Chacha - ang inumin ng mga diyos!

Chacha - isang inumin na hindi mag-iiwan ang sinuman walang malasakit. Para sa ilang mga dahilan, maraming sinusubukan ito para sa unang pagkakataon, kapag ikaw ay sa ibang bansa, naglalakbay, kahit na ito ay madaling sapat na gawin sa bahay. Ito ay dapat agad na mapapansin na chacha - inumin ay masyadong malakas, kaya na magsalita, lalaki. Ang porsyento ng alkohol minsan umabot ng animnapung, na kung saan ay makabuluhang mas mataas kaysa sa nilalamang alkohol ng normal na vodka. Sa mga merito sabihin na chacha - drink, ang presyo ay malamang na hindi na matumbok ang iyong bulsa.

Ipaalam sa amin turn sa kasaysayan

Chacha ay dumating sa amin mula sa Caucasus. Sa pangkalahatan, sa katunayan, ito ay simpleng ubas vodka. Gayunpaman, propesyonal tasters at mga kaso ng alak ay madalas na nauugnay ito sa mga klase ng brandy, na lubhang pinatataas nito ng pagiging eksklusibo, ngunit sa parehong oras at katanyagan. Sa Georgia, may chacha - isang inumin na ginawa mula sa mga igos, persimmons, ubas, dalanghita, sa pangkalahatan, ang anumang bagay na pagdating sa kamay. chacha Ito tikman mas katulad ng magluto. Gayundin para sa paghahanda nito ay ginamit na mga plum at mga aprikot. Mga recipe para sa mga inumin, mayroong maraming mga. Nag-aalok kami ng isa sa mga pinaka-iniangkop sa aming lugar at upang ruska tao.

Recipe Chachi. kinakailangang ingredients

Kakailanganin mo ng maraming tubig. Per daang gramo ng lebadura ay tumatagal ng tungkol sa tatlumpung liters ng tubig. Still, kakailanganin mo ng limang kilo ng asukal. Ang pangunahing igredient - ito, siyempre, ubas pomeys. Dapat ito ay hindi bababa sa sampung litro.

paraan ng paghahanda

Chacha - uminom ng masyadong kapriznay at upang gawin ito nang maayos, ito ay kinakailangan upang mahigpit na sundin ang mga tagubilin recipe. Gayunpaman, kahit na ang pinaka-nakaranas ng winemaker s bihira makamit ang perpektong resulta. Halimbawa, ito ay halos imposible upang makalkula kung anong uri ng fortress ay ChaCha. Marahil masyadong mahina, at marahil lumagpas, at animnapung degrees. Ang pangunahing panuntunan - hindi diluted na may tubig, handa na uminom! Ito ganap palayawin ang lasa.

Pagsisimula

May perpektong, kung pagkatapos gawin ang homemade wine nanatili kayo ng ubas pomeys. Kaya, una lay pomeys o marc ng ubas nang maramihan barrel o isang malaking bote, saan ka pupunta upang ihanda ang chacha. Maingat na pagdidilig sa asukal sa maliliit na bahagi, at pagkatapos ay ang lebadura. Ibuhos ang lahat ng tubig (ito ay dapat na malamig at pinakuluang). Mahigpit na isara ang bariles takip (o ng isang bote) at ilagay ang lalagyan sa isang madilim na lugar. May isang tao na nagsasabi na maaari mong buksan sa isang linggo sa isang bariles, habang ang iba igiit na ito ay mas mahusay na maghintay ng isang linggo o dalawa. Sa anumang kaso, huwag kalimutan na paminsan-minsan ay pukawin ang mga nilalaman ng barrel!

ilang mga subtleties

Para sa karagdagang fortress ilang paggamit ng liwanag ng buwan. Ito ay kinakailangan upang ilagay down na isang piraso ng dayami, kaya mong iwasan ang mga panganib ng sunog cake. Ang aparato ay dapat maging handa na ibuhos ang likido sa isang cake langis, at pagkatapos ay lampasan. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang chacha, na inihanda sa mod na ito Azom, ay may isang halip kakaiba amoy. Karamihan sa mga tao ay hindi kinikilala ang chacha.

konklusyon

Chacha upang makakuha ng mas mas masarap, ito ay kinakailangan upang magdagdag ng mga cake lamad ng mga nogales. inumin pagbubuhos ng panahon ay dapat na nadagdagan sa dalawang buwan, habang chacha galak mo lalo na mayaman lasa at aroma.