Snail ubas: breeding, ang kondisyon ng pagpigil. snail farm

Snail ubas breeding na nagsimula 40 taon na ang nakakaraan, mula sa isang bagay ng isang maliit na handicraft ay naging paksa ng mga malalaking-scale agrikultura produksyon.

"Green" farm

Para sa maraming mga taon sa Europa, ang ganitong uri ng shellfish na nakolekta sa natural na kapaligiran ng kanyang tirahan. Ito na humantong sa isang pagbawas sa populasyon ng mga ligaw na snails, kaya ang kanilang mga pagtitipon ay naka-ban.

Gamit ang ampon ng mahigpit sanitary kinakailangan para sa kalidad ng pagkain mga ito ay ngayon ay hindi na itinuturing bilang isang mapagkukunan ng pagkain. Ito ay dahil sa ang mga kinakailangan ng proteksyon ng consumer laban sa nakalalasong halaman o mapanganib na kemikal.

Matapos ang ilang taon ng pag-eksperimento at pagsubok sa Italya ito ay nai-ibinigay ng isang pamamaraan ng breeding snails sa bukas na "pastulan", na kung saan naka-out na maging mas kaunting oras ubos at mas sulit kaysa sa lumalagong mga ito sa loob o sa greenhouses.

Economic benepisyo ay maisasakatuparan pagkatapos ng unang pag-install ng perimeter at panloob fencing. Financial return ay inaasahang hindi mas maaga kaysa sa 12-14 na buwan.

Tumatakbo gastos ng ang paraan na ito (bilang kung ihahambing sa ang produksyon ng mga greenhouse o loob ng bahay) sa ibaba, at ang pangunahing mga gastos mahulog lamang para sa mga buto, lupa paghahanda at pagtatanim ng gulay pananim.

Suso, ang presyo ng kung saan mayroon kaming mga saklaw 3-3.7 euros per kilo, ito ay may pakinabang breeding object.

Pagpili ng site at istraktura ng lupa

Snail farm ay nakaayos sa mga pastulan sa ilang nasa hustong gulang sa mga ito na angkop halaman na naglalabas sa molusko pagkain at tirahan. Coverage para sa lilim ay hindi na ginagamit. Kapag pumipili ng isang lugar upang paglagyan ng farm snail ay isinasaalang-alang ang umiiral na direksyon ng hangin, pati na malakas na hangin tuyo ang lupa.

Ang pag-aaral at paglilinis sa gas ng lupa upang magarantiya ang naaangkop na mga kondisyon para sa paglilinang ng mga berdeng madahon gulay at pagtatanggal ng laman-eating insekto at pests. Inirekomenda maluwag lupa na may acidity PH 5,8-7,5. Masyadong acidic lupa para sa produksyon ng mga snails hindi angkop. Ang nilalaman ng kaltsyum sa ganyang bagay ay dapat na humigit-kumulang 3-4%. istraktura ng lupa - mula sa katamtaman sa mild. Clayey lupa ay hindi angkop para sa laying itlog, tulad ng snails masyadong mahirap na kumuha sa lupa ito at ito ay madaling maging bana.

Ito ay mahalaga na ang mga halaman at molusko pinananatiling mamasa-masa dahil sa hamog, ulan o ambon kontrolado. Snail (Photo ibinigay sa artikulo) gumagalaw nang mas madali kapag wet dahon at lupa. Sila ay kumain ng higit pa at mapalago ang mas mabilis na sa ilalim ng angkop na mga kondisyon sa kapaligiran.

Ulan at kinokontrol patubig ay mahalaga para sa ang produksyon ng mga snails.

Magandang paagusan lupa ay kinakailangan upang matiyak na ang tubig ay hindi maipon sa lupa sa pool.

Breeding lugar ay hindi dapat naglalaman ng mga malalaking puno, dahil sila makaakit ng mga mandaragit na ibon, lilim halaman at maiwasan ang pagbuo ng hamog.

Saan upang bumili ng mga snails para sa dumarami? Magsasaka na bumili ng shellfish pickers snails o ang market ay dapat asahan ang kanilang mga mataas na dami ng namamatay bilang resulta ng mga mahihirap adaptation sa iba pang mga pagkain. Ang pinaka-maaasahang pinagmulan ng dumarami materyal ay kilala producer o pang-agrikultura institusyon. Ito snail (ang presyo nito ay mas mataas) na mas mahusay at mas ligtas na ito sapagkat ito mula sa kapanganakan nakatanggap ng isang maayos na diyeta at huwag mong ipahamak ang koleksyon at imbakan.

laki ng isang lagay ng lupa

Farms lumalaki snails ay nag-iiba sa sukat, depende sa tao na nakikibahagi sa mga ito. Fans, na kung saan ay lumago shellfish sa maliit na halaga, ang paggamit ng isang lugar ng mula 10 hanggang 20 acres. Magsasaka na gumagawa ng ito bilang isang alternatibo sa iba pang mga gawain, ay tumatagal ng isang average ng 30 acres sa 1 ektarya. Malaking komersyal na mga producer ay karaniwang magsimula sa 2 ektarya at 30 ektarya ay maaaring gamitin sa panahon ng paglago ng negosyo. Karagdagang ektarya sa labas ng mga nakalaan para sa snails, nagtatrabaho pangalawang pananim tulad ng mirasol.

paghahanda site

Plot purified mula damo damo sa pamamagitan ng paggamit ng isang contact pamatay halaman. Ang lupa ay pagkatapos ay nilinang sa isang umiinog maglilinang, ay erected sa perimeter fence. Ang lupa ay ipinakilala pataba, kemikal disinfestation ay isinasagawa sa pamamagitan ng mga insekto at mga hayop. At ang lupain ay nahahati sa mga seksyon para sa produksyon ng unang taon, at naka-install kahoy na haligi na sumusuporta sa mga panloob na enclosure.

Ang lupa ay inihanda muling sinundan sa pamamagitan ng hilagpos ang rotor at, kung kinakailangan, sa pamamagitan ng pagdaragdag ng dayap at i-set sa patubig. Paghahasik ay isinasagawa matapos ang ibabaw ay leveled at ay binuo sa loob ng bakod. Panghuli, upang mapadali ang pagpapanatili ng track muli hawakan ang contact pamatay halaman.

pagkain

Ano sa feed snails? Dahil ang mga mollusks ay vegetarians, tangkilikin nila ang isang iba't ibang mga gulay at cereal. Gayunpaman, sa pagpapakain sistema "pastulan ng produksyon", ay karaniwang kasama lamang halaman sa mataba berdeng dahon, na naglalaman ng asing-gamot mineral, nitrates, sulfates at carbonates na mag-ambag sa lababo.

Ang mahusay na produksyon ng mga snails, mga halaman ay may dalawang function. Ang mga ito ng pagkain at proteksyon mula sa araw, ulan at ulang may yelo. Ang nasabing halaman ay halimbawa, burdock, plantain, kastanyo, tsewil at mirasol. Sa Italya, ilagay ang beets, ang patlang na repolyo, tsikori, artichokes, mga labanos at mirasol.

Maghasik sa pamamagitan ng kamay upang masiguro ang isang masikip na patong ng lupa at uri ng planting ito ay depende sa season (taglamig at tag-init crops). Paghahasik oras ay ng malaking kahalagahan - halaman ay dapat na sapat upang patuloy na magkaroon ng isang bagay sa feed snails. Para sa maximum na i-crop ang produksyon at shellfish mahalagang pag-ikot ng crop lugar.

Matapos ang hitsura ng planta ng ipinakita sa cochlea (ang larawan ay ipinapakita sa artikulo) para sa malungkot na pakaisipin at inilagay sa ibabaw ng bakod sa rate na 25 o 20 Helix Aspera Helix pomatia per square meter.

planting tag-araw at taglamig crops maaaring mag-iba pati na rin ang kanilang mga uri.

Ang panlabas na bakod

Ang panlabas na perimeter ng kalasag sheet ng galvanized bakal. Sila ay buried sa isang malalim ng 30-40 cm at palakasin ang sumusuporta sa kahoy o bakal posts. Ang pangunahing layunin ng perimeter - upang maiwasan ang pagtagos ng mga mandaragit, lalo na sa mga taong ay magagawang upang maghukay. Sa pagitan ng perimeter at isang panloob na fencing dapat ma-clear zone. Kung alinman sa mga snails pagtagumpayan ang panloob na mga hadlang, ang mga track at ang mga panlabas na bakod pigilan ito upang pumasa sa.

Pagdaragdag ng isang wire mesh at nakoryente wire sa tuktok ng galvanized sheet ay nagbibigay ng mas mahusay na kaligtasan ng mga shellfish production.

sa loob ng bakod

Panloob na fences ay ginagamit upang hiwalay na pag-aanak at pagpapakain lugar. Fences gawa sa matibay na itim polyethylene brand "Heliteks". Ito ay may dalawang downwardly nakaharap balbula sa isang taas ng 40 cm at 70 cm mula sa lupa upang maiwasan ang pagkalat ng snails. Wooden pole upang suportahan ang mga polyethylene ay naka-set sa layo ng 3-4 metro. Sila ay buried sa lupa ng hindi bababa sa isang depth ng 10 cm. Zone ay karaniwang may isang haba ng 20-45 m at 2-4 m sa lapad.

Kapag bagong panganak snails hatch sa sektor ng reproductive, bakod maaaring ilipat.

vermin

Mga hayop at insekto na maaaring maging sanhi ng mga problema sa produksyon ng mga snails, isang pulutong.

Ang mga ito ay carnivorous beetles, tulad ng carabidi, calosomidi, lampiridi lalo stafilinids, na pag-atake at patayin ang cubs. Ang mga beetles nakatira sa lupa at gusto ng isang mamasa-masa kapaligiran pati na rin ang snails. Stafilinids magpose ang pinakamalaking banta. Sa panahon ng paghahanda bahaging ito upang lipulin ang mga peste higit sa lahat na ginamit chemical disinfestation.

Crows at magpies - ibon sa diyeta Kasama rin ang snail. Ang shell ay nasira tuka at kinakain ng mga nilalaman. Blackbirds talunin shellfish sa mga bato, hanggang sa inilabas mula sa shell.

Para sa mga butiki, ahas at toads, snails ay isang napakasarap na pagkain, lalo na ang mga kabataan, para sa mga panlabas na bakod ay dapat na recessed sa lupa upang maiwasan ang mga mandaragit. Daga ring kumain snails, lalo na sa taglamig, kapag ang bilang ng mga pinagmumulan ng pagkain ay limitado. Rabbits, hares at moles ring kumakatawan sa isang problema dahil kumain sila ng mga pananim at makapinsala ang mga snails, trampling ang mga ito.

Snail ubas: dumarami

Sa unang bahagi ng tagsibol breeding snails ay pinili para sa pag-playback, at ay inilagay sa isang bagong kapaligiran. Sila ay pinili ang laki at kalidad at inilipat sa isang nakatuong para sa pagpaparami sektor na may malalaki nang mga halaman.

Sa unang taon sa kumot ay nakalagay hindi hihigit sa 25 Helix aspersa per square meter. Pagsisikip magiging sanhi dwarfism, mababang timbang at dami ng namamatay dahil sa uhog sa lupa.

Sa unang ilang araw sa mga napiling mga snails malapit na pinapanood, bilang sila ay subukan upang makatakas at maaaring magdusa mula sa stress ng kapaligiran.

Pananim na lumaki sa lugar ng paggawa ng maraming kopya, hindi dapat na mas mataas kaysa sa 50 cm. Cut nila mowers, na naghihikayat sa paglago ng mga bagong dahon at pagpapabuti ng air sirkulasyon. Sa ikalawang taon sa density nababawasan hanggang 15 snails per square meter, bilang ang dami ng namamatay rate ay bumaba. Shellfish makapal na tabla sa lokal, kaya sila ay mas mahusay na acclimated sa kapaligiran at ay mas mababa stressed.

Suso: pag-aalaga, nilalaman

Pagkatapos ng kapanganakan ng ang mga batang snails ay pinahihintulutan na lumago para sa mga tatlong buwan bago sila ay inilagay sa pagpapakain zone na may isang sariwang-crop. Ito ay mahalaga na ang kultura ay lumago masikip at binigyan ng proteksyon mula sa araw tag-init. Pananim ay hindi dapat tumaas sa pamamagitan ng higit sa 25 cm, at tinabasan din upang hikayatin ang paglago ng mga bagong dahon at air sirkulasyon. Sa panahon ng lumalagong panahon, sa isang pagkaubos landings kinakailangan upang madagdagan ang kapangyarihan hiwa halaman at dry pagkain.

pagtulog sa panahon ng taglamig

Noong Disyembre at Enero snail aktibidad ceases at sila ay ibinuklod sa lababo para sa hibernation. Sa malamig na climates mahulog shellfish pinahiran ng isang manipis na film ng isang materyal na pinoprotektahan ang mga ito mula exposure. Dahil sa mas mataas na lupa temperatura ng 5-10 degrees. Sa huling bahagi ng taglagas ang bakod ay inalis, ang mga natitirang mga pananim ay plowed at inihanda ang lupa para sa bagong taon kultura.

isyu manufacturing

Ang mga dahilan para sa kabiguan ay madalas na:

• Mahina pamamahala.
• problema pagpaparami na may kaugnayan sa kumplikadong biology ng snails.
• Hindi sapat na pagpopondo.
• Mahina paghahanda ng lupa.
• Maling pagpili ng mga pananim.
• Kawalan ng pag-ikot.
• Sobrang produksyon.
• Ang pagkakaroon ng mga mandaragit at kawalan ng sapat na tubig para sa mga halaman at molusko.

Koleksyon at paghahanda para sa pagbebenta

Snails nakolekta pagkatapos maabot kapanahunan mayroon sila. Na ito ay nangyayari kapag ang mga gilid ng nag-iisang nagiging firm - hinog na tulya at higit pa ay hindi lumalago. Snails nakolekta lingguhan o kapag maginhawa na ang magsasaka, bilang isang panuntunan, sa taglagas at tagsibol, at 7 araw mailipat sa mga cell upang ang kanilang digestive system mapupuksa ang lupa at mga labi. Shellfish ay inilagay sa isang cool na lugar na walang pagkain at tubig sa mga cell, na ginawa ng isang mesh o wire. Sa panahon purification snails mawalan ng 20% ng kanyang timbang at nakatago sa lababo, ngunit maaaring manatili sa estado na ito para sa dalawang buwan kung itinatago sa isang cool na lugar sa isang temperatura ng tungkol sa 4-6 ° C.

Pagkatapos ay dumating ang oras ng pagbebenta. Snails naka-pack na sa net bag (tulad ng sibuyas), waxed karton o kung ang isang pulutong ng mga ito sa sahig na gawa sa mga kahon.

Tulya ibinebenta sa mga tindahan ng grocery at restaurant ay binili. Sa Italya, halimbawa, pagkain festivals ay gaganapin regular, at ang paggamit ng mga snails madalas ay ang kanilang mga marka ng kadalisayan. 60% ang live snails kumalat sa pamamagitan ng fish department stores.

buod

Research pamamaraan ng breeding snails, na isinasagawa sa loob ng nakaraang 40 taon, pinapayagan upang isakatwiran at mas mahusay na istraktura ang lahat ng mga paraan. Ang pangangailangan para sa rasyonalisasyon ng palaisdaan naganap na may isang pagtaas sa pagkonsumo ng ganitong uri ng shellfish sa buong mundo. Ang pinakamahusay na organisasyon sistema ng agrikultura ay nagresulta sa isang mas mahusay na paraan ng lumalagong snails - "pagsisimula ng paglilitis".

Snail ubas breeding ay isinasagawa sa isang bukas na kapaligiran, ay nagbibigay ng isang pulutong ng mga mataas na kalidad na karne, ito ay mas malaki at tastier kaysa shellfish lumago sa kuwarto o greenhouses.

Tagumpay ay depende sa kakayahan ng isang potensyal na magsasaka upang ilapat ang pamamaraan na ito sa produksyon ng mga lokal na klimatiko at kapaligiran kondisyon. Pag-aaral na isinasagawa sa Italya, ay nagpakita na ang halaga ng mga kalakal snails, na nagbibigay sa bawat indibidwal na pinili para sa paggawa ng maraming kopya, ang average ay 20. Shellfish kinakailangan mula 10 hanggang 12 na buwan upang makamit ang nais na laki. Mass produksyon ng mga snails mukhang posible, hanggang sa wala ng malubhang mga problema sa panahon ng nakakataba o wala nang sapat na espasyo.

Snail ubas breeding na kung saan ay nangangailangan ng pagkakaroon ng isang angkop na kapaligiran, lumalaki ang ilang mga pananim, tuloy-tuloy na pag-ikot at mababang konsentrasyon shellfish gantimpala masaganang supling at mabilis na paglago. Kasabay ng pagbibigay ng sapat na pag-aalaga at proteksyon mula sa panloloob cochlea lamang makinabang mula sa pagkumpleto ng isang buong ikot ng buhay sa Vivo, na dapat humantong sa kanilang mga mataas na kalidad.