Gumawa ng isang salad umihip "Petchenkin"

Maraming mga cooks gusto upang maghanda layered salad. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga ganitong meryenda na pagkain ay hindi lamang masarap at masustansiya, ngunit din hindi kapani-paniwalang maganda. Sa proseso ng kanilang registration ay maaaring ipakita ang lahat ng kanilang mga creative imahinasyon.

Ginagawa namin "Petchenkin" hakbang salad

Ito diner ulam ay ng mga partikular na nutritional halaga. Pagkatapos ng lahat, ito ay naglalaman ng isang mahalagang byproduct, tulad ng atay ng manok.

Kaya kung paano upang maghanda ng salad "Petchenkin"? Upang lumikha ng tulad ng mga pagkain ay dapat na binili:

• sariwang livers manok - 350 g;
• adobo pipino katamtaman ang laki - tungkol sa 8 mga PC;.
• manok itlog malaking - 4 mga PC;.
• carrot maliit - 4 mga PC;.
• bombilya sibuyas medium size - 3 mga PC.
• calorie mayonesa - tungkol sa 200 g;
• mirasol langis (para sa frying) - tungkol sa 2 malaking kutsara.

Produkto proseso ng paggamot

Kung saan ay dapat na magsimulang upang maghanda ng isang salad umihip "Petchenkin"? Chicken livers lubusan hugasan sa malamig na tubig. Sa proseso, ihiwalay roon ang lahat ng mga veins at iba pang mga hindi nakakain ng film. Susunod byproduct pigsa sa inasnan tubig hanggang maluto. Upang ito maaari kang pumunta tungkol sa ¼ oras.

Kapag ang atay ay malambot, ito ay inalis mula sa sabaw at cooled. Kasunod, ang produkto tinadtad sa pinong strips.

Tulad ng para sa iba pang mga sangkap, din sila ay subjected sa heat treatment. Karot pinakuluang sa kanilang mga skin, cool, malinis at kuskusin sa isang malaking kudkuran. Na manok itlog dumating sa eksakto sa parehong paraan. Gayunman, ang kanilang hadhad sa isang maliit na kudkuran (paisa-isa puti at yolks)

Gayundin hiwalay purified mula sa upak sibuyas bombilya. Na sila lishis kanilang kapaitan, sila tinadtad sa cubes at iprito hanggang ginintuang kayumanggi sa isang mainit na pan na may langis.

Sa pinakadulo hindi bababa magsisimulang iproseso ang atsara. Sila ay inalis mula sa mag-asim, hugasan lubusan at hiwa navels. Sa hinaharap, mga gulay tinadtad sa maliit na cubes.

Paano upang makabuo ng?

Salad "Petchenkin" ay dapat bumuo ng mga layer. Upang gawin ito, gamitin ang isang hugis-itlog o hugis-parihaba ulam na may hindi masyadong mataas na panig.

Una, kumalat sa plate kalahating bahagi ng pinakuluang atay ng manok. Ang kanyang pabalat mesh mayonesa, pagkatapos ay idagdag ang ginintuang pritong sibuyas.

Ang susunod na layer ay dapat kumilos atsara. Maaari din silang kumalat sa kalahati bahagi. Pagkatapos nito, ang plato ay nakalagay sa lahat ng pinakuluang at gadgad sa isang magaspang kayuran karot. Ang kanyang maingat na coat na may mataas na-calorie mayonesa at masakop ang mga puti itlog.

Matapos ang aksyon na inilarawan sa salad "Petchenkin" kumalat natitirang byproduct, inihaw na sibuyas at atsara. Kaya bawat layer copiously lubricated mayonesa.

Sa katapusan ng diner ulam maganda budburan pula ng itlog. Sa panlabas, salad na ito ay halos kapareho sa "Mimosa".

Paano mag-apply upang ang talahanayan?

Sa sandaling ang lahat ng mga layer ng litsugas ay inilatag out sa isang plato at kumalat na may mayonesa, ito ay ipinadala sa refrigerator. Pagpapabinhi Naghahain ang kanyang stand sa malamig para sa tungkol sa 4-5 na oras. Susunod, dekorasyunan ang mga gulay salad at ipamahagi sa plates.

Paksa sa lahat ng mga kinakailangan sa itaas dapat mong magkaroon ng isang napaka flavorful, masarap at masustansyang meryenda.