Bilang isang buo harvested at niligis na strawberry na may asukal sa taglamig: ang ilang mga recipe

Strawberry ay itinuturing na, nang walang pagdududa, ang pinaka-"gourmet" berry. Ito ay isang kinakailangang bahagi ng ang pinaka-masarap at magandang dessert. Ano ang maaaring maging mas kaakit-akit, tulad ng mga strawberry na may wip krim? Sa tag-araw ito ay posible sa paggamot sa iyong sarili at ang iyong mga pagkaing pamilya na may mga sariwang berries. Ngunit sa taglamig Gusto kong magluto ng isang bagay na masarap, pampagana paggamit ng "kagandahan." Bukod sa karaniwang mga jam ay maaaring gamitin harvested mashed strawberry na may asukal. Sa taglamig ito pigsa, ibuhos syrup o frozen. Maaari itong magamit bilang thermal, at sa pagpoproseso ng krudo produkto. Narito ang ilang mga recipe sa "buo at mashed strawberry na may asukal." Sa taglamig, maaari mo ring stock up sa sariwang berries, paglalagay sa kanila sa imbakan sa freezer. Piliin ang pinaka-angkop na paraan para sa iyo upang tamasahin ang isang kahanga-hangang at paggamot sa buong taon.

Paano harvested mashed strawberry na may asukal sa taglamig? Recipe One: Cooking

Fresh berries, maghugas sa ilalim tumatakbo tubig at lugar sa isang salaan upang patuluin labis na likido. Pagkatapos lamasin ang strawberry tolkushkoy o palis sa isang blender. Ang resultang mass ibuhos ang asukal sa isang ratio ng 1: 1 at pigsa para sa limang minuto. Pagkatapon ng mga bangko, roll cover at wrap hanggang cool.

Strawberry sa asukal. Recipe Dalawang: sterilization

Malaki buong berries maglatag sa mga bangko, generously patubigan asukal. Bilang isang resulta, ang kakayahan upang makakuha ng ilang mga layer. Sa istante ng strawberries nangangailangan ng humigit-kumulang sa isa at kalahating o dalawang tasa ng asukal. Jars set isterilisado sa pamamagitan ng paglalagay sa kanila sa isang palayok ng tubig, sa antas ng kung saan ay dapat na maabot ang "amerikana kabit". Kapag gumagamit ng half-litro lalagyan time na kumukulo ay dapat na hindi bababa sa dalawampung minuto pagkatapos ng unang paglitaw ng mga bula sa ibabaw. Pagkatapos noon bangko pinagsama ay sakop na may lids at siksik cape para sa unti-unting paglamig.

Strawberry, minasa na may asukal. Third Recipe: sobrang lamig

Lovely dessert ay maaaring mangyari sa panahon ng imbakan ng mga sariwang frozen masa. Dumaan ang tatlong piraso ng prutas at isang bahagi ng asukal. Paghaluin ang dalawang mga bahagi ng husto matalo sa isang panghalo o blender. Ang resultang mass ay kumakalat sa maliit na tasa at freeze. Ang halo ay maaaring gamitin bilang bahagi ng iba't-ibang mga dessert. blangko na ito ay maaaring kumilos at bilang isang hiwalay na ulam "Fruit strawberry ice cream."

Maaaring sa palamigan mashed strawberry na may asukal (para sa winter)?

Magiliw berries istraktura ay hindi payagan ang isang mahabang panahon, kahit na kapag halo-halong may asukal, strawberries na naka-imbak sa mga temperatura sa itaas zero. Pureed timpla inilatag sa ermetiko selyadong lalagyan ay maaaring naka-imbak sa refrigerator para sa isang maximum ng labinlima hanggang dalawampu't araw. Higit pa sa panahon na ito doon ay ang panganib ng proseso ng pagbuburo. Samakatuwid, subukan upang kumain ng mga sariwang berries, proseso ng init o freeze. Ang karagdagang inilarawan pamamaraan ng pagpoproseso, may mga maraming iba pang mga recipe jam, katas o aromatic presa halaya. Iba-ibahin ang pagkain ng mga kahanga-hangang mga pagkaing!