Ano ang dapat magluto ng masarap na kalabasa: kawili-wili at simpleng recipe

May mga pumpkins at walang angkop na recipe ng paghahanda nito? Sa artikulong ito kami ay magsasabi sa iyo kung ano ang magluto ng masarap na kalabasa. Galugarin ang mga lihim ng mga kagiliw-giliw na pagkain.

Ano magluto kalabasa: recipes

Ang unang paraan: isang kaserol ng kalabasa

Upang ihanda ang ulam para sa recipe na kailangan mo:

• curd bigat ng 500 gramo;
• kilo kalabasa kalamnan;
• Semolina - ¾ tasa (tungkol sa 180 gramo);
• gatas o tubig ay 400 ml;
• itlog - 4 na piraso;
• kalahating tasa (100 gramo) ng asukal;
• butter tumitimbang ng 50 gramo;
• anumang taba kulay-gatas - kalahating tasa;
• kumin buto at asin.

Paano upang magluto kalabasa puding: Teknolohiya

Ibuhos sa pan tubig o gatas, maghintay hanggang kumukulo at mag-ipon semolina. Magluto ng semolina. Linisin ang kalabasa mula sa balat at buto, gupitin sa mga piraso at magprito hanggang lutong sa mantikilya. porridge Ang, idagdag ang kalabasa, ilagay ang maliit na bahay keso, itlog hammer, ibuhos ang asukal, asin at kumin. Gumalaw. Mass lay out sa isang baking sheet, mag-ayos, grasa ibabaw ng itlog. Ilagay sa hurno sa 180 degrees. Lutuin sa hurno hanggang malambot. Upang mag-post casserole cream.

Pamamaraan ng dalawang: sa isang porridge kalabasa

Sigurado ka pa rin nag-iisip tungkol sa kung ano ang magluto ng masarap na kalabasa? Pagkatapos, ang mga sumusunod na recipe ay para sa iyo. Sangkap: kalabasa, kanin (o anumang iba pang mga siryal), pinatuyong mga aprikot, prun, karot, asukal, cream o gatas. Ang halaga ng mga sangkap ay depende sa laki ng mga fetus na iyong pinili.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Kami ay kunin ang mga kalabasa takip, alisin ang mga buto sa isang kutsara. Clean pader. Ibuhos ang hugasan giniling na mais, tuyo mga aprikot, karot, gupitin sa mga cube, kalahati ng isang kalabasa "palayok." Isara ang cut bahagi at lugar sa isang tanso oven para sa kalahati ng isang oras sa 200 degrees. Sa gitna ng proseso ng pagluluto sa hurno, ibuhos ng isang maliit na cream o gatas. Maaari mong agad na punan na may asukal, at ito ay posible matapos ang pagluluto. Gupitin ang kalabasa kasama sinigang. Bon gana!

Ano ang dapat magluto ng masarap na kalabasa: isang paraan upang ang ikatlong

Kalabasa, lutong sa cream - lalo na malambot at masarap na ulam. Isang Cook ay maaaring maging sa mga sumusunod na sangkap:

• kalabasa kalamnan timbang 600 gramo;
• butter tumitimbang ng 60 gramo;
• manok itlog;
• cream ng 180 gramo (kalahating tasa);
• isang-kapat tasa giling crackers;
• asin.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Kalabasa laman ay cut sa manipis na hiwa. Deep palayok ilagay sa apoy, ilagay ito sa langis, kalabasa at cream bahagi. Simmered hanggang malambot. Pagkatapos, sa isang pre-handa na form (dating ito ay dapat na greased at sprinkled na may breadcrumbs) Ilagay ang kalabasa, ibuhos ang croutons nito, maglagay ng ilang piraso ng mantikilya. Egg whisk na may cream, asin at ibuhos ang mga nagresultang halo ng kalabasa. Lutuin sa hurno hanggang luto (15 minuto) sa isang mainit na oven.

Pamamaraan Apat: kalabasang sopas na may luya

Ano ang dapat magluto ng masarap na kalabasa sa tuktok? Sopas na ito ay apila sa lahat ng mga mahilig ng maanghang at mainit. sangkap:

• kalabasa kalamnan bigat ng 400 gramo;
• Patatas - 1-2 tubers;
• Bawang - 2-3 cloves;
• karot - 1 medium size na piraso;
• gadgad luya - 1-2 spoons (tea);
• langis para sa Pagprito sa halaman.

teknolohiya

Sibuyas, bawang at karot igisa sa langis. Kalabasa paghiwa-hiwain at pakuluin sa isang maliit na tubig, idagdag sa ito ng isang makintab at hiwa patatas. Pakuluin hanggang malambot. Ilagay sa isang pan ang sibuyas at karot perezharku, panahon na may luya. Gumiling ang sopas blender, pagkatapos ay sa paglipas ng mababang init para sa isang ilang minuto at maglingkod. Ang tapos ulam ay isang magandang kulay orange na may masaganang maanghang lasa. Bon gana!