Spaten beer - malambot na dulo ng gitnang edad

Germany ... Ang bansa, na kung saan ay nagpapatakbo 1,280 breweries. Aling gumagawa ng higit sa limang libong iba't ibang uri ng beer. Saan ang lumang factory sa produksyon ng beer sa pagkakaroon dahil 1040. Nasaan mula 1516 hanggang sa kasalukuyan araw ay may isang batas sa beer kadalisayan. Oo, ito ay Alemanya - ang kaharian ng mga hops at malta.

Spaten-Franziskaner-Brau GmbH - isa sa mga pinakaluma breweries

At kami ay makipag-usap tungkol sa isa sa mga pinakalumang breweries sa Alemanya, lalo sa Bavaria, na kung saan ay para sa Spaten-Franziskaner-Brau GmbH, na nagluluwal ng mainam na beer Spaten para sa higit sa anim na daang taon, mula noong 1397. Iyon ay, naiintindihan mo na ang brewery - ang parehong edad bilang mga kaganapan tulad ng Battle of Kulikovo o Battle of the Vorskla River? Bilang Dmitri Ivanovich parusahan Mamaia, ang mga Germans ay upo sa isang pub na may isang tabo ng serbesa.

Saan ginawa ang pangalan «Spaten»

Ang salitang "Spaten" sa Aleman paraan "pala". Ang pangalan na ito ay nakatalaga sa brewery sa mga taon kapag ito ay tumakbo Shpatt family (1622-1704 gg.) At manatiling may-katuturan sa araw na ito. brewery simbolo ay iguguhit kilala German iskedyul at Heraldry Huppom Otto, sino ang may-akda ng higit sa 6000 crests guhit. Bilang isang banayad hulaan ng character ay mukhang isang pala, ito ay para sa figure na itinatanghal sa label, maaari kang makahanap ng beer Spaten:

Ito ay kagiliw-giliw na sa kasaysayan ng brewery nagbago ari marami pa, ang ilan ay namatay, ang iba kailangan lang magbenta ng ito, ito ay pinalitan, kahit na sa isang beer cellar, inilipat, ngunit sa parehong oras pamahalaan upang gastusan ang konstruksiyon ng unang sa Bavaria steam engine. Sa 1807, "Spaten" ay ang pinakamaliit na brewery sa Munich, at pagkatapos ng animnapung taon ay ang pinakamalaking, at ang pamagat ay napanatili ang kanyang para sa humigit-kumulang 30 taon. Sa panahon ng mga taon, ay nagtatrabaho sa ang unang yunit ng pagpapalamig. "Spaten" - pioneer ng mababang pagbuburo beer at mga gabay para sa iba pang mga kumpanya gamit ang teknolohiyang ito, pati na rin Pilsner uri ng beer ay unang ginawa dito. Sa 1992, ang brewery ay overstepped ang marka ng isang milyong hectoliters ng produksyon.

Iyon ay ibaba pagbuburo teknolohiya ay ginagamit upang makabuo ng isang malambot na beer Spaten Munchen Impiyerno. Ano ito ay German beer?

Kalidad Spaten beer

Nito ng kulay - malinaw, amber-ginto, na may isang puting bar at isang siksikan na foam ulo. Taste - soft, ito harmoniously pinagsasama ang kapaitan ng hops at matamis na mga tala ng beer wort. beer panlasa ay puno na at makinis, Pitka at sariwang. Siya ay nagpapakita ng mga tala ng mga hops, lemon, banayad na lasa ng biskwit at ang nuances ng lupa. Ang aroma ay isa lamang mapigil ang tala ng mga hops at herbs, ngunit sa pamamagitan ng mga ito makalusot at citrus na may malt. Kung pinili mo kung ano ang pumunta ng mabuti sa German beer Spaten at sa ilalim na ito ay mas mahusay na makaligtaan ng isang tabo o dalawang, ang unang bagay na maaari mong i-on sa mga tradisyunal na bahay ng German kusina para sa beer na ginawa ng mga lalaking ito, pati na rin hangga't maaari ay pinagsama sa pagkain ng kanilang mga kababaihan. Ang may sandaang taon brewing kultura ay nabuksan ang mga konseptong ito - pagkain at beer - sa isang uri ng simbiyos. Bilang karagdagan, siyempre, ay angkop sa anumang mga isda o molusko, pula at puti meats, cheese at salad - pagpipilian, sa pangkalahatan, ay napakalaking, dahil subukang i-trim na para sa kanilang sarili.

Grade, kung saan ang "Spaten" - lager; ito ay na-filter, at ito beer ay 5.2% fort. Bilang isang bahagi ginagamit lamang hops, malta, lebadura at tubig mula sa kanilang sariling balon. Ito ay ang pagkakasunud-sunod sa unang bahagi ng ika-16 siglo sa pamamagitan ng William ang ikaapat ng Bavaria, ang master ng negosyo beer parangalan kanya sa araw na ito, gamit lamang ang natural ingredients upang maghanda. Ang ganitong mga produkto, pagkakaroon ng pastyurisasyon, ay maaaring naka-imbak para sa tungkol sa isang taon.

Iba pang mga beers mula sa Spaten Brewery

Beer Spaten ay may apat na mga species, kaya na magsalita. Ito Spaten Pilsener, Spaten Impiyerno, Spaten Oktoberfest at Spaten Optimator.

Huling na grado ng beer, "Spaten Optimator", ay memorable para sa kanyang relatibong mataas na lakas - halos walong revolutions, o sa halip 7.7%. Ito ay hindi ang pinakamahusay na opsyon para sa mainit na panahon o para sa paggastos ng oras sa bath, ngunit para sa init sa maulap na "non-lumilipad" taya ng panahon at maaaring masunog. Pagbuhos ng isang baso ng banal na nektar, inaasahan sa iyo ng isang real Pagsabog ng panlasa at iba pang mga karanasan: ang mga tala ng tinapay, prutas flavors na may isang bahagyang maasim na lasa at mataas na makapal na foam. Kulay nito ay napaka-dark, hindi nakakagulat ito ay kabilang sa kategorya ng dark varieties.

At paano naman ang Spaten Oktoberfest - beer ay nilikha lalo na para sa pagdiriwang ng parehong pangalan. Para sa mga bisita na ito ay malinaw na ang mahalaga sa lahat simbolo ng pagdiriwang.

Sa karagdagan, ang brewery ay paggawa ng mga klasikong Munich dark beer Ludwig Thomas Dunkel at wheat beer Franziskaner. Spaten beer, na kung saan review positive lamang, tulad ng sa ang buong ng brewing negosyo, ay ganap na ganap makadagdag sa anumang pagkain, at pag-alam na ito ay German beer, hindi mo maaaring mag-alala tungkol sa kalidad nito.