Cranberry juice. Drink recipe mula sa isang daang sakit

Sino ay hindi alam ang tungkol sa mga kahanga-hangang katangian ng berry na ito? Sa nilalaman ng kapaki-pakinabang na sangkap na ito ay hindi maaaring kumpara dalandan kahit sa ibang bansa. Ang isang juice ng cranberries, mga recipe ng kung saan, hindi sinasadya, ay napaka-simple, quenches pagkauhaw mas mahusay kaysa sa kawalang Pepsi. Bilang karagdagan, ito ay may maraming ng mga mineral at bitamina.

Tingnan natin kung ano ito ay ipaalam. Ito ay lumiliko out na ito hilagang berry ay naglalaman ng bitamina C, folic acid at retinol. Bilang karagdagan, ito ay may maraming mga sangkap trace yodo, bakal, mangganeso, sosa, titan. Bilang karagdagan sa mga ito - kaltsyum, posporus, zink, molibdenum at iba pa.

Ito ay naglalaman ng halos lahat ng mga organic acid. Lalo na maraming berries benzoic acid, na kung saan ay may antimicrobial properties. Mataas na nilalaman nito ay gumagawa na ito berry pagkahinog. Maaari itong ma-imbak hanggang sa tagsibol sa isang cool na maaliwalas na lugar. Maaari ito at i-freeze, ngunit ang pagyeyelo ng mga bitamina ay nawala. Tungkol sa kapaki-pakinabang katangian ng berries gubat ay kilala sa lahat ng bayan ng hilagaan. Paano upang magluto sarsang juice at iba pang masarap at malusog na inumin na may ganitong berry ay matagal na kilala at sinaunang mga tao ng Komi.

Narito ang isang recipe Morse of Komi-Permyan cuisine:

inumin ay ginagamit hindi lamang upang pawiin uhaw, ngunit din bilang isang lunas para sa colds, lagnat, sakit ng gastrointestinal tract, ihi lagay, anemia. Sa isang temperatura ng malaking tulong sarsang juice, ang recipe ng na kung saan ay tulad ng sumusunod: Ito ay kinakailangan na kumuha ng 400 gramo ng cranberries, pumunta sa pamamagitan nito at banlawan. Pagkatapos, cranberries ay may na libra sa isang kahoy tolkushkoy sa isang palayok, na kung saan ay hindi dapat sa anumang kaso ay oxidized. Juice pinagmanahan.

Ang pipi prutas ibinuhos 2 liters ng tubig at pinakuluang para sa 5 minuto, ang pagdaragdag ng asukal sa lasa. Linisin ang mga berries mula sa init, cool na at pilay. Pagkatapos ng sabaw na ito upang idagdag ang isang pre-pinindot juice.

Cranberries ay napaka magkano ang pektin. Ang mga ito ay sangkap na maaaring bumuo ng walang kalutasan compounds na may radioactive at mabigat na riles tulad ng kobalt, lead, estrontyum. Kaya, mag-ambag sila sa kanilang pag-alis mula sa katawan, at ito ay hindi wala sa lugar sa mga tuntunin ng aming mga hindi masyadong magandang kapaligiran.

Narito ang sarsang juice, na ang recipe ay nagsasama ng honey: 300 g ng sarsang kailangang gumawa ng 200 gramo ng honey at 2 liters ng tubig. Ang mga berries ay pinagsunod-sunod out, pagkatapos ay hugasan, pounded. Ang juice ay pinatuyo at filter. Pomeys pinakuluang para sa 5 minuto, cooled at filter, masyadong. Sa pamamagitan ng Morse si honey at juice. Ang lahat ay mabuti halo-halong. Uminom ng pinalamig.

Cranberries naglalaman ng isang pulutong ng mga flavonoids. Ang mga sangkap ay tumutulong sa katawan hithitin ang bitamina C at dagdagan ang pagkalastiko at lakas ng vascular pader. Sila ay gumawa ng cranberries kapaki-pakinabang sa lahat ng mga sakit na kung saan ito ay partikular na mahalaga. Halimbawa, kapag may maliliit na ugat toksikosis, atherosclerosis, hypertension, rayuma. Morse ng frozen cranberries inihanda katulad ng sa nakaraang recipe, lamang ang pinakamahusay na berries pumunta sa pamamagitan at banlawan, walang defrosting. Pagkatapos mong hughog ito, ito thaws masyadong mabilis, at madali itong durog.

Kung ninanais, maaari mong ma-milled sarsang sa isang processor na pagkain o sa isang blender. Pero siguro, sa mga di-tradisyonal na pagluluto tikman ang mga sinaunang inumin ng isang bagay at pagbabago.

Siya nga pala, cranberries, dahil sa ang mataas na nilalaman ng acids tulad ng ursolic at oleanolic, Pinahuhusay ang pagkilos ng mga antibiotics at sulfa. Ngunit sulfonamides ay may hindi lamang therapeutic, ngunit epekto - maaari silang manirahan sa tubules sa bato. Samakatuwid, sarsang juice, ang recipe ng na kung saan ay ibinigay sa artikulo, kasama sulfonamides upang bigyan ang mga pasyente ay hindi. Siya rin kontraindikado sa o ukol sa sikmura hyperacidity. Ngunit sa isang pinababang - uminom sa nilalaman ng iyong puso ni!

Anti-namumula, antipirina, toniko, nakapagpapalakas at kamangha-manghang lasa ng inumin na ito - cranberry juice, ay makikinabang sa mga matatanda at mga bata. Magluto ito para sa kalusugan!