Beans Vigna: recipes

Vigna - ito ay asparagus beans, na kung saan ay madalas na inihanda sa Tsina. Mula sa mga ito ay gumagawa ng isang napaka-masarap na pagkain, tulad ng ito ay mayaman sa bitamina at bakasin sangkap. Sa artikulong ito, kami ay matuto sa anumang culinary masterpieces pangunahing sangkap ay asparagus beans Vigna. mga recipe ay napaka-simple at naa-access sa lahat.

roasted beans

Marahil ito ay ang pinaka-simple at mabilis na dish. Ito ay na ginugol ng isang maliit na oras, at ang resulta ay isang masarap, malusog at masustansyang treat. Upang magsimula, gusto kong bigyan ng babala na ang mga Intsik magluto beans sa pod at malinis. Kailangan mong maghugas nang napakahusay bago ang simula ng proseso ng cowpea ilalim tumatakbo tubig. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang papel na tuwalya o isang tuwalya upang matuyo. Samantala, i-pan, ibuhos 2 tbsp. l. halaman ng langis. Init sa lalagyan at ibuhos ninyo sa gulay. Patuloy gumalaw para sa 5 minuto. Salt at paminta sa lasa.

Pagkatapos ng 5 minuto, subukan beans. Kung ito ay naging malambot at well punctured may isang tinidor, ang apoy ay maaaring naka-off. Mag-pan na may mainit cowpea takip takip. Hayaan isaayos ang kanilang mga sarili para sa tungkol sa 5 minuto. Pagkatapos pagdidilig tuktok na may gadgad keso at damo. Ang ulam ay maaaring ihain sa mga table na may cereal o minasa-patatas. Dapat kang makakuha ng isang napaka-masarap at flavorful beans Vigna. Cooking Recipe maaaring imbentuhin at ang kanyang sarili. Ang pangunahing bagay ay hindi upang lumampas ang luto beans bilang ang lasa at lasa ng ulam ay hindi magiging tulad ng iyong inaasahan.

bins na sopas

Ito ay inihanda na walang patatas, cowpeas dahil sa mga nai masyadong masustansiya. Upang gumawa ng isang masarap na sopas, maghugas ng 200 g ng beans at i-cut nagkataon. Pagkatapos ay ilagay ang pan sa isang mainit na ulo 1 tinadtad sibuyas, 50 g karot at 20 g ng perehil root. Ito ring magdagdag ng 1-2 tbsp. l. harina para sa pampalapot. Pakuluan ninyo ang isang litro ng tubig, upang babaan ang cowpea. Habang siya luto, makinis tumaga ang isa sibuyas, kamatis, perehil. Ang lahat ng mga gulay ay ilagay sa tubig sa beans, panahon na may asin sa lasa. Ang sopas ay dapat na luto hangga't cowpeas ay malambot. Patayin ang kalan - isang ulam ay handa na ilalabas. Maging sigurado na mag-ipit ito maasim.

Vigna sa kulay-gatas

Para sa paghahanda ng mga ito orihinal na pagkain slice 400 g ng bean anumang haba at punan ito sa tubig na kumukulo para sa 5 minuto. Samantala, gupitin sa maliit na cube isa sibuyas at 2 mga kamatis - hiwa. Sibuyas gaanong magprito, ngunit hindi crispy. Sa isang maliit na kasirola ibuhos cowpea. Itaas na may mga kamatis at pritong sibuyas. Sa loob na parehong kapasidad gulay ibuhos 200 g ng cream. Kapag ang mga ito ay mahusay na simulan ang juice, pagkatapos ay maaari nilang ihalo. Ibuhos sa isang baso ng tubig, takpan ang palayok saklob at magngitngit para sa 10 minuto. Huwag kalimutan na gumalaw paminsan-minsan.

Kapag ang beans maging malambot, maaari mong i-off ang init at payagan ang upang humawa ang ulam para sa halos 15 minuto. Narito at handa cowpeas gulay. Cooking recipe bilang na nakita mo, ito ay napaka-simple at tumatagal ng maliit na oras. Samakatuwid, tulad ng isang ulam ay nagkamit katanyagan. Matapos ang lahat, maaari itong maging handa sa kalahating oras bago ang pagdating ng mga bisita o feed ng iyong pamilya malusog na almusal o hapunan.

Beans Vigna: recipe para sa taglamig

Naka-kahong mga gulay ay tumutulong sa panatilihin ang pinakamataas na bitamina at mineral. Pagkatapos ng lahat, sa taglamig, masyadong, nais upang kumain ng masarap, malusog na pagkain. Samakatuwid iminumungkahi namin sa iyo subukan upang magluto ng beans para sa taglamig. Mag-isip tungkol sa mga ito maginhawa upang buksan ang isang jar at agad na dalhin sa talahanayan handa sa paggamot, sa halip na tumayo para sa mga oras sa kalan. Lalo na kapag ikaw ay naghihintay para sa mga bisita.

naka-kahong cowpeas

Inihahanda ang mga ito simple. Una problanshiruyte beans. Upang gawin ito, i-drop ito sa tubig na kumukulo para sa 5 minuto lamang. Pagkatapos alisan ng tubig off ang tubig. Samantala, gumawa ng mga mag-asim. Pakuluin litro ng tubig at magdagdag ng 20 g ng asin. Blanch ang beans ilagay sa matsura garapon. Gulay ibuhos mainit na mag-asim. Ngayon mga bangko kailangan upang roll. De-latang beans ay maaaring fed bilang meryenda o garnishing sa main dish.

Beans in adzhika

Ito ay isang kahanga-hanga ulam na kailangang-kailangan sa taglamig. Una problanshiruyte 1 kg ng beans para sa tungkol sa 5 minuto. Tadtarin 5 kg ng mga kamatis at 3 kg ng matamis paminta. Juice ilagay sa apoy, hayaan ang pigsa. Samantala, alisan ng tubig mula sa beans. Tadtarin 3 mga PC. hot pepper, at 5 ulo ng bawang. Kapag ang juice ay nagsisimula sa pigsa, ilagay ito sa 1 tbsp. l. asin. Sa parehong kapasidad, idagdag ang tinadtad paminta at bawang. Kapag ang likido pokipit tungkol sa 10 minuto, ilagay ang beans cowpea. Hayaan brewed na may juice para sa isa pang 5 minuto. Pagkatapos adjika na may beans ay dapat punan sa matsura garapon at roll.

Hot salad na may bigas at mga gulay

Ito ay lumiliko out napaka-masarap na ulam. Inihahanda ang mga ito nang mabilis at madali. Banlawan at linisin ang 3 kg ng mga kamatis, 1 kg cowpea at matamis paminta. Mga pinong tumaga ang mga gulay. Ito ay maaaring gawin sa tulong ng isang processor na pagkain. Tiklupin ang mga sangkap sa isang kasirola. Clean 0.5 kg sibuyas at karot. Hatiin ang mga ito. Ilagay sa isang mangkok ng gulay.

Malaman banlawan na rin at ilagay sa isang salaan. Hayaan hanggang sa drains tubig. Samantala, ang lahat ng mga gulay ay ilagay sa apoy, idagdag ang mga ito sa 1 tbsp. l. asin at asukal, ibuhos ang parehong halaga ng halaman ng langis. Sa mababang init, dalhin sa pigsa. Kapag ang tubig ay pinatuyo mula sa bigas, ilagay ito sa isang pan na gulay. Magdagdag ng tungkol sa 1 oras. L. suka upang manatiling maganda ang kulay.

Ngayon ay kailangan naming subukan upang malaman na ito ay hindi digest. Kapag nakikita mo na ito ay handa na, pagkatapos ay maaari mong magpainit salad ibuhos sa sterile bangko. Roll up at pabalat na may isang kumot pangangalaga pagbubuhos. Ngayon na alam mo kung paano upang maghanda ng gulay cowpeas. recipe ay medyo simple, at upang makaya sa mga ito anumang hostess.

Salad ng talong at cowpea para sa taglamig

Para sa paghahanda ng mga pinggan ay dapat na hugasan na rin 1 kg ng mga eggplants at peppers sa ilalim tumatakbo tubig, linisin ang mga ito at i-cut sa maliit na cubes. Sibuyas (0.5 kg) shinkuem semicircles. Ang parehong halaga ng karot ay maaaring lagyan ng rehas sa isang magaspang kayuran o tumaga makinis. Bawang (1 head) tumaga. At beans hiwa sa manipis strips. Magdagdag ng herbs sa iyong panlasa. Maaari mong kunin ang balanoy, perehil, dill at pino-cut. Ang mga nabanggit na fold gulay sa malaking initan ng tubig, magdagdag ng langis ng gulay at magluto para sa mga 15 minuto.

Sa parehong lugar ng container 70 g ng tomato paste, 50 ML ng suka 100 g ng asukal, asin at paminta sa lasa. Magdagdag ng isang maliit na tubig at patuloy na kumulo ang mga gulay. Kung nais mong makakuha ng isang maanghang ulam, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad mainit paminta. Hot salad roll up sa matsura garapon at pabalat na may isang mainit-init kumot para sa pagbubuhos.

Lobio ng cowpea

Ulam na ito ay maaaring maging handa hindi lamang para sa hapunan, ngunit din para sa taglamig. Upang ihanda lobio tumagal ng 1 kg ng beans, banlawan na rin ito at ilagay sa pigsa. Dapat itong ganap na kumulo sa galit. Sa habang panahon, kailangan mong iprito ang sibuyas hanggang golden brown at ilagay sa palayok upang cowpea. Panatilihin ang isang pulutong ng pagluluto. Hatiin pino coriander at perehil. Bawang, kuskusin sa isang maliit na kudkuran. Kapag welded beans, idagdag ito sa masa. Mayroon ding magtapon ng perehil, cilantro, ibuhos ng isang maliit na suka. Ibuhos ang mainit na mass sa matsura garapon at roll up. Ito ay napaka-masarap lobio, maaari mong palaging mag-aplay sa talahanayan, kahit na sa malamig na panahon.

culinary tips

Ngayong alam mo na sa kung ano ang mga pagkaing isama ang beans Vigna. Cooking recipe na may mga larawan upang matulungan kang maunawaan kung ano ang mukhang isang gulay. At kahit na isang baguhan Cook ay maaaring maghanda ito natatanging produkto. Subalit, may mga ilang mga lihim na nag-aalok nakaranas cooks. Kaya, sinasabi nila na ang beans ay maaaring luto sa isang bata, nang walang pagbabalat mula sa pods. Ito ay nagluluto nang masyadong mabilis, ito ay hindi kinakailangan upang itulak para sa maga.

Cowpea ay maaaring maging handa sa isang iba't ibang mga paraan. Maghintay hanggang sa ito ay maayos ay magiging handa na, ngunit sa kasong ito ay brewed barako isang pulutong mas mahaba. Higit sa lahat ito magbabad para sa 12 na oras. Pagkatapos ay mabilis na kumulo sa galit. Cowpeas upang maging malambot, hindi na ito ay maaaring magdagdag ng asin kapag kumukulo. Ang kulay ay hindi kaya magkano ay magbabago, kung idinagdag mo na ang mga gulay sa isang maliit na lemon juice at asukal. Upang makakuha ng isang tunay na lasa ng matalim, tulad ng gusto nila sa Tsina, ang beans kinakailangang napapanahong mga may lupa luya, hot pepper at bawang.

konklusyon

Ang artikulong ito ikaw ay pamilyar sa mga kagiliw-giliw at orihinal na recipe, kung saan naaangkop kapaki-pakinabang na Vigna beans. Tulad ng iyong nakikita, ito ay madali upang magluto. Na may tulad na pagkain ay maaaring pangasiwaan ang bawat babae. Ang lahat ng mga goodies sa itaas ay hinahain sa Chinese restaurant. Sila ay kilala para sa kanilang pagiging simple, pagka-orihinal, karangyaan, samyo.

Bilang ito naka-out, ang mga pinggan ay maaaring maging handa sa bahay. Ang lahat ng iyon ay kinakailangan - ay ang pagkakaroon ng init at mahahalagang produkto. Sa prinsipyo, kung hindi ang tamang ingredients, maaari mong gawin agad. At maaaring ang kanilang sarili makabuo ng mga recipes. Ikaw ay sigurado na mahanap ang perpektong kumbinasyon na apila hindi lamang sa iyo kundi pati na rin sa pamilya. Cook, eksperimento at tamasahin ang mga natatanging mga masasarap na pagkain.