Canapes para sa buffets. ang ilang mga recipe

Seremonyal na talahanayan ay maaaring napuno hindi lamang salads, mainit na pagkain, kundi pati na rin ng meryenda tulad ng canapé. Para sa isang buffet na ito ay lalong totoo. Kaalaman at kakayahan na gawin ang mga ito nang malaki-laki pinapasimple ang proseso ng paghahanda para sa holiday. Canapes para sa buffets ay maaaring maging napaka-magkakaibang. Nag-aalok ng mga bisita ay maaaring maging iba't-ibang uri, tulad ng mga pagkaing-dagat, tuktok ng ulo, at para sa dessert - isang prutas pagpuno. Kung pre-naghanda ng lahat ng kinakailangang mga sangkap, o bumili na hiniwa mga produkto sa tindahan, pagluluto pagkaing hindi ito ay magdadala sa higit sa isang oras. Ang artikulong ito ay nagtatanghal ng isang canape mga recipe para sa isang salu-salo-buffet table. Upang magsimula, isaalang-alang kung ano ang fillings mga mini-sandwich ay maaaring puno. Ang pinaka-karaniwang ay isinasaalang-alang para sa buffet canapes keso. Ang karagdagan ng isang uri o isa pang nagbibigay ng ulam sa isang ganap na iba't ibang flavors. Tunay na masarap at maganda ang mga sopa na may isda o seafood (hal, shrimp).

Paano upang dalhin sa talahanayan

Lahat ay depende sa paksa sa gabi, personal na mga kagustuhan at kakayahan. Maaari mong ilagay ang data snack sa isang malaki at magandang ulam, na bumubuo sa parehong oras ilang mga figure. Ang isa pang pagpipilian - gamitin ang mga espesyal na suporta, maaari silang magkaroon ng ilang mga tiers. Naglagay sila ng mas malaking bilang ng canapé, at ang design ay mukhang medyo orihinal at maganda.

Recipe canapé para sa receptions (na may larawan)

Option number 1. Canapés ng buffet na may "pesto" sauce

Bilang basehan na ginagamit ng crackers, tinapay, tinapay. Ang pagkilos ng pagpuno ng seresa mga kamatis (humigit-kumulang sampung piraso), gravy at balanoy. Kung paano magluto? Pagpili ng isang pundasyon at kakatayin maliit, pahid nito sauce (magagamit bilang isang pagbili sa isang tindahan at gawin ito sa iyong sarili). Pagkatapos ay inilatag sa tuktok ng isang isang-kapat ng kamatis at balanoy palamutihan lahat.

Variant № 2 "Domino"

Upang ihanda ang mga canapé dapat maging handa brown tinapay, isang simpleng butter, caviar (cheap analogues ay maaaring gamitin). Kung paano magluto? Sa una alisin ang isang tinapay ng tinapay at pinutol na ginawang maliit na hugis-parihaba piraso nakapagpapaalaala ng mga domino. Pahid ang mga ito sa langis at itaas gayakan na may itim na caviar, paggaya sa point na ipinapakita sa dice.

Variant № 3. «ladybird"

Para sa ulam kakailanganin kalahating kilo ng seresa mga kamatis, ang parehong bilang ng mga cookies (ito ay mas mahusay na gumamit ng isang uri ng maalat crackers), isang baso ng olive (kailangan mong kumuha ng itim at pitted), dalawang daang gramo ng salted salmon, gulay upang palamutihan ang langis at mantikilya. Kung paano magluto? ito ay pretty simple dito. Butter cookies isinalansan sa ibabaw ng isang maliit na piraso ng isda, at pagkatapos ay dekorasyunan ang "ladybugs". Sila ay ginawa tulad ng sumusunod. Tomato hiwa sa kalahati sa gitna ng bawat lobule isang maliit na paghiwa (pakpak imitasyon). Top inilagay ng ilang maliliit na piraso ng olive (1 ulo, 3.4 - Ang tampok na point). Bilang antennae gamit sprigs ng halaman.

Variant № 4. canapé cheese at sprat

Ito ay kinakailangan upang gawin ang keso varieties (300 g), kalahati ng isang lemon, 200 g ng curds, sprat jar. Kung paano magluto? Sa una, i-cut sa maliit na hiwa ng keso. Pagkatapos ay halo-halong may isang blender at sprat keso. Bumuo kami ng mga nagresultang paste sa isang slice ng keso at pabalat tuktok ng isa pa. Para sa pagpaparehistro paggamit limon hiwa (maaaring gamitin sa halip pipino) at gulay.