Ethanoic acid. Pisikal na katangian, paghahanda at paggamit

Ethanoic acid (isa pang pangalan - ng suka acid) - ay isang organikong sangkap na kung saan ay isang napaka-basic weaker carboxylic acid. Ang derivatives ng asido na ito ay tinatawag na acetates. Sa pamamagitan ng paraan ng mga sangkap na ito ay maaaring makuha ethanoic acid metil mabangong kimiko: ethanal = + ethanoic acid metil mabangong kimiko.
Pisikal na katangian ethanoic acid

1. ethanoic acid (formula - CH3COOH) ay isang likidong walang kulay at amoy at isang hindi maasim na lasa.
2. hygroscopic. Walang hanggan natutunaw sa tubig.
3. ethanoic acid miscible sa pinaka-solvents. Ito ay mahusay na natutunaw na mga gas at tulagay compounds tulad ng HI (hydrogen yodido), HF (hydrogen plurayd), HBr (hydrogen bromuro), HCl (hydrochloric acid) at marami pang iba.
4. May ay tulad ng linear at paikot dimers.
5. Ang dielectric constant ng 6.1.
6. aapoy temperatura sa hangin ay 454 degrees.
7. ethanoic acid form azeotropes na may carbon tetrachloride, bensina, cyclohexane, toluene, heptane, ethylbenzene, trichlorethylene, o-xylene, p-xylene at bromoforom.

Ethanoic acid ay maaaring makuha sa maraming paraan:

1. Sa pamamagitan ng oxidizing acetaldehyde na may oxygen mula sa hangin. Ang prosesong ito ay posible lamang sa presensya ng isang katalista - mangganeso asetato sa isang temperatura ng 50-60 degrees. Ang reaksyon ay tulad ng sumusunod:

2CH3CHO (acetaldehyde) + O2 (oxygen) = 2CH3COOH (ethanoic acid)

2. Ang oxidative pamamaraan na ginagamit sa industriya. Dati para ethanoic acid oksihenasyon ng gasolinang ang ginamit at acetaldehyde.

Atsetilaldegid oxidized lamang sa presensya ng mangganeso asetato sa mataas na presyon at temperatura. Ang ani ng ethanoic acid ay tungkol sa siyamnapu't limang porsyento.

2CH3CHO + O2 = 2CH3COOH

N-gasolinang ay oxidized sa isang temperatura ng 150 sa 200 degrees. Kapag ito cobalt asetato ay gumaganap bilang isang katalista.

2C4H10 + 5O2 = 4CH3COOH + 2H2O

Ngunit dahil sa ang makabuluhang pagtaas sa presyo ng langis, ang parehong mga pamamaraan ay naging walang pakinabang at di-nagtagal supplanted sa pamamagitan ng mas mahusay na proseso para sa carbonylation ng methanol.

3. Ang catalytic carbonylation ng methanol - ay isang mahalagang paraan para sa synthesis ethanoic acid. Ito ay nangyayari conditional equation:

CH3OH + CO = CH3COOH

4. Mayroon ding mga biochemical pamamaraan sa produksyon na kung saan ay gumagamit ng mga kakayahan ng mga microorganisms sa oksaidisahin ethanol. Ang prosesong ito ay tinatawag na suka pagbuburo. Kapag ito ay ginamit bilang isang raw material aqueous ester uri ng alkohol o etanolosoderzhaschie liquid (fermented juices). Ang multi-hakbang na kumplikadong proseso. Maaari itong ilarawan sa pamamagitan ng mga sumusunod na equation:
CH3CH2OH (eter alak) + O2 (oxygen) = CH3COOH (ethanoic acid) + H2O
application

- ethanoic acid may tubig solusyon na ginagamit sa pagkain industriya, ang pagluluto at pangangalaga;

- ethanoic acid ay ginagamit upang lumikha ng mabango sangkap at gamot (acetone, acetyl);

- ginagamit sa pagtitina at pag-print;

- bilang isang reaksyon daluyan para sa oksihenasyon ng ilang mga organic na mga sangkap (hydrogen peroxide oksihenasyon ng sulfides);

- dahil ethanoic acid pares ay may isang hindi magandang masangsang na amoy, maaari itong gamitin sa halip ng amonya.