Bulgur na may gulay: cooking recipe at mga tampok

Bulgur ay isa sa mga pinaka-popular na buong cereal grain, ay malawakang ginagamit sa Gitnang Silangan. Ito ay gumagawa ng hindi kapani-paniwalang malulutong at masasarap na side dishes na magiging isang mahusay na alternatibo sa tradisyonal na pasta o patatas. Samakatuwid, ngayon higit pa at higit pa sa aming mga compatriots ay interesado sa kung paano magluto bulgur na may gulay. Recipes mga katulad na pagkain ay iniharap sa publication ngayon.

Pangkalahatang mga rekomendasyon

Upang na naka-out masarap at malusog na ulam side, kailangan mong sundin ang ilang mga simpleng patakaran. Una sa lahat, dapat nating tandaan na ito dealer ay hindi kailangang hugasan. Ito ay dahil sa ang katunayan na sa proseso ng produksyon ng ito ay subjected sa singaw paglilinis at buli.

Bago ka magluto bulgur na may mga gulay, isang recipe na maaari mong makita sa artikulong ngayon, ito ay kanais-nais upang magprito sa isang pan, greased na may langis ng oliba, gi o mantikilya.

Para lang ito tagaluto cereal, ito ay puno na may mainit na tubig sa isang ratio ng 1: 2 at pinainitan sa isang minimal init sa loob ng labinglimang minuto. Kung ito ay inihanda kasabay ng makatas mga sangkap, ang halaga ng likido ay maaaring maging isang maliit na bit upang ayusin pababa.

Bulgur na may gulay sa multivarka

Mga recipe ng paggamit sa produktong ito ay maaaring mabilis at maghanda ng isang mahusay na tanghalian o hapunan nang walang anumang mga problema. Na ang iyong pamilya ay able sa pinasasalamatan ang lasa ng ulam na ito, kailangan mong sige sa tindahan at bumili ng lahat ng kinakailangang mga bahagi. Ang pinagsama-sama list dapat kang naroroon:

• 150 gramo ng cereal.
• 300 milliliters ng tubig.
• 150 gramo ng de-latang gisantes at mais.
• Isa karot.
• 150 gramo ng mantikilya.
• Ang isang pares ng malaking sibuyas bombilya.

Upang na naka-out mabangong bulgur na may gulay (recipe hakbang-hakbang ay ipinapakita sa ibaba), ito ay kanais-nais para madagdagan ang listahan sa itaas ng mga karaniwang asin, paminta at pampalasa para sa pilaf.

Paglalarawan ng proseso

Sa kabila ng katotohanan na ang dealer ay hindi nangangailangan ng pre-anlaw, maraming mga housewives pa rin ito. Inihanda bulgur Multivarki poured sa tasa, ibuhos ang filter na tubig, idinagdag asin at mantikilya. Ang aparato ay sakop na may isang talukap ng mata, i-activate ang mode "Porridge" at maghintay para sa isang maliit na mas mababa sa kalahati ng isang oras.

Habang barley ay timplang, maaari mong gawin gulay. Hugasan at peeled sibuyas at karot lupa. Asparagus cut sa malalaking chunks, kaya na mananatili ito sa kanyang natural na lasa. Para sa mais at mga gisantes, pagkatapos lang nila ibinuhos sa mag-asim. Siya nga pala, sa kawalan ng pag-iingat ay maaaring ito ay papalitan ng sariwang frozen na mga produkto. Lahat ng mga gulay ay pinagsama sa isang ulam at pagkatapos Multivarki signal ay idinagdag sa lutong puwitan.

Ang mga nilalaman ng ang yunit ay lubusan halo-halong, asin, paminta, na tinimplahan ng pampalasa para sa pilaf at magluto para sa sampung minuto. Bulgur na may mga gulay, isang recipe na kung saan ay tinalakay sa itaas, ay isang napakalakas karagdagan sa lahat ng uri ng salads.

Sinigang na may courgettes at matamis peppers

Ito aromatic lean ulam pwedeng ihain para sa hapunan o hapunan. Dapat ito ay nabanggit na ang paghahanda ng ang apat na mga bahagi ng kapistahan ay tumatagal ng mas mababa sa isang oras. Ang proseso mismo ay sobrang simple na ito nang walang mga problema pinagkadalubhasaan kahit na ang baguhan Cook. Ito ay hindi kinakailangan upang ihinto ang pagluluto at ginulo sa pamamagitan ng paghahanap para sa mga nawawalang mga sangkap na kinakailangan nang maaga upang ayusin ng sarili nitong pantry at bumili ng lahat ng kinakailangang mga produkto. Sa iyong mga kamay ay dapat na naroroon:

• 150 gramo ng cereal.
• 300 milliliters ng tubig na kumukulo.
• Dalawang matamis kampanilya peppers.
• Siyam chives.
• Ang isang pares ng mga sariwang pipino.
• Juice ng kalahating limon.

Plus lahat ng iba pa, bulgur recipe na may gulay ay nagpapahiwatig ng pagkakaroon ng isang maliit na halaga ng mataas na kalidad ng langis ng oliba, coriander beam, asin at curry.

pagkakasunod-sunod ng mga aksyon

Sa una, kailangan mo upang simulan ang paghahanda ng mga gulay. Pre-peeled bawang cloves limang lupa na may isang kutsilyo, ay konektado na may Curry, na ipinadala sa isang pan na may mainit na langis ng oliba at isang pares ng mga minuto upang panatilihin ang apoy, hindi forgetting patuloy na nagpapasigla. Pagkatapos noon, sa parehong lalagyan magdagdag ng bulgur. Lahat ng lubusan mixed, na croup ay ganap na puspos na may langis, at ibuhos mainit na tubig. pan at pagkatapos ay pabalat na may takip at iwanan maunsiyami sa mababang init para sa dalawampung minuto.

Sa isang hiwalay na pan greased na may langis ng oliba warmed bahagyang purong pre-hugasan, brushed at hiwa ng paminta. Pagkatapos noon, ito ay ipinadala sa pan na may lutong butil, lawlaw na rin, at ang plate inalis mula sa sukluban towel.

Ang aming bulgur na may gulay recipe ay susuriin sa artikulong ngayon ay halos handa na. Ito ay nananatiling lamang upang gumawa ng adobo pipino. Ang mga ito ay hugasan, gupitin sa manipis na piraso at ilagay sa isang malalim na mangkok malinis. Mayroon ding pagbawi ng asin, ang pumasa sa pamamagitan ng isang press bawang, juice ng kalahating limon at tinadtad perehil. Ang buong ay hinalo na rin, sakop na may isang talukap ng mata at ilagay sa refrigerator. Karaniwan, ang sampung minuto ay sapat na upang squash ay inatsara. Pagkatapos ng oras na ito, ang tapos ulam, maaari mong maghatid ng.

Bulgur na may gulay at manok

Mga recipe para sa cereal iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Sa kasong ito, bukod sa iba pang mga sangkap, ang karne ay gagamitin. Bago simulan ang proseso, i-check kung mayroong sa iyong kusina:

• 550 gramo ng manok.
• Isang matamis paminta.
• 200 gramo ng cereal.
• Ang isang pares ng mga medium-sized karot.
• Isang malaking sibuyas bombilya.

Upang may naging masarap at nagbibigay-kasiyahan na ulam, ang listahan sa itaas ay dapat na pupunan na may mga filter ng tubig, table asin, pampalasa at gulay langis.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Una, kailangan mong gawin ang mga gulay. Pre-hugasan at peeled mga sibuyas at karot ay lupa gamit ang isang blender. Kung hindi ka magkaroon ng device na ito, maaari mong gamitin ang iba pang mga paraan sa kamay. Sa kasong ito, lamang naproseso carrots sa isang kudkuran, at ang mga sibuyas makinis tinadtad. Pepper puksain ang mga lihim na pagsubaybay at buto at pagkatapos ay i-cut sa kanyang medium-sized cubes.

Inihanda sa ganitong paraan ang mga gulay ay ipinadala sa tasa Multivarki. Dito ay inilagay muna giniling na mais at dalawang-centimetric hugasan at tinadtad na piraso ng manok. Ang lahat ng ito ay lubusan hinalo, salted, na tinimplahan ng mga pampalasa at ibuhos filter na tubig upang ito ay ganap na sakop. Ang aparato ay sakop na may takip at i-activate ang mode "Extinguishing". Tungkol sa kalahati ng isang oras na ulam pwedeng ihain sa mesa. Sa kahilingan ng mga tapos nang bulgur na may mga gulay, isang recipe na kung saan ay inilarawan sa itaas, punan na may mantikilya o langis.