng tube sa inumin outlet, at isang cover ng ilang mga lalagyan. Ang isang pangangailangan para sa tubig, at ang pangalawang - para sa koleksyon ng mga tapos nang produkto.

Upang ihanda ang katas ng ubas sokovarke, punan ang ilalim ng palayok na may plain tubig. Kaya indentation mula sa gilid ng ang daluyan ay dapat na 4 hanggang 5 sentimetro. Ilagay ang mga berries sa isang steam palayok. Ilagay ito sa pagitan ng mga tangke at ang tubig pagkolekta ng container para sa mga tapos na produkto. Berries sa steam palayok ay mas mahusay na budburan ng asukal. Kasabay nito, tandaan na ang halaga ng asukal ay depende sa iba't-ibang ng ubas. Kung, halimbawa, ay ang "Isabella", ang matamis na juice ay nakuha. Samakatuwid, ang isang pulutong ng asukal ay hindi kinakailangan upang idagdag sa dito.

proseso ng paghahanda

Sa sandaling idagdag mo ang asukal (ayon sa kanyang sariling panlasa), masakop sokovarku talukap ng mata at ilagay ito sa apoy. Dalhin sa pigsa. Maging sigurado na i-down ang init. Kung hindi man, ang tubig ay pakuluin Matindi, at ang juice ay hindi gagana. Ang naghanda isterilisado garapon maglagay ng isang tube, at pagkatapos ay maghintay hanggang sa lalagyan ay ganap na puno na may masarap na inumin. Katas ng ubas ay handa na.

Ang isa pang paraan ng paghahanda

I-set sa itaas ng isang klasikong paraan upang maghanda ng isang inumin. Subalit, may ay isa pang paraan upang ihanda ang katas ng ubas sokovarke. Upang ihanda ang mga berries at load unit tulad ng inilarawan sa itaas. Sa kasong ito, ang tubo itali o liko sa natapos na juice ay hindi tuluy-tuloy. Sokovarku ilagay sa apoy at kumulo ubas para sa dalawa o tatlong oras. Tulad ng pag-ikli berries kinakailangan sa ilalim. Pagkatapos ng oras na ito, tanggalin ang mula sa init sokovarku at mag-iwan sa stand para sa 30 minuto.

Ibuhos sa mga bangko

Gumawa ng katas ng ubas sa pamamagitan sokovarku - ito ay lamang ng kalahati ng kuwento. Dapat din itong sarado. Isterilisado garapon maglagay ng isang tube. Ito ay hindi kinakailangan upang i-hold ito sa kanyang mga kamay, pati na ang juice ay mainit. Ito ay mas mahusay na upang ilagay ang garapon sa mesa. Ituwid up ang telepono. Mangyaring tandaan, ang lahat ng kailangan mong gawin nang mabilis at tumpak, dahil ang natapos na inumin ay dumaloy sa ilalim ng mataas na presyon. Kapag ang bank ay puno na, tatakpan ng isang panakip, at pagkatapos ay gumulong up ang key.

Katas ng ubas, ang recipe ng na kung saan ay kilala na ngayon sa iyo, handa na. Lata ng inumin turn at ilagay baligtad. Maging sigurado na balutin ang kanilang seaming isang mainit-init kumot, at pagkatapos ay umalis sa posisyon na ito hanggang cool. Bilang isang resulta, ikaw ay magkakaroon ng isang malusog na inumin concentrate.

Kung hindi sokovarki

Roll katas ng ubas sa bahay ay posible nang walang sokovarki. Para sa kailangan mo ng isang salaan at tubig paliguan. Juice, na kung saan ay alisan ng tubig, maingat na mangolekta at gumulong hanggang sa ang mga bangko. Kasabay nito, tandaan na kailangan mo upang punan ang tangke sa tuktok, sa gayon na ang hangin ng mga ito halos walang choice.

Inumin na inihanda sa paraang ito ay nagpapanatili ng maximum na halaga ng kapaki-pakinabang na mga sangkap, pati na ang pastyurisasyon ay isinasagawa na may minimal na pag-init. Gayunpaman, dapat mong malaman na ang anumang paglabag ng mga natapos na juice paghahanda teknolohiya ay maaaring magsimulang upang malihis. Sa karagdagan, ang inumin ay hindi masyadong transparent.

Paano upang maghanda ng isang nilinaw juice

Kung mas gusto mong light-colored drink na ginawa mula sa mga ubas, maaari mong subukan ang paraan ng juicing, na kung saan ay ginagamit ng maraming mga tagagawa ng mga produktong ito. Para sa kailangan mo ng konting oras at pasensya. Ang paghahanda ng katas ng ubas ay magdadala sa lugar sa ilang yugto.

Berry magluto sariwang Pinindot produkto. Ilagay ang mga lalagyan na may ang juice sa isang cool na lugar at ipaalam ito tumayo para sa halos 20 na oras. Gamit ang mga alulod diligan sa isang malinis na palayok likidong walang sapal. bulitas ay dapat manatili sa lalagyan, na kung saan ay juice. Mag-pan na may malinis na inumin ilagay sa apoy at init ng likido sa 90 ° C. Pakuluan juice halos 10 minuto drink Ang ibuhos sa mga bangko at roll up ang mga key. Pagkatapos ay umalis ang juice sa isang kuwarto sa isang temperatura ng 10 ° C.

Pagkatapos ng 4 na araw ng maingat na open garapon, ibuhos ang inumin muli gamit ang hose sa gayon ay hindi na matumbok ang mga latak. Pakuluan ang likidong muli.

Kung nais mong makakuha ng isang puro katas ng ubas, at pagkatapos ay kailangan mong gumamit ng isang paliguan ng tubig sa muling isterilisado. Sa kasong ito ito ay kinakailangan upang maglaho ang likido sa isang temperatura ng 90 ° C upang hanggang sa unang dami ay mababawasan ng ilang beses. Handa ubas tumutok ibuhos sa malinis na bote at roll up. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang puro juice ay tumatagal ng up mas mababa space at ito ay magkano ang mas mahusay na nag-iingat.

Paano upang magluto sariwang katas ng ubas

Eksperto sabihin na ang katas ng ubas ay napaka-kapaki-pakinabang na kaagad pagkatapos ng pagpindot. Ito ay samakatuwid ay kinakailangan upang malaman kung paano upang gawin itong hindi lamang sa pamamagitan ng sokovarki. Kaya, kung paano gumawa ng katas ng ubas sa bahay?

Hindi talaga pagluluto sariwang inumin - ito ay hindi tulad ng isang mahirap na gawain. Una sa lahat, ihanda ang berries. Pisilin ang juice ng mas mahusay na press, tulad ng isang dyuiser sa kasong ito lamang ay hindi maaaring makaya. Handa na inumin mas mahusay na sa dulo filter. Ang resultang napindot cake ay maaaring gamitin upang makabuo ng mousses, compotes at iba pang mga malusog na pagkain. Tandaan na luto sariwang katas ng ubas sa bahay masyadong mabilis ay nagsisimula upang umasim. Samakatuwid, ito ay kinakailangan upang gamitin kaagad pagkatapos ng paggawa.

Sino ang hindi dapat uminom ng katas ng ubas

Grapes sa anumang anyo ay mahigpit na ipinagbabawal kapag decompensated sakit sa puso, bato hikahos, ulcerative lesyon ng Gastrointestinal mucosa, ang isang mataas na antas ng labis na katabaan at diabetes. Ang mga pasyente ay sumusunod sa isang mahigpit na diyeta at paghihirap mula sa iba't-ibang mga malalang sakit ng gastrointestinal sukat, dapat kumonsulta sa isang espesyalista. Pagkatapos ng pag-inom ng katas ng ubas ay maaaring saktan ang mga ito di-wastong.

Kumain na inumin sa panahon ng pagbubuntis, maaari kang kahit na sa huling yugto, ngunit sa mga limitadong dami. Ito ay makakatulong upang maiwasan ang labis na timbang makakuha. Sa karagdagan, katas ng ubas nag-aambag sa pinabilis na paglago ng mga sanggol. Bilang resulta ng panganganak ay maaaring maging malubha. Sa pagsasaalang-alang sa unang bahagi ng pagbubuntis, ang katas ng ubas sa pag-inom, ngunit sa pagmo-moderate - isang baso sa isang araw.