Inatsara assorted recipe para sa taglamig

Inatsara Assorted - ito ay isa pang masaya na paraan upang paghahanda para sa mga produkto ng taglamig. Sa aming mga artikulo ay namin sa iyo kung paano magluto orihinal na meryenda mula sa iba't ibang mga gulay.

Sari-sari atsara para sa taglamig

Lutong gulay para sa recipe upang makuha nababanat at crispy. Cook marinated Assorted napaka-simple:

1. Upang pakuluin garapon, pakuluan ng tubig sa isang palayok, ilagay ito sa ang rehas na bakal plate, at ilagay ang lalagyan inverted ibabaw nito. Pagkatapos ng 25 minuto ng mga pagkaing magiging handa para sa paggamit.
2. Para sa isang tatlong-litro garapon ng sangpung itim peppercorns, dalawang bay dahon, tatlong cloves pinatuyong bulaklak, dalawang tablespoons ng asin, apat na tablespoons ng asukal, kalahati ng isang tasa ng suka 5%. Of gulay na kailangan mo upang tumagal ng apat cloves ng bawang, isang sibuyas (dating ito ay dapat na nalinis at cut sa apat na piraso), kalahati ng isang maliit na karot (tinadtad sa hiwa), isa sa malaking bell pepper (cut sa apat na bahagi), hiwa squash, isang pipino hiwa , mga pipino at mga kamatis seresa.
3. Ilagay ang naghanda sangkap sa garapon, masaklawan na may tubig na kumukulo, at pagkatapos ay mas mababa ang mangkok sa isang pan ng tubig na kumukulo para sa isang isang-kapat ng isang oras.

Ito ay nananatiling lamang upang higpitan ang takip at buksan ang garapon baligtad. Upang de-latang pagkain ay hindi sumabog, ito ay mas mahusay na upang balutin ng kumot at inilagay sa isang madilim na lugar upang palamig.

Adobo Tomatoes assorted taglamig

Magkakaroon ka ng tikman naka-kahong gulay, bukod sa kung saan kabilang din matamis at mainit peppers, karot, sibuyas at bawang. Paano upang magluto inatsara mga kamatis assorted ang iyong sarili:

1. Tomatoes (tulad ng maraming sama-sama sa isang jar) wash, ilipat, at pagkatapos ay kumuha ng isang palito butasin malapit sa stem.
2. Peel at pagpura-pirasuhin ang sibuyas rings isa at isa karot.
3. Apat cloves ng bawang libre mula sa husks at mag-iwan buo.
4. Isang matamis paminta hiwa sa malaking hiwa at hot pepper maaari mong ilagay sa bangko kabuuan o upang gamitin lamang bahagi nito.
5. Ilagay ang naghanda gulay at kamatis sa isang jar. Idagdag sa mga limang peas olspays, tatlong bay dahon, ng ilang mga piraso ng malunggay root, at sprigs ng dill at malunggay tikman buds.
6. Pakuluan ng tubig at ibuhos ito sa garapon sa itaas.
7. Kalahating oras mamaya maubos ang tubig sa pamamagitan ng isang salaan sa pan.
8. Idagdag ang likidong 60 gramo ng asin, 80 gramo ng asukal, at sa katapusan ng 60 ML ng suka. Dalhin ang atsara sa isang pigsa, ibuhos ito halo-halong gulay, at roll up ang bangko.

Lumiko ang lalagyan at kanilang tatakpan ng isang blanket. Ang isang araw na bank transfer sa isang cool na lugar, kung saan ito ay naka-imbak.

Sari-sari gulay walang isterilisasyon

Kung nais mong maiwasan ang isang mahabang panahon ng isterilisasyon proseso gulay, pagkatapos ay masisiyahan ka sa mga sumusunod na recipe. At upang gumawa ng atsara assorted napaka-simple:

1. Linisin at buuing muli ang sariwang mga pipino at ilagay ang mga ito sa isterilisado garapon.
2. Proseso at pierce sa ilang mga lugar maliit na mga kamatis, at pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa itaas ng cucumber.
3. tubig ilagay ang dalawang tablespoons ng asin at asukal sa atsara at dalhin sa pigsa.
4. Ibuhos ang likido sa ang lata, at pagkatapos ng ilang minuto maingat na ibuhos ito pabalik.
5. Idagdag ang atsara dahon ng seresa at kurant, payong dill at bay dahon.
6. Ilagay sa bawat jar kutsarita ng mustasa kutsara beans, tinadtad bawang at ilang peas olspays.

Ibuhos ang kumukulo atsara gulay, ibuhos sa bawat jar kutsarita ng suka, at pagkatapos isara ang kanilang mga lids. Kapag sari-sari cool, ilipat ito sa isang cool na lugar.

sari-sari summer

Kung nais mong mapanatili ang memorya ng huling tag-init, pagkatapos ay magluto na may mga sariwang gulay at isang simple ngunit orihinal na meryenda. Recipe para sa marinated cuts ay napaka-simple:

1. Kumuha ng ilang malinis na-litro garapon, ilagay sa ibaba ng bawat bay dahon, dalawang cloves pinatuyong bulaklak, dalawang peas ng black pepper, kurant dahon at dalawang cloves ng bawang, hiwa plates.
2. Susunod, lay out ang mga layer ng gulay. Una, mga kamatis, hiwa at pagkatapos diced sibuyas rings at cucumber.
3. Punan garapon ng atsara (bawat litro ng asin, dalawang tablespoons ng langis ng gulay at dalawang spoonfuls ng asukal) na kumukulo.
4. Cover na may isang malinis na ulam lids at pakuluan ito ng isang isang-kapat ng isang oras.
5. Ibuhos sa bawat garapon, isang kutsarita ng suka, at pagkatapos ay gumulong up.

I-lata sa palamig at masakop ang mga ito sa mainit-init na damit.

Sari-sari na may kuliplor

Masarap at orihinal na meryenda ay greeted na may kagalakan para sa anumang holiday table. ito rin ay magiging isang kahanga-hangang pandagdag sa ang karne o manok. Kaya Assorted atsara para sa taglamig:

1. Hugasan at paggamot na may limang maliit na mga kamatis at tatlong cucumber. Kalasin sa florets 180 gramo ng kuliplor, tatlong maliit na mga bombilya at tatlong cloves ng bawang, malinis mula sa upakan. Isang matamis paminta, hiwa sa walong piraso, at isa purified karot cut sa hiwa. Tandaan na kami ay may tulis out ng tamang dami ng gulay kada litro garapon.
2. Sa ibaba ng glass container lay bawang cloves, sibuyas at bay dahon.
3. Para sa atsara sa isang litro ng tubig, ikonekta ang isang kutsarita ng asukal at dalawang tablespoons ng asin. Kapag ang likido ay nagsisimula sa pigsa, ilagay sa isang pan naghanda gulay at lutuin ang mga ito nang sama-sama para sa tatlong minuto. Sa katapusan, idagdag ang tatlong tablespoons ng suka, gumalaw, at pagkatapos ay ilipat ang lahat sa naghanda garapon.
4. Cover na may lids at pakuluan de-latang mga ito ng sampung minuto sa tubig na kumukulo.

Inatsara assorted isara ang talukap ng mata, at kapag ang mga bangko ay cool, ilipat ang mga ito sa isang cool na lugar.

Sari-sari na may talong

Ito hindi pangkaraniwang blangko ay maaaring gamitin para sa paghahanda ng salads taglamig, para sa araw-araw at para sa maligaya talahanayan. Basahin ang mga recipe ng inatsara karne at magluto ito sa amin:

1. Maghanda, maghugas, ilipat sampung kilo ng sariwang talong at hiwa sa kanila stalk.
2. Ilagay ang mga gulay sa tubig na kumukulo at magluto para sa tungkol sa walong minuto. Pagkatapos, alisan ng tubig at pahintulutan sa cool.
3. Hugasan at iproseso ang isang kilo ng malaking kamatis.
4. Peel walong karot at lutuin ang mga ito para sa sampung minuto.
5. Eight kampanilya peppers, gupitin sa isang nasusunog na paminta at alisin ang buto.
6. Alisin ang alisan ng balat mula sa dalawang mga ulo ng bawang.
7. Alisan ng balat ang cooled talong at ilagay ang mga ito (standing) sa isterilisado garapon. Sa pagitan ng mga ito masahihin ang naghanda gulay, olspays at itim na paminta, at dill (at hindi).
8. Atsara bawat litro ng tubig tumagal ng dalawang tablespoons ng asin. Ibuhos kumukulo mag-asim gulay pinakuluang masakop ang kanilang mga lids at pakuluan ng 20 minuto.
9. Idagdag sa bawat jar suka (tatlong litro - 200 ml), roll up at masaklawan amerikana.

Ready-inatsara cuts ay maaaring gamitin para salads sa taglamig. Upang gawin ito, alisin ang mga gulay, tumaga ang mga ito, magdagdag ng mga sariwang sibuyas, bawang, gulay at ibuhos langis.

assorted salads

Billets para sa recipe na maaari mong gawin sa mga malalaking dami kahit sa tag-araw sa isang taon upang matuwa nang labis ang mga mahal sa buhay na may masarap na salad. At maaari mong magluto ay mapuputol sa araw bago ang holiday, at pagkatapos ay buksan sa tamang oras at gamitin ito para sa iba pang mga layunin. Inatsara assorted taglamig ay mas madali upang gawin:

1. Limang cucumber, isang paminta, isa maliit na kolis, tatlong malalaking karot, stemmed kintsay, sibuyas na lumasap, gupitin sa maliit na cube.
2. Sa isang kasirola, ihanda ang atsara. Upang ito ihalo sa isang kutsara ng asin at apat spoons ng asukal sa 750 ml ng tubig. Suka ay dapat madala ng mas maraming bilang isang likido, ibig sabihin, 750 ml. Gayunpaman, maaari mong baguhin ang halaga alinsunod sa kanilang mga kagustuhan.
3. Kapag ang atsara ay nagsisimula sa pigsa, ilagay sa kanyang karot at kintsay. Pagkatapos ng ilang oras, isawsaw ang pot sibuyas at isang pares ng mga minuto mga pipino, repolyo at peppers.
4. Isang minuto mamaya ang atsara, alisin mula sa kalan, maikalat sa lahat ng garapon na may maluwag ang tornilyo cap, higpitan at pabalat na may isang blanket.

Inatsara Assorted i-napaka-maasim, kaya gulay ay dapat na makinis tinadtad. Idagdag ito sa salads, rice dish at pasta sa isang maliit na halaga.

konklusyon

Assorted inatsara sa taglamig - ito ay ang perpektong karagdagan sa iyong araw-araw na diyeta. Maaari mong dalhin sa ang mga gulay mesa bilang handa na pagkain o gamitin ang mga ito para sa paghahanda ng mga bagong dish.