Sikat na chef na may pangalang culinary trend, undervalued gourmets

Bawat tao nagmamahal sa paglalakbay, ngunit ang bawat turista ay nagtatakda ng iba't ibang mga layunin. May isang tao kung sino ang may gusto upang galugarin ang mga lokal na atraksyon, ang isang tao - upang mamahinga ang mga bisita sa isang five star hotel o sa beach, at ang isang tao ay nais na subukan ang mga lokal na lutuin. Ngunit sa halip ng pagpili ng predictable mga opsyon tulad ng Paris, New York o Barcelona, dapat mong sumubok ng kakaiba sa panahon ng iyong susunod na bakasyon. At kung hindi mo alam kung saan na lungsod o rehiyon upang pumili, maaari mong samantalahin ng Artikulo na ito. Narito makakahanap ka ng hindi ang pinaka-popular na culinary destinasyon. Gayunman, lahat sila ay inirerekomenda kilalang chef na maaari mong talagang pinagkakatiwalaan sa mga pinili sa mga lugar kung saan maaari mong kumain. Narito ang siyam na culinary trend na ay malinaw na undervalued, ngunit maaari mong gamitin ang mga ito sa kanilang kalamangan. Ang payo sa mga pinakamahusay na chef ng Amerika at pumunta sa isang di malilimutang paglalakbay sa pagluluto. Natatanging mga karanasan ay garantisadong!

Calabria, Italy - Lidia Bastianich

Pagdating sa Italy, Calabria ay bihirang lumilitaw bilang isa sa mga nangungunang culinary mga destinasyon, ngunit ang chef Lidia Bastianich Mahigpit na inirerekomenda upang bisitahin ang "daliri sa paa" ng Italyano boot, upang makakuha ng isang di malilimutang karanasan sa pagluluto. Calabria rehiyon ay kilala para sa kanyang peperoncini at i-paste pork Saloum na maaaring kinakain sa kumbinasyon na may inihaw na keso CACIOCAVALLO. Ang Bagnara maaari mong tikman ang mga masasarap Parmigiano, na kinabibilangan ng isdang-ispada. Risoto na may karagdagan sa mga lokal na licorice nang hindi inaasahan masarap at kumpletong pagkain ay maaaring maging licorice ice cream. Calabria rin ang rehiyon kung saan makakahanap ka ng isang malaking bilang ng mga maliit na-kilala na alak.

Vancouver, Canada - Jamie Bissonnette

Montreal - ito ay hindi lamang isang culinary trend sa Canada. Halimbawa, ang susunod na panahon na kayo ay pumunta sa Vancouver. Narito makakahanap ka ng isang hindi kapani-paniwalang masarap etniko Asian pagkain, ngunit din eto ay puno ng mga mahusay na pagkain ng French-Canadian cuisine. Ito ay kinumpleto ng ang katunayan na ang mga tao dito ay napaka-friendly. Maging sigurado na bisitahin ang pinaka sikat na panaderya sa Vancouver, kung saan sila maghurno cake maliwanag, makintab magpakinang sa kaya magkano na maaari mong makita ang mga ito makikita.

Copenhagen, Denmark - Maykl Chernov

Ang lahat ng foodies malaman na Copenhagen - ito ay isa sa mga pinaka-popular na European destinasyon para sa mga nais na subukan ang isang hindi kapani-paniwalang mahal at katangi-tangi cuisine. Ang gastronomikong gitna ng lungsod, siyempre, ay isang mundo sikat na restaurant "Noma", ngunit hindi lahat ng culinary buhay maganap lamang doon. Gayunpaman, bago ang pagdating ng "bromeliad" Denmark ay hindi pa isang popular na culinary destination point, kahit na ang pagkain ay masyadong masarap, nagbibigay-kasiyahan at natatangi. Kung hindi mo pa kailanman naging sa Denmark para sa Pasko, pagkatapos ikaw ay nawawala ang isang pulutong. Kung hindi mo kayang bayaran ang isang restaurant na may dalawang Michelin star, ano ay ang "Noma", maaari mo lamang bumili ng isang hindi kapani-paniwalang mga naka-istilong waffles sa isang stick.

Minneapolis, USA - Alex Guarnaskelli

Pagdating sa pagluluto destinasyon sa Estados Unidos, Minneapolis ay hindi kailanman ay makakakuha ng sa itaas ng ranggo. Gayunman, lumilitaw na tunay na dahilan. Guarnaskelli nagmamahal Amerikano pagkain, at siya ay naniniwala na ang Minneapolis - ito ay isang magandang lugar upang pumunta upang tamasahin ng isang hindi kapani-paniwala na pagkain. Siya inaangkin na ang Minneapolis - Charleston ay ang pangalawang. At habang ikaw ay pagbisita sa lungsod, dapat mong tiyak tumingin sa ang T-Rex, upang subukan ang isang palatandaan 2.5-pound cookies.

Las Vegas, USA - Robert Irwin

Las Vegas ay kilala para sa hindi lamang ang dami ng pagkain, ngunit din ang kalidad nito. Hindi mo na kailangang maghanap mahaba para sa isang lugar kung saan maaari kang makakuha ng isang kahanga-hangang pagkain mula sa isang bihasang chef. At ang lahat ng mga restaurant ay matatagpuan sa isang magandang kinalalagyan na may mga nakamamanghang tanawin. Kung nais mong upang tumayo out mula sa pahinga, maaari ka nang bumili ng pagkain mula sa lihim na menu, na kung saan ay halos lahat ng Las Vegas establishments.

Istanbul, Turkey - Mark Merfi

Istanbul ay mabilis na pagkakaroon ng katanyagan sa mga tourists naghahanap ng mga bagong mga karanasan ulinarnyh, dahil sa ang hindi kapani-paniwala street food tulad ng kebabs o kyufta. Laban sa background ng lahat ng iba pang Turkish dish Murphy singled out ng isa - kokorech. Siya ay sa Istanbul ng ilang taon na ang nakakaraan at pagkatapos ay sinubukan dalawang lokal na kalye na kung saan ay purong sa isang bukas na apoy sa loob ng malambot na tupa tinapay na may langis ng oliba at iba't-ibang mga seasonings. Ito talaga ay isang hindi kapani-paniwala na kumbinasyon.

Portland, Estados Unidos - Ken Orindzher

Maraming mga maaaring isipin na ang Maine ay sikat para lamang sa kanyang mga lobsters, pero sa totoo dito ngayon, maaari mong mahanap kapani-paniwala Panderya, restaurant, oyster bar, restaurant na nag-aalok ng etniko na pagkain, at higit pa. Upang ang Portland ay dapat talagang maging sa iyong susunod na destination kung ikaw ay naghahanap para sa isang bagong karanasan sa pagluluto.

Sayulita, Mexico - Kertis Stoun

Sa Mexico, maaari kang makahanap ng iba't-ibang culinary tuntunin, na maaaring binisita, ngunit Stone Inirerekomenda ng pagpili ng mas mababa na kilala na lugar - village na tinatawag na Sayulita. Dito sa munting bayan ay makikita mo ang pinakamahusay na tacos isda sa buong mundo.

Sicily, Italy - Maykl Saymon

Ang isa pang trend sa South ng Italya ay isa sa mga paboritong chef Simon. Kapag siya nahahanap ang kanyang sarili sa Sicily, ito palaging sumusubok na gumastos ng oras sa Puglia at Marsala na makaranas ng isang tunay na lasa ng isla. Ang kanyang ina ay Sicilian at Griyego Roots, kaya siya ay lumago up sa mga flavors. Dapat mong subukan ito sariwang tahong at creamy cheese tinatawag burrata.