Business ideya. paggawa ng serbesa

Sa mga nakaraang taon, ang produksyon ng beer ay itinuturing na lubhang kapaki-pakinabang mula sa lahat ng mga punto ng view ng mga ideya ng negosyo. Gayunpaman, bago ka magsimulang ipatupad ito, ito ay kinakailangan upang gumawa ng mga posibleng isang mas detalyadong pagsusuri ng merkado na ito segment. Ano ang ibig sabihin? Mayroon kang upang mangolekta ng impormasyon tungkol sa mga produkto, ang posibilidad ng iyong mga potensyal na mga kakumpitensya at, siyempre, na kung ano ay nawawala sa iyong mga customer sa hinaharap. Kung walang ganitong pag-aaral, kahit na ang pinaka-maingat na crafted business plan ay hindi maaaring dalhin ang mga inaasahang resulta.

Pagsusuri ng mga ideya ng negosyo

Sa pagsasaalang-alang sa mga paraan kung saan maaari mong subukan ang iyong kamay, at pagkatapos ay ito ay pinakamahusay na kung ikaw ay magagawang upang ayusin ang produksyon ng mga "live na beer": sa kasalukuyan, walang preservatives at flavorings. Sa kabila ng ang katunayan na inumin na ito ay tatangkilikin ng ating bansa dakilang karangalan (at ang "fans" ay maaaring matagpuan sa halos sa bawat entrance), ang deficit para sa tunay na kalidad ng beer ay nadama napaka keenly.

Property Detalye

Of course, ang produksyon ng beer, at ikaw ay maaaring ayusin sa tahanan at upang makabuo ng inumin sa mga maliliit na dami, ngunit ito ay hindi na cost-epektibo. Dahil kailangan mo mag-focus sa paghahanap ng room, ang lugar na kung saan ay sapat na para sa produksyon ng beer sa dami ng 100 liters bawat araw o higit pa. Kasabay stage ay dapat matugunan sa isang abogado upang talakayin ang mga isyu ng pagpaparehistro ng negosyo.

Pagbili ng raw materyales

Beer produksyon sa pamamagitan ng klasikong recipe ay may kasamang dalawang mahahalagang sangkap: hops at malta. Malt , kung ninanais, ay maaaring gawin nang nakapag-iisa o pagbili. Narito ito ay kinakailangan upang sumalamin sa packaging na kung saan kayo maihatid ang tapos nang produkto. Ayon sa kaugalian na ginamit drums o plastic na lalagyan para sa sariwang beer.

kagamitan

Kabilang sa iba pang mga bagay, kailangan mong equipment para sa paggawa ng serbesa. Maaari kang bumili ng isang yari kit o bumili ng lahat ng kailangan mong isa-isa. Ang listahan ay kinakailangan, tulad ng mga aparato tulad ng crushers malt pagsasala, hydrocyclone, mainit na tubig at ang brewing mash patakaran ng pamahalaan, isang init Exchanger elektroparogeneratory pump para sa mash at wort na may mainit na tubig. Karagdagang gastos na ito ay kinakailangan para sa pagbili ng sapatos na pangbabae para sa mga tapos beer at ang bata, ang pagpapalamig system (dapat itong nilagyan ng ice maker), pampaalsa tank, remote control at monitoring, pati na rin ang pagbuburo tangke.

mga tauhan

Kakailanganin mo ang ilang mga espesyalista, na magiging responsable para sa produksyon ng serbesa: ang teknolohiya, pagpapasa ahente, promoters at iba pa.

ibuod namin ang mga gastos at pagtantya ng kita

Kung kayo na kalkulahin ang lahat ng mga gastos na kakailanganin mong i-set up produksyon ng beer, ang halaga na ito ay humigit-kumulang 2 milyon. Rubles. Ngunit hindi pa namin dapat matakot ng mga naturang isang pangunahing investment: sa proyekto ay magagawang ganap na magbayad para sa sarili nito sa loob ng 25 buwan. Ang isang malaking papel sa ito ay ang katunayan na ang beer ay hindi itinuturing na isang alkohol inumin, kaya maaari mong malayang mag-advertise ang kanilang mga produkto sa telebisyon, online at i-print media. Nag-aalok ng talagang masarap at kalidad na beer, ikaw ay masyadong mabilis na kinita ang kanyang sarili ng isang hindi nagkakamali reputasyon.