Bungang sorbetes sa bahay: isang mabilis at masarap na oriental delicacy

Bungang sorbetes sa bahay naghahanda medyo madali. Ngunit sa order para sa tulad ng isang itinuturing upang makakuha ng isang talagang masarap at mabangong, ito ay kinakailangan upang pilitin maximum na pagsisikap. Dapat ito ay nabanggit na para sa paghahanda ng matamis na mga produkto ay nangangailangan ng isang maliit na bilang ng simple at magagamit na produkto.

Bungang sorbetes sa bahay: larawan at recipe

Kinakailangang ingredients:

• sariwang gatas ng baka - 1 hanggang 3 tasa (sa dami ng gatas inumin ay depende katigasan hinaharap na pagkain);
• buhangin asukal - 3 full of cut glass ;
• purified peanuts - 200 g;
• sariwang mantikilya - '55

proseso ng paghahanda

Upang sorbet sa bahay naka-out eksaktong kapareho ng ito ay ipagbibili sa mga tindahan, ito ay kinakailangan upang mahigpit na sundin ang lahat ng mga pamamaraan sa ibaba.

gatas sariwang baka dapat na may halong 2.5 tasa ng asukal sa isang metal pan. Dagdag dito, ang mga pinggan ay dapat na ilagay sa isang mabagal na sunog at, pagpapakilos patuloy, pakuluan hanggang ang mga nilalaman hanggang sa ito thickens, at ang timbang ay hindi makakuha ng maputla cream kulay.

Upang ihanda ang sorbet sa bahay ito kinuha ng isang minimum na panahon, ito ay kanais-nais na hindi mawala sa kanya para sa wala, at sa proseso ng kumukulo gatas at asukal sa susunod na hakbang. Nangangailangan ito upang gawin ang natitirang 0.5 tasa ng asukal, ilagay sa isang mangkok na may 1 malaking kutsara ng pag-inom ng tubig at matunaw, upang sa dulo nakuha namin caramel dark brown na kulay. Habang sunog na asukal ay hindi hardened, dapat itong maging mabilis na ibuhos sa thickened gatas masa. Din sa pot kailangang magdagdag ng 55 g ng mantikilya. Ang mga dagdag na ingredients bigyan ng natapos na napakasarap na pagkain na mayaman kulay at makintab umaaraw.

Bungang sorbetes sa bahay ay nagsasangkot ang paggamit ng mga hindi lamang ang mga produkto sa itaas, ngunit din ng isang component tulad ng peanuts. Ito ay dapat na puspusan hugasan, nalinis at bahagyang browned. Kung ninanais, ang mani ay maaaring hindi gaanong pound, ngunit maaaring sila ay ginagamit at sa pangkalahatan form. Pagkatapos ay ganap na inihanda ng mani, ito ay kinakailangang agad na ilagay sa pangunahing masa ng mga mula sa gatas at pagkatapos ay lubusan halo.

Ang huling yugto ng paghahanda ng

Kapag ang timpla ng gatas, asukal at mantikilya ay nagiging malapot, dapat itong maging mainit na ibuhos sa pre-handa formochkam. Maaaring ito ay isang ordinaryong kusina lalagyan na may mababang mga gilid, at ang hugis ng isang candy, na ibinebenta sa mga kahon. Sa anumang kaso, ang ibabaw ng naturang mga kagamitan ay inirerekomenda sa grasa na may gulay langis, dahil kung wala ka, pagkatapos ay ang matamis na produkto ay maaaring matatag stick sa ibaba.

Sa sandaling ang mga molds ay puno sa labi, na kailangan nila upang agad na ilagay sa palamigan imbakan at hayaan ang tumayo hanggang cool. Susunod na pagkain ay dapat na tinanggal mula sa mga pagkain at ilagay sa isang masarap na kendi.

tamang Paglilingkod

Tulad ng iyong nakikita, sherbet sa bahay paghahanda ng isang nakakagulat na mabilis at madali. Tulad ng isang matamis na produkto ay maaaring gamitin hindi lamang sa pagtimpla ng, ngunit katulad nito, sa halip na ang karaniwang sweets at karamelo sweets.