Ang isang simpleng recipe para sa pritong karne ng baka atay, pati na rin ang mga benepisyo, mga kakayahan, stealth

Ang atay ay isang uri ng produkto. Sa paggamit na ito ay walang pag-aalinlangan, ito lamang ay isang recipe ng karne ng baka atay - isang banayad, pinong maayang, hindi masakit sa tainga at mapait, hindi lahat ng lakas. Dahil sa pagkakaroon ng mga tiyak na, nakapaloob lamang sa loob nito, amino acids, makabuluhang halaga ng bitamina, mineral, timbang, pati na rin ang kanilang mga kapaki-pakinabang na saturation, isang maliit na piraso ng ang produkto ay nagbibigay ng mga kinakailangang araw-araw na mga pamantayan sa maraming mga nutrients. Ito bitamina ng group B at F, iron, folic acid, kaltsyum, tryptophan, methionine, at marami pang iba. Dahil sa kanyang pambihirang kamadalian sa pagkatunaw at konsentrasyon ng sangkap sa atay ng ito ay madalas na inirerekomenda sanggol nutrisyon ng mga buntis na kababaihan, diabetics. at ito ay kapaki-pakinabang sa alkoholismo, kapag maraming mga produkto, hindi lamang ang sangkap hinihigop. Ang atay ay naglalaman din ng heparin, na kung saan ay responsable para sa tamang dugo clotting, karne ng baka atay nagtataguyod ng pagbabagong-buhay ng mga cell ng dugo, hemoglobin, kabuuang pagtaas ng kaligtasan sa sakit. Sa pangkalahatan, ang paggamit ng atay tiyak na, ngunit hindi lahat gamitin ito nang regular, dahil sa likas na katangian ng karne ng baka atay banayad kapaitan at isang medyo matalim panlasa. Ngunit kailangan lang upang maghanda ng maayos na isaalang-alang ang ilang mga tricks upang makatulong na gawing ang produkto sa isang maselan na panlasa at texture, upang neutralisahin ang kapaitan at naaayon pumili ng recipe ng karne ng baka atay, halimbawa, ay halos bang bersyon - bunbunan.

Sa katunayan, pagkakaiba-iba, kung paano magluto karne ng baka atay talaga: pritong, o bilang isang sahog ng mainit na nilagang, gulash, para -stroganovski, prutas, luto, burger, chops, tuktok ng ulo, pinakuluang para sa salads, na may maraming mga sauces at marinades. Ang atay ay isang amazingly nakapapawing pagod at pinapagbinhi na may pagmamahal at liwanag aroma, kulay-gatas / cream / gatas, katas ng prutas o bunga sa kanilang sarili, maanghang seasonings, pampalasa. Maraming mga tao tulad ng pritong atay, ito lamang ay ito ay madalas na mas katulad ng nag-iisang matapos frying, hindi banayad magaan na pagkain. Sa katunayan, ang recipe ng karne ng baka atay fried - kahanga-hangang at ang hangin ay madali. Una sa lahat, ito ay kinakailangan upang linisin ang atay mula sa mga paghihigpit ng mga pelikula, streaks at nahahati sa mga bahagi piraso na ay isang maliit na magsabog ng baking soda at mag-iwan para sa isang oras upang maging kaibigan. Ang karagdagang anglaw lubusan, mas mabuti sa ilalim tumatakbo intensive jet. At siguraduhin na matuyo ang mga ito, kahit na ang buong nasamsam likidong bahagi. Asin at pampalasa ay maaaring idagdag sa tatlong paraan:

- inirerekomenda seasoning, lalo na asin o handa purong hiwa na, o sa pinakadulo. Ito simpleng recipe para sa karne ng baka atay ay hindi nangangailangan ng isang pulutong ng spices - pepper ostrinki bit ng dagat asin, isang patak ng banayad pampalasa. Ito ay lubos na posible upang pamahalaan at asin.

- spice pampalasa matapos obsushivaniya, ang atay ay magiging isang maliit na tougher, ngunit mas mabango,

- walang asin at pampalasa sa pamamagitan ng pagdaragdag sa pan langis sa isang pares ng durog bawang cloves o skin / orange alisan ng balat. Lumiko out fine, amazingly malambot at bahagyang mahiwagang lasa masarap natural na karne ng baka atay na may isang espesyal na lasa at citrus note o isang banayad bawang lasa.

magprito lamang hiwa atay kinakailangan sa lahat ng posibleng paraan pinainitang kawali. Oil - anumang, magandang langis mixes. Fry kailangan medyo mabilis, ng hindi hihigit sa limang minuto para sa bawat piraso side. Una, gayunpaman, sa harap ng kanang mainit, hindi in advance (ito ay mahalaga), paneer piraso sa harina, mas mabuti kanin, ngunit wheat at native na diskarte. Sa totoo lang ang lahat ng bagay - pritong karne ng baka atay recipe ay nagsasangkot tulad trick: linisin ang atay itinuturing na may soda, kawali, down na may liquid breading bago frying, gumalaw-Pagprito ay mabilis, magdagdag ng asin sa dulo o hindi pinahiran ng asin.

Medyo isang bit ng problema, at sopistikadong, hindi kapani-paniwalang malambot, makatas, masarap na karne ng baka atay ay handa na. Natural pinong samyo, walang kapaitan at kalupitan, mga piraso ng lang matunaw at malulutong na, halos papyrus crust Iginiit amazing kagaanan.