Gene "Hendrix": producer, fortress, reviews

Ang isang magiliw na pamilya ng mga inumin ay naging laganap sa buong mundo. Ang isang tao ay may gusto ng mga cocktail na ginagamit nila, at mayroon ding mga connoisseurs ng dalisay na produkto. Si Gene "Hendrick" (Hendrick's Gin) ay may karapatang kumuha ng karapat-dapat na lugar sa iba pang "mga kaklase." Ngunit naiiba, walang alinlangan, ang pagka-orihinal nito at di-pangkaraniwang lasa, isang masarap na aroma at mga nuances ng paghahanda.

Gene "Hendrix." Kasaysayan

At nagsimula ito kamakailan. Noong 1999, lumitaw ang brand na ito sa Scotland. Ang inumin ay nagsisimula na ginawa sa Girvan ng kumpanya "William Grant at mga Anak". At noong 2000, ang genre na "Hendrix" ay tumatanggap ng gintong medalya sa kumpetisyon sa San Francisco. Kabilang sa mga parangal at tagumpay - ang pamagat na "Gene of the Year" noong 2003, ang mga gintong medalya sa kumpetisyon para sa disenyo ng packaging at iba pang mga parangal sa mundo. Bilang karagdagan sa tradisyonal na lasa ng juniper, ang gin "Hendrix" ay ang mga aroma ng Bulgarian na rosas at pipino. Ngunit ang marangal na inumin na ito ay binabantayan sa mga bawal na opaque, ang tinatawag na parmasya, na may matatag na disenyo.

Mga subtletiya ng produksyon

Ano ang katangian para sa prosesong ito, sa paglilinis ay ginagamit ng dalawang iba't ibang mga distilasyon ng patakaran ng pamahalaan. Sa una sa kanila, ang ulo ni Carter, na may orihinal na disenyo na kahawig ng isang basket, ang mga damo ay hindi pinakuluan, ngunit "maligo" para sa isang mag-asawa. Ang "Carter" na ito - halos isa lamang na nakaligtas hanggang sa araw na ito, ay itinayo noong 1948, at sa pagtatapos ng huling siglo - maingat na naibalik. Ang pangalawang kubo para sa paglilinis ay ang aparato na ginawa ng mga kapatid na Bennet sa London noong 1860! Ito ang pinakamatandang aktibong kubo.

Proseso ng paglilinis

Sa simula ng proseso, ang Bennett machine ay puno ng butil, tubig at 11 uri ng iba't ibang mga mabangong halaman, kabilang ang junipero, mansanilya, elder, kulantro, kumin. Araw, ang halo na ito ng mga damo ay nabasa sa alak, pagkatapos ay pinainit, ang mga nagresultang mga singaw ay inililihis sa pampalapot, kung saan ang likido ay muling nabuo hanggang sa 80% ng lakas.

Susunod, ang isang bahagi ng mga damo ay na-load sa kumukulong-kubo-basket (ang bilang ng mga sangkap at ang order ng bookmark ay pinananatiling lihim ng mga may-ari ng tatak). Ang basket ay matatagpuan sa loob ng pipe ng paagusan. Ang mga singaw ng alkohol, na nabuo bilang resulta ng pag-init, ay sumasakop sa damo. Ang buong proseso ay nangangailangan ng patuloy na pagsubaybay at manu-manong kontrol. Matapos ang "basket" distilled alcohol ay mas malakas: 83%. Kaya nakakakuha kami ng dalawang magkaibang espiritu, na pagkatapos ay halo sa mga espesyal na lalagyan ng 450 litro na dami, na gumagawa ng blending. At sa katapusan, idagdag ang kakanyahan ng Bulgarian rosas at pipino katas. Pagkatapos ay sinusunod ang malamig na pagsasala ng inumin. Sa ganitong paraan, nakuha ang "Hendrix" gin. Ang lakas ng huling inumin na bote ay mula sa 41.4 hanggang 44%. Ang unang figure ay para sa Scotland at England.

Ang mga maliliit na partido ay ang garantiya ng kalidad!

Ang isang natatanging katangian ng produksyon ay ang katunayan na ang genre na "Hendrix" ay ginawa sa napakaliit na batch ng 450 liters. Pinapayagan nito ang master ng blending upang mas tiyak na kontrolin ang proseso ng produksyon. At nakakuha ka ng isang mataas na kalidad na inuming gin "Hendrix" (naka-bote ng larawan sa isang bote - sa ibaba ng hagdan).

Higit pa tungkol sa mga sangkap

Ang cocktail ng mga pampalasa sa gulay ng inumin ay napakalawak at may 11 sangkap. Ang mga buto ng kulantro ay nagbibigay ng isang espesyal na tiyak na lasa. Ang luya ay nagpapalakas at nagbibigay ng lakas. Ang limon at wormwood ay dinadala mula sa Morocco, juniper berries - mula sa Italya. Nagbibigay ang mga ito ng maanghang at matamis, sa parehong oras na masarap na lasa, napakaganda. Ang Belgian na ugat ng angelica ay may nakapagpapagaling na katangian at nagtataguyod ng pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit, binibigyang diin ang palumpon na may musky aroma. Natutugunan ng violet root ang timpla, tunay na buhol at mayaman. Ang bawat isa sa mga sangkap sa ilang mga dosis ay ipinakilala sa proseso ng paglilinis (ang master ng blending exercises manu-manong kontrol at nakakaalam ng mga lihim). At sa dulo ng produksyon ng inumin, ang dalawang orihinal na karagdagang sangkap ay ipinakilala: ang Bulgarian rose extract (petals) at ang extract mula sa Belgian fresh cucumbers.

Kalidad ng ginamit na tubig

Ito ay pinaniniwalaan na ang kalidad ng tubig na ginagamit ay partikular na kahalagahan sa paggawa ng inumin na ito. Girvana (Scotland) ay matatagpuan sa timog-silangang baybayin. Sa lambak - malambot na tubig, na may mga espesyal na katangian at kalidad. Perpektong kumokonekta sa alkohol mula sa butil na may isang kumplikadong palette ng mga aromatikong additives ng gulay, na lumilikha ng isang maselan at natatanging palumpon ng tulad na inumin bilang gin "Hendrix." Ang mga pagsusuri tungkol sa mga katangian nito sa panlasa sa mga mamimili at sa mga producer ng mga cocktail sa mga bar - positibo lamang. At iniibig nila ito para sa isang napaka-mayaman na lasa at mabango palumpon, isang maliit na tangi ang inumin na ito mula sa isang serye ng mga tradisyunal na kalidad ng gins.

Gene "Hendrix": mga cocktail sa kanyang pakikilahok

1. Ang pinakasimpleng bersyon ng paggamit: kunin ang gamot na pampalakas (maaari mong "Schwepps") 2 bahagi, isang pares ng mga yelo at 1 bahagi ng "Hendrix". At umiinom kami hanggang matapos ang bote na may pangunahing sangkap. Maaari kang magdagdag ng apog o limon ng cocktail: ang mga prutas na sitrus na ito ay ganap na nagbibigay-diin sa panlasa. Kung hindi mo nais na maging masyadong malakas, maaari mong gamitin ang iba pang mga sukat (1: 3 o kahit 1: 4 - sa ratio ng gin at gamot na pampalakas). Maaari mo ring gamitin ang iba pang mga inumin para sa pagbabanto, halimbawa, "Sprite".
2. Ngunit para sa ilang mga connoisseurs ng malakas na inumin, ang opsyon na ito ay maaaring mukhang hindi katanggap-tanggap. Sa pamamagitan ng pagkakatulad sa katotohanan na maraming mga tao na tanggihan ang paggamit ng mahusay na whisky at cola, paniniwalang ito lamang ang nagsira ng marangal na komposisyon. Para sa mga kasama, isang malakas at matapang na cocktail na "Vesper", na inilarawan sa nobelang Fleming "Casino" Royal "ay angkop. Ang inumin ay pinangalanang James Bond bilang parangal kay Vesper Lind. Totoo, ang gin ay isa pa - Gordons. Kaya, kumuha ng 60 mg ng gin, 15 mg ng bodka at 10 mg ng vermouth. Pa rin naming magdagdag ng maraming yelo - at sa isang shaker: iling up, ngunit hindi mix!
3. Ang ikatlong opsyon ay ang paghahalo ng kaukulang gin na may sariwang kinatas na citrus juice. Ito ay lumalabas na hindi malakas, ngunit napaka-masarap na cocktail (magdagdag ng maraming yelo), mahusay para sa mga kabataan na partido.
4. Ang isa pang pagpipilian: ihalo gin "Hendrix" sa anumang pamalo o prutas at berry liqueur. Siyempre, kailangan mong magdagdag ng higit pang yelo at maglingkod ng inumin sa naaangkop na baso, adorning na may hiwa ng lemon o dayap.
5. Mukhang ganito ang cocktail na "Bronx": gin - 20 ml, vermouth "Rosso" - 10 ml, dry vermouth - 10 ml, orange juice - 20 ml, magluto, siyempre, sa isang shaker at mag-aplay ng yelo.
6. Ang "Lady Chatterley" cocktail ay inihanda tulad ng sumusunod: gin - 30 ML, "Curacao" - 10 ML, vermouth - 10 ML, orange juice - 10 ML. Paglilingkod sa isang baso sa isang mataas na tangkay.
7. Ang Apple "Martini" ay inihanda sa ganitong paraan: tumatagal kami ng 15 ML ng gin, 40 ML ng sariwang kinatas na juice ng apple, 25 ml ng dry vermouth , yelo. Palamutihan namin ang mga hiwa ng mansanas.
8. Gin, halo-halong juice ng juice at yelo, ay tinatawag na "Grapefruit Splash".
9. Ang isang suntok na may marangal na inumin ay mabuti rin. Ginagamit namin ang lumang recipe, tininigan ni Charles Dickens. Ang suntok na ito sa pagdaragdag ng kanela, Madeira, lemon juice, pinya at honey ay dapat palaging mainit.