Ginagawa naming masarap na cookies na may tsokolate chunks at mani

Cookies na may tsokolate chunks ay maraming mga paraan ng pagluluto. Sa artikulong ito, ay namin ipakita sa iyo ang pinaka abot-kayang at pinakasimpleng ng mga ito.

Tasty cookies na may mga piraso ng tsokolate: nakadetalye recipe

Kung magpasya kang gumawa ng tulad ng isang itinuturing sa bahay, inirerekomenda namin na kayo pre-bumili ng isang espesyal na culinary chips, na tinatawag na "drop". Ito ay naproseso tsokolate, na kung saan ay matatag sa init, at sa gayon ay hindi kumalat sa panahon pagbe-bake duhovochnom closet. Ngunit kung ang naturang mga produkto ay hindi mo mahanap sa aking tindahan, maaari kang gumamit ng ordinaryong mapait o maitim na tsokolate.

Kaya, upang gumawa ng isang masarap na cookies na may tsokolate piraso, kailangan namin ng:

• natural na mantikilya langis - 130 g;
• sugar-pinong buhangin - 1/2 tasa;
• Bright high-grade harina, trigo - full glass;
• Maitim na tsokolate - isang malaking tile;
• banilin - schepotochka;
• katamtaman ang laki dagat asin - 1/4 kutsarang panghimagas.

Mabilis na batch base

Bago ka magluto cookies na may mga piraso ng tsokolate, dapat palitan ang nababanat at malambot na masa na may mantikilya. Para sa lamog cooking oil ay kinakailangan upang magbati na may granulated asukal sa mataas na bilis, at pagkatapos ay ibuhos aromatic banilin, dagat asin at ilang beses na mataas na-grade agag harina. Pagkatapos matanggap ang masa upang mailagay sa ito dark chocolate, durog sa chips gamit ang isang malaking blender. Paghaluin ang produkto, ay dapat na ang batayan para sa kalahating oras upang ilagay sa freezer.

Kami ay bumuo at maghurno tinda

Ang cookies ay hindi masyadong mahirap na form na may mga piraso na tsokolate. Upang gawin ito, alisin ang base mula sa freezer at hatiin ito sa mas maliit na piraso. Dagdag dito, ang bawat produkto ay kinakailangan upang roll sa isang ball at isang maliit na trample. Pagkatapos nito hugis cookies na kailangan upang ilagay sa isang baking sheet na may papel.

Puno ng semi pan ay dapat na ilagay sa pinainitang cabinet duhovochny kung saan ito ay kanais-nais upang tumayo para sa 10 minuto sa isang temperatura ng 192 degrees.

Aright homemade goodies para sa tsaa

Kapag ang tsokolate biskwit na may tsokolate chips ay lutong at browned well, ito ay dapat na maingat na inalis mula sa sheet at ilagay sa isang malaking mangkok. Susunod, na nais mong ganap na cool na dessert. Ito ay dapat na sa isip ay ilalagay sa freezer o refrigerator kompartimento. Kaya piraso ng tsokolate habang kumakain dessert ay nadama pinakamahusay na.

Paglilingkod ito masarap at malinamnam pangkaraniwang kabahayan kanais-nais na may tsaa o kape sariwang hinandang.

hinahanda namin ang isang tunay na Amerikano cookies na may tsokolate chunks at mani

Kinakatawan napakasarap na pagkain ay napaka-tanyag na kabilang sa mga tao ng Amerika. Gayunpaman, maaari kang magluto ito sa bahay.

Kakailanganin mo ng:

• Bright high-grade harina - full glass;
• patatas almirol - isang malaking kutsarang puno;
• katamtaman ang laki ng matamis na aselga -1/2 ordinaryong salamin;
• brown sugar - 1/2 tasa ng ordinaryong;
• average egg rustikong - 1 pc;.
• natural na mantikilya langis (optionally maaaring mapalitan margarin) - 150 g;
• purong mga almendras o hazelnuts - ½ tasa;
• heat-resistant chocolate patak - 100 g (maaaring palitan maginoo mapait o maitim na tsokolate);
• banilya asukal - isang maliit na lalagyan;
• baking powder - 1/2 maliit na kutsara;
• katamtaman ang laki sea salt - schepotochka.

Paghahanda ng masa

Cook tunay na Amerikano cookies ang dapat na phased. Unang kailangan namin upang palisin ang lamog cooking oil kasama ng itlog at puti beetroot at brown sugar. Habang matamis na produkto dissolves, maaari mong simulan upang maghanda ng isa pang bahagi ng pagsubok. Upang gawin ito ay nangangailangan ng isang hiwalay na mangkok halo maliwanag na mataas na-grade harina, patatas almirol, banilya asukal, baking powder at asin marine katamtaman ang laki. Pagkatapos nito, parehong mga base ay dapat na konektado sama-sama at ihalo na rin.

Ihanda ang pagpuno (tsokolate at mani)

Upang gumawa ng iyong sariling mga cookies na may tsokolate chunks at mani, na pinangalanang ingredients upang maisaproseso sa pagliko. Kung bumili ka ng isang "drop", maaari nilang ibuhos ang pundasyon mula mismo sa package. Kung magpasya kang gumamit ng isang regular na tsokolate bar, ito ay kinakailangan upang masira at inyong ginigiling ang paggamit ng isang blender sa isang malaking mumo.

Tulad ng para sa mga mani, dapat silang pumunta suso, banlawan lubusan sa isang salaan at pagkatapos ay iprito sa isang pan. Sa sandaling ang almonds (o hazelnuts), dry up, kailangan nito upang ilagay sa isang blender at inyong ginigiling katulad ng maitim na tsokolate.

Bumuo ng ang produkto ng isang malambot na base

Matapos ang pagproseso ng pagpuno, ito ay kinakailangan upang ibuhos ang pundasyon, at pagkatapos ay ihalo na rin. Dagdag dito, mula sa inihanda dough kinakailangan upang bumuo ng priplyuschennoe cookies at ilagay ito sa isang greased sheet duhovochny. Dagdag pa rito, nagpoposisyon ang produkto inirerekomenda sa layo ng 5-6 cm mula sa bawat isa. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa panahon baking, maaari silang maging "blur".

Heat paggamot ng Amerikanong cookies sa cupboard duhovochnom

Sa pamamagitan ng pagpuno ng isang sheet ng semi-tapos na mga produkto, ito ay kinakailangan upang ilagay sa oven. Maghurno produkto desirably tungkol 23-28 minuto sa isang temperatura ng 200 degrees. Matapos ang cookies browned at palaguin ang laki, ito ay dapat na dahan-dahan inalis mula sa pan at lugar sa isang plate. Serve tsokolate at kulay ng nuwes dessert sa table ng pamilya na kailangan ng sama-sama na may malakas na tsaa at mainit na tsokolate (cocoa). Masiyahan sa iyong pagkain!