Tea "Earl Grey" - ang hari ng tsaa

Alam namin daan-daang mga iba't ibang mga inumin. At tsaa, siyempre, ang pinaka-popular na ng lahat. 3000 taon na ang doon ay isang tradisyon sa pag-inom ng inumin na ito, at modernong tao ay mahirap na gunigunihin buhay nang wala ito. Ang pinaka-minamahal at tanyag na mga kagamitan sa pagtimpla ng ay itinuturing na "Earl Grey".

alamat

Ang inumin ay isang halo ng maraming uri ng mga kagamitan sa pagtimpla ng, at mabango na may langis ng bergamot. Ang unang banggitin ng mga ito ay matatagpuan sa Tsina, mga lokal na inihanda sa lasa matamis na inumin sa pamamagitan ng paghahalo ito na may rose petals at jasmine. Ito ay pinaniniwalaan na ito nakuha ang pangalan nito mula sa Earl - Charles Grey. Ayon sa isa sa mga maraming mga bersyon ng mga kagamitan sa pagtimpla ay isang regalo ng isang sikat na Chinese mandarin bilang gantimpala sa pag-save ang kanyang anak matapos ang isang pagkawasak ng bapor. Ayon sa isa pang bersyon, hindi siya ay rescued Chinese playboy at Indya, ang anak na lalaki ng Raja, at hindi mula sa isang pagkawasak ng barko, at sa lupa sa gubat. Sulat at iba pang mga mapagkukunan ng impormasyon Iminumungkahi rin na ang mga kagamitan sa pagtimpla "Earl Grey" na may bergamot Earl ay lamang ipinakita sa Second at mamaya ay naging kaugnay sa mga ito.

Ang unang pagbanggit ng inumin, ayon sa pag-aaral, na naganap sa 1824. Sa ibang pagkakataon, bergamot langis na ginagamit upang mapabuti ang lasa ng mababang kalidad na teas. Samakatuwid, ito ay malamang na hindi na Charlz Gray inirerekumenda ito.

Tea "Earl Grey": istraktura at mga katangian

Ang dalawang pangunahing ingredients ng inumin: bergamot langis at mga dahon ng itim na tsaa. Sa maraming kaso, ang inumin may lasa na may langis, at minsan ay ginagamit para sa layuning ito bergamot lubos na kasiyahan. Ang paggamit ng langis ay itinuturing na mas naaangkop. Ito ay nagpapabuti sa immune system, stimulates ang sigla at lakas na awakens pagkamalikhain, nagpapabuti memory concentration. Tanging isang tasa sa isang araw ay may isang pagpapatahimik epekto, ngunit tea "Earl Grey" pinatataas mental na aktibidad. Ito ay tumutulong sa pag-isiping mabuti sa panahon ng pagkapagod stimulates focus at pagkaasikaso. Sa regular na paggamit ng mga inuming pagbubutihin ang pag-andar ng cardiovascular system. Na-clear atay, normal na presyon, vascular pader pagpapalakas. inumin ay kapansin-pansin at ang kanilang mga positibong epekto para sa balat - nag-aalis ng freckles, pimples, spot. Smooths wrinkles at rejuvenates.

blends ng tsaa

Black Tea "Earl Grey" ay isang timpla ng tatlong varieties - Indian, Chinese, Ceylon. Ngunit ang lasa at kaaya-ayang aroma ng mga ito ay hindi baguhin ang isang pulutong. Ang bawat tao'y maaaring pumili ng kanilang sariling uri ng tsaa. May isang tao na mas malapit timpla ng Ceylon at Indian tsaa na may bergamot langis, at para sa isang tao mas mahusay na upang alisan ng balat ng prutas Chinese.

Ay napaka-tanyag, lalo na sa gitna ng mga babae kalahati ng inumin, "Lady Grey", isang uri ng "Erl Greya". Siya ay may isang bahagyang citrus lasa, napaka-refresh at nakakarelaks. Aromatic, black liwanag o may mga karagdagan ng lemon at orange alisan ng balat. Nito mahusay na sa pag-inom sa umaga o sa hapon.

Ang pinakamahal na teas ay nakolekta sa ang pinakamahusay na mga kagamitan sa pagtimpla plantasyon at ay lumago sa mga bundok. Sila ay nakolekta sa unang bahagi ng tagsibol, ang mga pinakaunang koleksyon ng mga kagamitan sa pagtimpla ng ay itinuturing na ang pinaka-mahalaga. Natural na inumin nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na presyo, dahil ang paglilinang kinuha ng maraming trabaho, teknolohiya ay napaka-oras-ubos at kumplikado. Kaya lumaki, at iba't ibang blends ng "Earl Grey". Tea, paglalarawan at mga bahagi ng kung saan ay nabanggit sa itaas, makabuo ng hindi lamang sa China plantasyon sa Indya, ngunit may mga disenteng Amerikanong kumpanya na makabuo ng isang "Earl Grey". Ito Bigelow Tea Company at Stash Tea. Paggawa ng kanilang sariling mga varieties ng tsaa ay nakatuon at France - Grand Jardin kumpanya occupies isang nangungunang posisyon.

Paano upang gumawa ng serbesa?

Hindi alintana ng mga tsaa pagluluto patakaran ay napaka-simple. Ito ay pinakamahusay na gumamit ng de-boteng tubig, at ang mga pinggan para sa isang inumin upang pumili porselana o palayok. Maker ay dapat munang ma-parboiled. Para sa bawat uri ng inumin napili ay may sariling temperatura ng tubig, para sa black marka ideal na temperatura ay 90-100 degrees. Bahagdan - isa kutsarita bawat tasa ng tubig. Kapag maayos na brewed tea "Earl Grey" ay nagbibigay sa isang napaka-mabango, matigas, nang walang kapaitan at transparent. paggawa ng serbesa oras - 1-7 minuto. Bilang isang pangpatamis na may bergamot rin isama honey. "Earl Grey" mapigil ang mayamang panlasa para sa 3-5 paggawa ng serbesa.

Kailangan mong uminom lamang ang mga sariwang tsaa, kung ito ay nagkakahalaga ng higit sa 4 na oras, mula sa kanya mas pinsala kaysa sa mabuti. Ngunit huwag isipin na dahil ito inumin ay kaya kapaki-pakinabang, dapat mong uminom ng mga ito sa mga malalaking dami. Ito ay inirerekumenda na uminom ng 3-4 tasa ng isang araw.