Cake "gatas ni Bird" mula sa kanyang lola Emma: mga de-resetang at paglalarawan

Ang lahat ng mga bata at matatanda tulad ng sweets. Ano ang maaaring maging tastier bird hindi kumikitang gatas na inihanda ng standard? Sa artikulong ito, kukunin ko na ilarawan ang napakasarap na pagkain. Ikaw ay malaman kung paano magluto ng cake "ni Bird gatas" mula sa kanyang lola Emma. Ang recipe ay medyo simple napakasarap na pagkain at lubos na naa-access sa bawat average na tao. Bago pagluluto matutunan ang lahat ng mga recipe lola Emma. Cake, niluto ayon sa kanyang mga tagubilin, laging i-out masarap at napaka masarap.

"Gatas ni Bird"

Tiyak na ang lasa ay pamilyar sa lahat mula sa pagkabata. Sa kasalukuyan, maaari kang bumili ng ito napakasarap na pagkain sa halos lahat ng culinary shop. Gayunman, lutong bahay na cake "ni Bird gatas" ay partikular na lambot at lasa. Paano maghanda ng kanilang sariling tulad ng isang itinuturing? Recipe lola Emma (cakes at iba pang mga produkto) nangangailangan ng paggamit ng lamang ang mga sariwang sangkap.

kinakailangang ingredients

Bago ka magsimula sa pagluluto napakasarap na pagkain, suriin ang mga pangangailangan para sa isang listahan ng mga bahagi. Tiyakin na mayroon kang lahat ng kailangan mo. Kung hindi man sa paghahanda ay maaaring tumigil sa pinaka-hindi napapanahon sandali. Kaya, kakailanganin mong:

• isa mill harina;
• pitong itlog;
• tatlong tasa ng asukal;
• mantikilya sa isang halaga ng 300 gramo;
• isang bag ng banilya asukal ;
• isang tuyong perpume (o kutsarita) baking powder;
• gulaman sa isang halaga ng 20 gramo;
• pakurot ng sitriko acid sa pellets;
• 250g letse-kondensada;
• 180 gramo mataba cream;
• patong na pamagat ng maitim na tsokolate.

Kung saan magsisimula? cooking cake

Cake "ni Bird gatas" mula sa kanyang lola Emma ay nagsasangkot ng paunang paghahanda ng biskwit. Upang gawin ito kailangan mo ng isang espesyal na pag-ikot hugis, ang mga pader nito ay maaaring pagkatapos ay aalisin.

Kaya paghiwalayin ang mga puti mula sa yolks. Dapat itong gawin lubhang mabuti. Iwasan ang paghahalo ng mga produkto. Pagkatapos ay ilagay ang protina mass sa refrigerator at yolks palisin mixer sa mataas na bilis. Ilagay sa itlog halo ng 125 gramo ng asukal at banilya. Matapos ang paglusaw ng ang produkto, magdagdag ng 100 gramo ng mantikilya, tinadtad sa maliliit bar.

Sa isang hiwalay na mangkok, ilagay ang agag tasa harina at ihalo ito sa pampaalsa. Susunod, ihalo ang yolks itlog na may particulate mass at masahin ang masa ay sa halip mahina. Ilagay ang kuwarta sa isang pabilog na hugis at bumalik sa hurno preheated sa 200 degrees. Maghintay ng 20 minuto at alisin ang cake. Ilagay ang blangkong cools, at sa oras na ito ay magpatuloy sa susunod na hakbang.

Pagluluto lola Emma: suple recipe

Pagkatapos ay dumating ang mahalaga sandali. Kung maayos kang magluto ng suple, pagkatapos ay magkakaroon ka ng isang kahanga-hangang cake, bago kung saan walang sinuman ang maaaring lumaban.

Ibuhos sa isang baso ng bahagyang mainit-init na tubig (hanggang sa tungkol sa kalahati ng antas) at upang pagwisikan ng gulaman. Mag-iwan ang mga nagresultang pinaghalong upang magpahinga, ngunit oras na ito gawin ang cream.

Ilagay sa isang mangkok 180 gramo ng mantikilya, dati lamog, at idagdag ang letse-kondensada. Talunin ang timpla hanggang ang isang magkakauri mass. Ang resultang langis cream ay magtabi at nagsusumikap sa.

Ang pinalawak na gelatin transfer sa isang maliit na kasirola bottomed beaker at idagdag ang asukal. Init ang syrup sa 60 degrees, pagpapakilos patuloy. Pinaghalong ito rin ay magtabi hanggang cool.

Sa oras na ito, gawin ang mga cool na puti at talunin ang mga ito sa isang taong magaling makisama. Sa sandaling mayroon ka ng isang malakas na foam, ilagay ang isang pulutong ng sitriko acid at ang natitirang asukal. Magpatuloy matalo mass, hindi pagpapahinto para sa isang segundo. Dahan-dahan ibuhos ang buong asukal sa arnibal. Pagkatapos nito, lay out ang langis at cream treats ng array para sa isa pang limang minuto, unti-unting pagbabawas ng bilis ng taong magaling makisama.

Ang huling hakbang: pagbuo ng cake

Paano magtipon ng cake "ni Bird gatas" mula sa kanyang lola Emma? Ito ay napaka-simple. Gupitin matalim at malawak na kutsilyo nagreresultang cake sa dalawang bahagi. Ang isa sa kanila ilagay sa isang form na kung saan baking ay ginanap. Ilagay ang itaas na kalahati suple handa. Ilagay ang ikalawang cake at ilagay ang natitirang masa. Pagkatapos nito, magpadala ng cake sa ref para sa hindi bababa sa dalawang oras. Mas mainam kung iiwan mo ang porma sa estadong ito magdamag.

tinatapos touch

Upang tapusin ang cake "ni Bird gatas" mula sa kanyang lola Emma, na sakop na may isang layer ng tsokolate. Upang gawin ito, unti-unting mawala ang cream at tsokolate tile. Masusi ihalo ang mga sangkap at cool na magpakinang sa tulad ng isang estado na ito ay bahagyang stretch.

Alisin mula sa amag suple na may Korzh mabilis at pantay-pantay tabunan ng tumpang. Patagin mo ang ibabaw ng cake at lugar sa refrigerator para sa isa pang isang oras. Pagkatapos nito, maaari kang makakuha ng isang gamutin at makapunta sa pagtikim. Ulam na ito ay mag-adorno ang holiday o araw-araw na table, perpekto para sa almusal, meryenda o dessert.

Masiyahan sa iyong pagkain! Magluto at kumain Cake "Bird ni milk" mula sa sikat na lola Emma may kasiyahan!