Cooking lessons. Paano magluto ng barns (mushroom)?

Cubicle (Veselka, svinushki) - nakapagpapagaling kabute. Ito got ang pangalan nito dahil sa amoy. Ngunit sa kabila ng tampok na ito, ito ay malawakang ginagamit sa katutubong at tradisyunal na gamot. Mula sa barn makabuo ng mga bawal na gamot para sa paggamot at pag-iwas ng kanser, staph, upang palakasin ang kaligtasan sa sakit. At pa ang kabute ay ginagamit sa pagluluto. Kapag ang matalim amoy mawala sa maayos na pangangasiwa, at pagkain mula sa barn ay may isang napaka-kaaya-aya lasa. Sa artikulong ito, mga mambabasa ay maaaring malaman kung paano magluto barns (mushroom). Dish inilarawan dito Ikatutuwa iyo at sa iyong pamilya, at ang mga recipe ay permanenteng manirahan sa iyong notebook.

Cowsheds adobo - masarap na masarap na meryenda

Upang gumawa ito ulam kailangan mo ang sumusunod na produkto:

• fungi (cowsheds at volnushki) - sa pound;
• asukal - 1 malaking kutsara;
• bato asin - 2 malalaking spoons;
• suka kakanyahan (70%) - 2 tablespoons;
• dill - 5 mga payong;
• cherry at prambuwesas dahon - 10 piraso;
• bay dahon, paminta, mga gisantes - 5 piraso.

Paano upang magluto ng kabute barns sa atsara?

Bago ka magpatuloy nang direkta sa pagpapatupad ng meryenda, kailangan mo upang maghanda ang pangunahing sangkap. Kabute malinis ng mga labi at lupa, at magbabad sa malamig na tubig. Iwan ang mga ito sa paraang ito para sa buong gabi. Dagdag dito, cowsheds banlawan sa ilalim ng gripo at fold sa isang salaan. At ngayon maaari mong bigyan ang layo ng kanilang init paggamot.

Paano upang magluto ng kabute barns, at iba pa? Lutuin ang mga ito para sa 20 minuto sa isang mag-asim na binubuo ng tubig at 1 litro ng asin malaki. Sa isang hiwalay na mangkok, ihanda ang atsara. Para sa pigsa tubig (1 litro), idagdag ang asukal, asin (1 kutsara), pampalasa. Pakuluan ang mga sangkap-kapat ng isang oras. Sunod, i-off ang apoy, at sa pan, ibuhos suka kakanyahan. Pinakuluang mushroom mag-ipon sa malinis na matsura garapon at ibuhos ang atsara. Zakuporte lids, balutin ng kumot at iwanan sa palamig. Mag-imbak sa isang cool preform lugar. Kumain kabute sa pagkain ay inirerekomenda hindi mas maaga kaysa sa 15-20 na araw.

Paano magluto ng barns (mushroom) fried? Pag-aaral ng recipe

Ulam na ito ay maaaring maging handa lamang mula veselok. Ngunit ito ay lumiliko out lalo na masarap na kapag handa na may kabute cocktail (cowsheds, mushroom, chanterelles, Russula). Ang "Zharenko" ay nagbibigay ng isang napaka-nakapagpapalusog, flavorful at masarap. Ito ay lubos na pumasa para sa isang buong pagkain, ngunit maaari itong ihain na may patatas o karne.

Kabute magbabad para sa 12 na oras at banlawan sa ilalim tumatakbo tubig. Susunod, pagpura-pirasuhin ang mga ito sa mga piraso. Mga pinong tumaga ang sibuyas at budburan mushroom sa isang pan. Idagdag sa parehong pares ng mga tablespoons ng halaman langis at asin. Isaisip na sa pamamagitan ng dulo ng paghahanda ng ang mga nilalaman ng pan ay mababawasan ng kalahati. Dapat itong isaalang-alang kapag nagpasok ka ng isang ulam sa asin at pampalasa. Ilagay ang palayok na may pagkain sa apoy at nagluluto kabute barns. Gaano karaming oras upang magluto? Ang prosesong ito ay hindi mabilis, tulad ng ito ay magiging unang upang matuyo ang likido, at lamang pagkatapos simulan upang magprito ng mushroom. Lahat ay magdadala sa tungkol sa kalahati ng isang oras. Kapag ang kabute at sibuyas i-golden brown, alisin ang pan mula sa init. Upang tikman, idagdag ang pampalasa: pepper powder, bay dahon, perehil. Lahat ng ulam ng mushroom handa na.

Kung ikaw ay nasa gubat matugunan svinushki, hindi pumasa sa pamamagitan ng mga ito. Kolektahin ang mga ito sa isang basket at dalhin sa bahay. At kung paano upang maghanda ang mga barns (mushroom), alam mo na at maaaring gawin ito nang walang anumang mga problema. Masiyahan sa iyong pagkain!