Cod nilagang - malumanay na masaya

Kung ikaw ay may isang beses muli ay nagpasya na gumawa ng isang araw ng pangingisda, na kung saan ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga organismo, at pagkatapos ay magluto ng bakalaw. isda na ito ay may pinong texture, at kapag pinagsama na may ilang mga ingredients ay lamang banal. Maghanda ng mga ito ng iba't-ibang mga paraan. Cod nilagang - ito ay isa sa mga opsyon, mabilis at madali. Recipe na ito ay dapat na ang bawat pamilya sa kamay.

madaling paraan ng pagluluto

Upang magsimula sa ang pinaka-simpleng recipe na may isang minimum na hanay ng mga produkto. Ngunit ito ay hindi nangangahulugan na ang ulam ay magpapasara out ang karaniwan. Ang aroma at lasa ng mga culinary creations ay mahusay. Aabutin ng 500 gramo ng bakalaw fillets, dalawang medium mga sibuyas, karot tatlong maliit na hanay ng mga spices (bay dahon, paminta, asin), mirasol langis, suka at ilang harina para sa breading. Fish fillets magputul-putol ng average na laki. Cod nilagang masyadong maliit na mga bahagi ay hindi tumingin maganda. Pagkatapos paniruem bawat piraso sa harina (nang walang forgetting ang asin at paminta) at iprito sa kawali na may dagdag na taba (langis ng gulay). Karot at sibuyas cut at tatlong sa isang kudkuran, ilagay sa isang mangkok na may makapal na ibaba at isang maliit na halaga ng langis. Kumulo gulay, pagdaragdag ng bay dahon, paminta. Pagkatapos ng 10-15 minuto, kapag ang mga gulay ay halos handa na, ibuhos ang mga ito ng isang kutsarang puno ng suka, saka inilagay sa isang kutsarang puno ng kamatis i-paste. Ang lahat ng mga mix. gulay sa itaas ng lay-pritong isda at kumulo ang lahat ng sama-sama para sa halos 6-9 minuto. Ang ulam ay handa na. Unang inilatag out sa isang plato cod nilaga at topped na may gulay. Para sa dekorasyon maaari mong gamitin ang anumang mga sariwang herbs.

Cod sa kulay-gatas

Kulay-gatas ay nagbibigay sa mga isda ng mas maraming lambot, kaya ang dalawang mga sangkap ay madalas na pinagsama-sama. Cod nilagang na may sibuyas masyadong flavorful at masarap. Upang ihanda kumuha ng isang kilo ng bakalaw, dalawang sibuyas, 250 g taba kulay-gatas, harina para sa breading isang piraso ng sariwang herbs, langis at pampalasa. Cut fillets sa mga bahagi piraso at tuyo lubusan sa frying makakuha ng isang masarap na tinapay. Budburan ng isda na may asin at paminta at mag-iwan para sa isang habang. Mga sibuyas malinis at ihiwa ng kalahati rings. Pagkatapos ito ay pinirito sa langis sa halaman maganda, ginintuang kulay. Ilagay ito sa isang plato at magtabi sa tabi. Ngayon kami ay tumuloy sa litson isda. Gawin ito sa karaniwang paraan, paniruya ito sa harina. Pagkatapos nito, shift namin ang mga isda sa isang mangkok na may makapal na ibaba at topped na may sibuyas. Lahat punan ng kulay-gatas at kumulo para sa tungkol sa 15 minuto. Ang apoy ay dapat minimal. Cod nilagang itinustos na may anumang mga dekorasyon.

Cod sa dill sarsa

Ulam na ito ay mas orihinal, ngunit hindi mahirap upang maghanda. Aabutin ng 600 gramo ng bakalaw (tanggalan ng buto), 30 gramo ng harina, 40 gramo ng mantikilya, cream 125 ML, 50 ML ng white wine, 100 ML ng sabaw, sariwang dill beam bahagyang perehil at pampalasa. tuyo at magputul-putol a la carte tanggalan ng buto. Greens pino shinkuem. Pinainit sa isang hiwalay na mangkok cream at sabaw. Sa isang kasirola matunaw ang mantikilya at magprito ang harina. Pagkatapos ibuhos ito warmed sabaw at cream. Ginagawa namin ito dahan-dahan, pagpapakilos patuloy na may isang palis. Susunod, ibuhos sa alak at magluto ng sauce para sa tungkol sa 7 minuto. Ngayon ito ay kinakailangan upang magdagdag ng asin at pampalasa sa lasa. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na asukal. Hindi bababa idagdag ang tinadtad herbs. Ang mga piraso ng isda sauce ilagay, masakop ang palara o talukap ng mata at kumulo para sa tungkol sa 5 minuto hanggang maluto. Lutong cod napupunta maayos sa patatas o bigas.

Cod nilaga sa multivarka

Para sa mabilis na pagluluto bakalaw ay maaaring gamitin multivarku. Dalhin ang dalawang sibuyas, dalawang karot, 700 gramo ng isda, langis at pampalasa. Mga gulay ay i-cut at pritong sa isang pagsusubo mode para sa tungkol sa 5 minuto. Pagkatapos ay ilagay sa itaas ng fillets, asin at ibuhos ng isang maliit na tubig. Ilantad ang extinguishing mode para sa 30 minuto at naghihintay para sa isang dial tone. Ito ay napaka-simple at mabilis. Cod nilagang karne na may karot at mga sibuyas ay magiging iyong mga paboritong ulam. Bago ang paghahatid, maaari mong pagdidilig ito sa herbs at budburan lemon juice. Masiyahan kayo sa inyong pagkain.