Cocoa (drinks) vendor. Inumin ng kakaw pulbos: recipes

Sa taglamig, magiging kanais-nais upang mapabuti ang mood at pabatain. Ang isang mahusay na ulam para sa mga tsokolate (drinks). Sapat na sa pag-inom ng isang tasa ng mga ito at sa iyo magsaya ka, iangat ang iyong mood. Tsokolate at tsokolate ay masyadong kapaki-pakinabang sa mga aktibong pisikal o mental na gawain, sila ay tinatawag din na fine antidepressants. Ito drink umaga muling magkarga ang iyong mga baterya at bigyan ng lakas ng loob, at sa gabi mapawi ang pagkapagod at stress. Iyon ay, ang mga taong hindi maaaring uminom ng kape, ay magiging isang karapat-dapat kapalit para sa tsokolate, na kung saan ay hindi naglalaman ng kapeina.

Paano upang magluto ng klasikong kayumanggi ginto

Upang ihanda ang inumin na ito, kailangan namin ang "chocolate gold", tubig o gatas, at asukal. Sa huli ay hinalo at diluted na may mainit na tsokolate gatas (maliit na halaga) o tubig. Pagkatapos ay ang liquid na nananatiling, kailangan naming dalhin sa isang pigsa, diluted "shololadnoe ginto" idagdag pabalik at dalhin pabalik sa isang niluluto, na may pagpapakilos. Maaari kang magdagdag sa natapos na inumin alak o rum, letse-kondensada, nutmeg, banilya o cinnamon. Cocoa (drinks), uminom ang pinakamahusay na tasa ng mahusay na laki, na may makapal na pader na hindi payagan ito sa cool ganap at ganap na maramdaman ang aroma at lasa ng mga inumin. Paglilingkod ito mas mabuti na may cookies, apple strudel o biskwit. Bago ito, sa Sobiyet beses, alam namin lamang ng ilang mga varieties ng cocoa, isa rito - "gold label".

Modern tagagawa ng masarap na powder

Russia na ngayon sa mga tindahan maaari kang bumili ng isang pulutong ng mga uri ng "chocolate ginto." Lalo na sa Moscow. bigyan kami ng ilang mga halimbawa, ngunit ang ilan sa kanila ay kapalit. Halimbawa, "Hot Chocolate", "Tamba Black toyo", isang napakahusay na Mexican powder, cocoa Ukrainian "Brumi", "Van", "MACCHOCOLATE" ibinebenta sa Moscow. Sa pagbebenta ay isang kilalang-kilalang at "gold label". Lahat na blanquete - nang walang anumang additives, ay isang tunay na "chocolate gold", may mga lamang ng ilang ready-kapalit na bahagi, kung saan kailangan mo ang lahat-lamang magdagdag ng tubig na kumukulo at maaaring maging lasing. Sila tikman mabuti, ngunit tumingin sila tulad ng mas madalas kaysa sa hindi dalisay kakaw. Mas maaga sa pagbebenta ay isang pulutong ng kapalit, na kung saan lasa ay hindi kaya magandang. Ngayon cocoa (drinks) vendor ay na sinusubukan upang makabuo ng mas mahusay, dahil may kumpetisyon, at mga consumer kailangan lang itigil ang pagbili. Sa halip na profit vendor ay makakatanggap ng pinsala.

Bakit ito ay tulad ng isang kapakipakinabang na inumin

Inumin na ito ay mabuti para sa produksyon ng katawan ng endorphins, ang hormone ng kaligayahan, tulad ng ito ay tinatawag na. Chocolate ay kapaki-pakinabang sa pag-inom para sa mga taong paghihirap mula sa hypertension. Pagkatapos ng lahat, ito ay naglalaman ng polyphenols, na may kakayahang pagbabawas ng lapot ng dugo, maging matatag na presyon ng dugo, bawasan ang posibilidad ng ang panganib ng vascular at sakit sa puso, din makatulong na labanan ang depresyon at stress. Cocoa (inumin) ay naglalaman ng theobromine, na kung saan ay may mahusay na diuretiko. Ito ay napakaliit, halos walang kapeina, ngunit isang pulutong ng mga tanso, bakal, magnesiyo at kaltsyum. Sa tanghalian ito ay inirerekumenda na uminom ng ito sa honey at pinatuyong prutas. Bilang bahagi ng "Chocolate Gold" ay may pigment na tinatawag na melanin, ito sumisipsip ng init ray at pinoprotektahan ang balat mula sa ultraviolet radiation, upang maiwasan ang sunog ng araw at infrared ray. Ngunit kailangan nating tandaan na sandali: 100 gramo ng ang inumin ay nasa 400 calories. Para sa kadahilanang ito, kailangan mong mag-ingat sa mga taong nanonood ng kanilang timbang, na may ang paggamit ng mga ito inumin.

Mga recipe para sa chocolate gold

Ngayon kami ay may ilang mga inumin mula sa kakaw pulbos. Maghanda, halimbawa, na may letse-kondensada at tsokolate. Kinakailangan namin ang mga sumusunod na ingredients: dalawang spoons talaan ng cocoa powder, 500 ML ng gatas, ang lasa - ang letse-kondensada, 20 gramo ng maitim na tsokolate para sa dekorasyon - kanela o tsokolate chips. Paghahanda: init ng gatas, at pagkatapos ay idagdag ang tsokolate at piraso "kastanyas". Iyon ay walang bugal, paghalo kumarimot. Ang susunod na yugto - dalhin sa isang pigsa at tanggalin ang mula sa init. Ngayon idagdag at ihalo ang letse-kondensada. Ito ay nananatiling upang ibuhos sa tasa at dekorasyunan sa lasa: kanela o tsokolate pinagkataman. Maghanda na tsokolate na may gatas. Ito ay binubuo ng 20 gramo ng pulbos, 400 ml ng gatas, 20 gramo ng asukal, kung ninanais - nutmeg, banilya o cinnamon. Ang recipe ng paghahanda ay halos katulad ng sa unang kaso. Para sa paggamit ng mga bata karaniwang cocoa (drinks) natutunaw. Sila ay talagang nais na ito. Binubuo ng banilin, asing-gamot, sugars, powder "chocolate gold" enriching sangkap, folic at pantothenic acid, biotin, niacin, bitamina B12, B6, B2, B1, C at E.

Tatangkilikin ang mga inumin na ginawa mula sa kakaw, recipes pang-eksperimentong

Ang bawat recipe ay sinadya natural kakaw alak, ngunit maaari mong palitan ito ng isang maginoo powder. Ang pagsasagawa ng "Frappuccino". Ito ay nangangailangan ng mga sumusunod na produkto: kakaw mass - dalawang kutsarita ng espresso double - 20 g, 10% cream - 350 ml, tikman - asukal. Pinainit cream, ngunit hindi upang dalhin sa isang pigsa. Idagdag sa mga ito kakaw at kape, at pagkatapos ay - asukal. Dalhin sa isang pigsa, at ang pinakabagong - spill tasa.

Ngayon ang "Chocolate Gold" na may ice cream. Para sa kailangan namin: asukal - 20 gramo ng gadgad tsokolate - isa kutsarita ng gatas - 100 gramo, cream butter - 50 gramo. Luto napaka-simple: ilagay sa isang baso ng ice cream at magdagdag ng ostuzhennoy kakaw. Lahat uminom sa pamamagitan ng isang dayami.

Pagluluto "na kayumanggi ginto" na may itlog. Sangkap: asukal - 25 gramo ng tubig - 30 gramo, kakaw mass - isa kutsarita, gatas - 150 gramo, kalahating pula ng itlog. Talunin ang yolks may asukal, pagkatapos ay idagdag ang kakaw inumin na inihanda, at pinainitan habang pagpapakilos.

Bakit uminom ng cocoa, kasaysayan nito

Cocoa (drink) Nakakuha kanyang kultura paglilinang sa Mexico. ang kanyang mga naninirahan, na ang mga Aztecs ginamit ito tulad nito: ang bunga niyao'y lupa, unang idinagdag masyadong mainit spices, sa ilang mga kaso - honey, at ginawa mabangong inumin na nagkaroon ng pangalan na "chokolatl". Ito ay hindi kilala, bagaman ito ay, o hindi, ngunit ang Inca emperador Montezuma uminom araw-araw ng inumin 50 bowls at noon ay hindi karaniwang kaaya-aya, ay nagkaroon ng isang pulutong ng enerhiya at lakas. Ito ay kaya prized sa pamamagitan ng mga Aztec na matagal na tsokolate prutas ay hinggil sa pananalapi yunit. Halimbawa, higit sa 500 binhi "na kayumanggi ginto" ay maaaring, isang maliit na o isang pulutong, bumili ng isang alipin. Conquistadors mula sa Espanya, na nanalo Mexico noong ika-16 siglo, sa kaniyang hari ang nagdala ng prutas "Chocolate Gold" at sinabi sa kung paano ito ginagamit Aztecs. Para sa isang mahabang panahon ito ay ang pribilehiyo ng hari. Ngunit pagkatapos ng 150 taon ng cocoa lumampas na ito sa popularidad para sa lahat ng mga bansa ng Europa. Sikat ng ito ay ngayon, tanging ang pangalan ay nagbago.

Recipe cocoa powder

Very madalas, para sa paggawa ng aming mga inumin na ginagamit cocoa powder, ngunit ito ay naiiba. Sa mga tindahan na ito ay pinaka-madalas na sa anyo ng pack, ay popular para sa bahay gamitin, tulad ng ito ay kaagad na matutunaw. Sa ilang mga paaralan maaari mong subukan ito na may natural na tsokolate pulbos. Ang ganitong mga isang pulbos ng mataas na kalidad, ay may isang pulutong ng langis, ng maraming higit pa kaysa sa isang maginoo cocoa, na maaaring binili sa mga tindahan. Sa kanyang likas na form - pulbos walang kalutasan, at kailangan nito upang magluto. Ito ay nagkakaiba very simple: kung kuskusin mo ito sa pagitan ng iyong mga daliri, ito ay kamangmangan sa kanila, hindi ito crumble tulad ng dust. Karamihan sa mga tao ginusto upang maghanda simpleng inumin mula sa kakaw pulbos. Ang recipe ay tulad ng sumusunod. Kailangan namin ang mga ingredients: asukal - dalawang kutsarita ng "brown gold" - isang kutsarita, tubig na kumukulo - kalahati ng isang baso ng gatas - 11 milliliters. Ay ilagay sa isang tasa ng tsokolate at asukal, pakuluin sa kalahati ng isang tangke ng tubig, gumalaw na kumukulo, topped up na may gatas, mas madalas - raw. Maaari mong pakuluin ang gatas na may kakaw.