Ang orihinal na recipe. sibuyas rings

Mabilis pagluluto sibuyas rings ay isinasaalang-alang. Ang pangunahing bahagi - mga sibuyas, hiwa singsing. sibuyas istraktura lends mismo na rin sa paraan ng paghahanda. Pritong sibuyas rings deep-fried matapos pagbabasa-basa roll sa kuwarta o tinapay crumbs. Minsan ito ay ginagamit bilang isang rekado o talamak ketsap sauce.

Ang eksaktong pinagmulan ng ulam na ito ay hindi kilala, ngunit sa 1933 ang recipe "sibuyas rings" (babad na babad sa test) na may tatak ng kalakalan Crisco lumitaw bilang isang advertisement sa Sunday New York Times Magazine. Marahil kahit na mas maaga, Enero 13, 1910, ang mga recipe pinirito mga sibuyas ay lumitaw sa Middletown, NY Daily Times. Sa kasalukuyan may mga maraming mga paraan ng pagluluto singsing ng sibuyas.

recipe 1

Upang magprito ng sibuyas singsing, na kung saan ay napakahusay na naaayon sa beer, ang mga sumusunod na mga produkto ay dapat gamitin:

• 3 malalaking Spanish sibuyas o matamis.
• ½ tasa ng harina.
• ¾ tsaa kutsara ng asin.
• Kutsara 1/8 kutsarita ng paminta.
• ½ tsaa kutsara ng pampaalsa.
• 1 egg raw.
• ½ tasa ng gatas.
• Halaman ng langis para sa Pagprito.

Bow nalinis at hugasan, gupitin sa mga plate ng isang kapal bahagyang mas malaki kaysa 5 mm. I-disassemble ang lahat ng mga plates sa mga indibidwal na mga ring. Sa isang mangkok, ihalo ang harina, pampalasa at pampaalsa. Sa isang hiwalay na tasa whipped itlog at gatas, at pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa timpla ng dry ingredients at halo-halong lubusan. Ang singsing ay dipped sa pagsubok at malalim taba pinirito sa mainit na (temperatura tungkol sa 185 ° C) sa magkabilang panig hanggang golden brown. Kumalat sa papel na tuwalya sa labis na langis hinihigop. Bago ang paghahatid, budburan ng isang maliit na asin.

recipe 2

Narito ang orihinal na recipe. Sibuyas rings pre-inatsara. Para sa paghahanda ng pangangailangan:

Para sa main course:

• 1 tasa buttermilk.
• ¼ tasa ng mainit na sauce.
• ¼ tasa pampalasa.
• 2 malaking dilaw na sibuyas, peeled at i-cut makapal rings (bahagyang higit pa kaysa sa 3 mm).
• 2 tasang harina.
• Peanut o anumang iba pang mga halaman ng langis para sa Pagprito.

Para sa rekado:

• 2 ½ kutsara paminton.
• 2 kutsarang asin.
• 2 kutsarang bawang pulbos.
• 1 kutsara ng black pepper.
• 1 kutsara sibuyas powder room.
• 1 kutsara ng paminton.
• 1 kutsara ng tuyong dahon oregano.
• 1 kutsarita tuyo tim dining.

Una, isang rekado: ang lahat ng ingredients ay halo-halong at naka-imbak handa seasoning sa isang selyadong garapon o lalagyan. Sa isang mangkok, paghaluin ang buttermilk na may maanghang sauce at 2 tablespoons ng tsaa seasoning. Idagdag ang sibuyas rings at isawsaw ito nang ganap sa mga likido, malapit lid, mag-atsara sa ref ng hindi bababa sa isang oras. Painitin muna oil sa 185 ° C. Sa mababaw na mangkok o isang malaking ulam harina ay halo-halong may 2 tablespoons ng panimpla. sibuyas rings dipped sa pinaghalong na ito sa gayon na sila ay pantay-pantay pinahiran, magsipilyo off ang labis na harina. Maingat na ilagay ang ring sa mainit na langis, pritong (3 minuto) hanggang golden brown. Lay partido bilang mga ring, upang hindi sila magkadikit. Pull out ang langis sa papel tuwalya. Ito ay isang mahusay na recipe. Sibuyas rings nakuha masarap na pagkain sa harap nila mainit. Ang natitirang harina ay maaaring gamitin sa mga sumusunod na Pagprito.

recipe 3

Recipe na ito ay para sa mga taong nais na lutuin ang sibuyas rings sa breadcrumbs. Sangkap sa pagluluto:

• 1 malaking sibuyas, hiwa sa isang kapal bahagyang mas malaki kaysa 5 mm.
• 1 ¼ tasang harina.
• 1 tsaa kutsara pampaalsa.
• 1 tsaa kutsara ng asin.
• 1 egg raw.
• 1 tasa ng gatas o opsyonal.
• ¾ tasa breadcrumbs.
• Asin.
• 1 litro ng langis para sa Pagprito o opsyonal.

Ito ay isang mahirap na recipe, sibuyas rings i-out masarap, kung ang mga ito ay maayos at pantay-pantay pinahiran na may humampas at breadcrumbs. Ang langis ay pinainitan sa isang malalim fryer sa 185 ° C. Paghiwalayin ang sibuyas hiwa sa mga indibidwal na rings at magtabi. Sa isang maliit na mangkok, ihalo ang harina, pampaalsa at asin. Ang lahat ng mga piraso ay dipped sa dry gawgaw at magtabi. Whipped itlog at gatas, ang halo ay poured sa harina, hinalo plug. Binabaan singsing floured ang masa, at pagkatapos ay sa grill upang alisan ng tubig hanggang sa masa ay hindi na pumatak-patak. Breadcrumbs kumalat sa isang mababaw na lugar ulam. Ang bawat singsing breading kung saan sila ay maaaring ganap na sakop. dahil Extra crumbs. coating ay dapat na itinatago nang mahusay. Fry singsing partido sa 3 minuto o hanggang ginintuang kayumanggi. Ilipat sa papel na tuwalya, na magkalasang asin, ay fed sa table.