Restaurant "Donna Margarita": address, mga menu, mga review

Restaurant "Donna Margarita" - isang lugar para sa pagkain, kung saan ang pangunahing highlight ay ang kakulangan ng interior.

Ang kaligayahan sa pagkain

Ang mga institusyon, gayunpaman, pati na ang buong Apennine peninsula, puno ng liwanag, liwanag ng araw at magandang halaman sa anyo ng mga iba't-ibang mga halaman. Design pagkakaisa ay para lang absent: hindi magkapareho bagay interior at kahit na ang kubyertos at mga babasagin. Ito ay ang tunay na salamin ng isang iba't ibang at kaakit-akit Italya.

Nito pangunahing bulwagan ng restaurant "Donna Margarita" ay dinisenyo para sa napakasayang pagdiriwang. Mula sa iba ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng kanyang kaluwagan, dahil sa kanyang mga halaman ay maaaring kinuha bilang isang greenhouse, at ang mahusay na gawain ng decorators institusyon gumagawa ng hitsura nito ay tunay at buhay na buhay na Italian Market Square.

Mamma Mia, o ng ilang mga salita tungkol sa maaraw na kusina

Ngayon, isa sa mga pinaka-popular na maaari nang makatarungan ay itinuturing na Italian cuisine. Katangian na mga tampok isama ang masaganang paggamit ng mga natural na mga produkto at mabangong pampalasa. Sa kabila ng pagkakapareho ng mga recipe, bawat rehiyon ay pinagsasama ingredients sa kanilang sariling paraan, ang paglikha ng isang natatanging lasa ng pagkain.

Ito ay walang lihim na ang mga palatandaan ng Italian cuisine ay itinuturing na pasta at specialty ng iba't ibang uri ng pasta ay palaging nagsilbi na may sauce at gadgad parmesan keso.

Gayundin para sa maaraw na bansa ay nailalarawan sa pamamagitan ng paghahanda ng iba't-ibang mga pagkain mula sa masa. Kabilang dito ang lasagna, na ginawa mula sa ilang mga layer ng pasta. Ang bawat layer ay pinalamanan na may karne o gulay at maingat na pinapagbinhi gentlest sauce "bechamel", at ang pagkumpleto ng cooking komposisyon nagiging gadgad keso.

Bilang karagdagan, para sa mga madamdamin Italians ay naglalaro ng isang mataas na halaga gulay na gumagamit ng mga ito ay hindi lamang sa mga pagkaing ngunit din raw. At gayon pa man ang kusina Apennine peninsula ay hindi maaaring imagined na walang ang karaniwan para sa amin rice dish na may maraming spices - risoto.

At, siyempre, walang pagkain ay kumpleto nang walang isang garapon ng masarap na alak. Kahit ang kanilang mga anak ay pinapayagan Italians uminum sips ng sparkling inumin.

panloob

Hangga't ikaw ay itinapon ang iyong mga mata, kahit saan ang berdeng: ito sa istante at sa mga pader, kisame at sa mga sills window. Kahit ang sahig ay gawa sa mga bloke ng bato, na lumilikha ang pakiramdam na hindi mo dumating sa restaurant, at maglakad sa mga kalye ng sinaunang bayan ng Apennines.

Ang isang malaking pulang counter sa kuwarto ay isang malawak na seleksyon ng Italian cold meats, olive, keso, crispy homemade cake.

Restaurant "Donna Margarita" ay may sarili nitong kakaibang uri at akit - isang malaking wood-burning stove, na naghahain ng business card Italy - crispy pizza.

Chamber Hall ay magbibigay sa iyo ang pagkakaroon ng isang fireplace, na lumilikha ng isang maaliwalas na tahanan na kapaligiran para sa mga pagdiriwang ng pamilya.

Italians pagkain - ang malaking galak, at alam at pakiramdam makakatulong ito sa chef.

Paolo Bokollini

Mga taong kailanman binisita na ito restaurant ay maaaring may napansin na sa mga pader hang mga larawan ng brown mga mata sanggol na lalaki na may isang mainit-init at taos-puso ngiti. At ilang malaman na ang boy had long lumago up at maging isang chef "Donna Margarita".

Ngayon ito ay isang 35-taon gulang na mabuti ang pagkakagawa tao na may itim na buhok tulad ng gabi, na may isang sinag sa kanyang mga mata, sa malakas na mga kamay na kulay tattoo. Paolo Bokollini makatarungan tawagin tunay na tagapag-ingat at isa sa mga tagapagtatag ng pulos Italian kapaligiran nananaig sa restaurant.

Ang isang boy ipinanganak sa Marche at literal lumaki sa pagkaing inihanda lola, siya ay isang alagad ng Maori Ulyassi (ang kanyang restaurant ay iginawad 2 Michelin bituin). Russian wika natuto siya sa MSU kurso at upang gumana sa kusina ay dumating up sa sukdulan kabigatan. Siya ang patuloy sa pagbabantay para sa maaasahang supplier at labor na ginamit upang magluto ng pagkain sa mga malalaking dami. Magluto na may dakilang sigasig ay nagsimulang upang sanayin ang kanilang mga Russian kasamahan ang mga lihim ng mga ito cuisine Apennine peninsula, hindi forgetting tungkol sa kung ano pinggan nursed kanyang minamahal lola.

Tulad ng sabi niya Paolo, ang kanyang pangunahing layunin ay sa feed sa bawat bisita. Restaurant "Donna Margarita" ay ginagawa ang lahat sa Moscow, na siya nadama tulad ng isang miyembro ng isang malaki at magkakalapit na Italian pamilya.

Of course, ang mga chef ay magkaroon ng kamalayan na wala sa mga sauce na niluto hindi sila ihambing sa bahay na ito, dahil sa huli kaso, para sa pagluluto ng kailangan mong gawin lamang ng 3 kamatis, at sa unang - hindi mas mababa sa 30. Para sa mga batas ng pagkain ay hindi maaaring kumpara sa arithmetic - mas mataas ang numero, ang mas mahirap ito ay upang mapanatili ang tunay na lasa.

Paolo Bokollini buong ulat ay nagbibigay sa paghahanda ng pagkain at isinasaalang-alang ang katunayan na ang mga ideal home cooking sa restaurant lang hindi matamo. Kahit gayon, salamat sa kanyang mga pagsusumikap, ang bawat ulam na ginawa sa pamamagitan ng mga Masters ng kanilang kagalingan kung sino ay umalis sa kusina sa labas at nasa mesa ng bisita, kinakain na may dakilang kasiyahan.

At ito ay hindi na ang pangunahing award para sa mga chef?

Haute cuisine sa iyong talahanayan

paghahatid ng pagkain ay ang ideal na solusyon para sa mga taong pinasasalamatan ang bawat nakakagising sandali ng kanyang buhay, ang pagpili ng pakikisama sa pamilya at mga malalapit na kaibigan. Fulminant paglago ng fast food outlet sa mga pangunahing Ruso lungsod, kabilang ang Moscow, ang mga host hunhon buksan ang isang catering mga serbisyo para sa paghahatid ng pagkain.

Naghahain araw na ito ay hindi maging sanhi ng anumang mga problema - na kilala restoran madalas magkaroon ng kanilang sariling mga serbisyo, na kung saan ay handa na upang matuwa nang labis sa iyo ng culinary delight sa paligid ng orasan, nasaan ka man.

Dynamics ng ritmo ng buhay ay humantong sa ang katunayan na ang pag-order ng pagkain sa bahay ay naging hindi lamang isang maginhawang paraan upang feed ang iyong pamilya at layaw, ngunit din ng isang mahalagang serbisyo para sa abala mga tao na hindi kayang tulad ng isang oras-ubos na proseso, tulad ng pagluluto.

Ako ay walang pagbubukod at ang aming restaurant. Paghahatid ay isinasagawa araw-araw na 12:00-23:00. Ang minimum na halaga ng iyong order ay dapat na 3,000 Rubles. Sa loob ng 1.5 oras sa isang courier ay magdadala ng iyong mga paboritong ulam sa kahit saan sa Moscow. Ang isang magaling na bonus: ang gastos ng pagpapadala ay 0 rubles, iyon ay, ito ay ganap na libre.

address

Mga direksyon sa pagmamaneho sa restaurant "Donna Margarita" (Address: Ul 1905 2nd Building 1.): Sa sandaling lumabas ka sa metro ng parehong pangalan ng kalye, maglakad sa isang cafe na tinatawag na "Kish Mish". Pagkatapos ay i-cross ang kalye at tumayo na nakaharap sa restaurant ng lutuing Hapon "Sushi", lumiko pakaliwa at maglakad sa mga palatandaan "Salon kurtina". Bago mo ay magiging isang zebra, na humahantong sa plaza. Pumunta sa ito at lumiko pakanan. Susunod na kailangan mong pumunta sa lahat ng mga Square at makikita mo ang "Sobinbank" inskripsyon. Ang susunod na gusali ay ang restaurant "Donna Margarita".

Iskedyul at mga karagdagang serbisyo

Oras ng pagbubukas: araw-araw mula 12:00 hanggang huling client. Paradahan malapit sa restaurant sa weekdays binabayaran, sa katapusan ng linggo - libre. Para sa mga bata na binuo ng isang espesyal na menu. Ang bulwagan ay dinisenyo para sa 190 mga tao, terrace, bukas mula Mayo hanggang Agosto - sa pamamagitan ng 40 upuan. Service Wi-Fi para sa lahat ng mga bisita ng libreng institusyon.

Mga rekomendasyon mula sa "kusina master"

Paolo Bokkolini para sa maraming mga taon ay matagumpay na namamahala ng workflow sa kabanalbanalang dako "Donna Margarita" - ang kusina. Marami sa mga recipe ay minana niya mula sa kanyang Nonna (lola).

Guests lugar Paolo Inirerekomenda siguradong subukan ang salad na may sea bass, tipikal na Italian dish skalopine kabute sarsa, at mag-enjoy ng isang seleksyon ng pizza.

Tulad ng para sa pagluluto sa hurno, ito ay imposible na mag-iwan ang restaurant nang hindi sinusubukan ang mansanas at chocolate-cherry pie niluto ng recipe ni lola. Mula sa mga pangalan ng nag-iisa ay bibig-pagtutubig. Ano pa ang nag-aalok ng mga bisita "Donna Margarita"?

menu

Ito ay walang lihim na ang mga pagkain na may seafood, hindi lamang ay may isang masarap na lasa, ngunit din mayaman sa bitamina at kapaki-pakinabang na mga sangkap. Sa counter magagawa mong upang pumili ng ikaw ay interesado sa seafood, at chef ay susubukan na maghanda ng pagkain ayon sa iyong kagustuhan.

Restaurant "Donna Margarita" (sa 1905) ay may isang pana-panahon na menu. pleases Summer restaurant ng iba't-ibang ng iba't ibang flavors. Pay espesyal na pansin ang ulam ng mga binti ng manok "Alla Devil" cost 750 rubles. Hindi kapani-paniwalang masarap pennoni na may hipon, alimango at botargoy tumanggap din ng pagkilala guest institusyon. Tulad ng mga kawani, para sa paggawa ng ulam chef "Donna Margiraty" personal na nagdudulot ng pasta mula sa Italy.

specialty ng restaurant - pizza pinalamanan na may asparagus at Parma ham sprinkled na may keso skamortsa para sa 1250 Rubles carpaccio at hipon na may orange sauce nagkakahalaga ng 1118 Rubles.

Para sa dessert, gamutin ang iyong sarili sa isang ilas na manliligaw prutas na may strawberries at mangga (330 rubles) o "Saboyonom" - ang pinaka-pinong cake pinalamutian ng mga berries.

Italya para sa mga maliliit

Noong 21 Pebrero sa taong ito, isang Italian restaurant "Donna Margarita" binuksan ang mga pintuan nito sa Culinary School para sa mga batang gourmets. Tuwing Sabado batang mag-aaral ay ipinapakita ang mga lihim ng pagluluto pasta, pizza at isang iba't ibang mga biskwit ayon sa orihinal na recipe ng chef Paolo Bokkolini institusyon. Break sa pagitan ng pagluluto ay hindi kukulangin kawili-wili. Bata pagguhit, pagbabasa at paglalaro ng pang-edukasyon na mga laro.

Tungkol sa 50 mga bata, pinangunahan ng guwapong chef Paolo Bokollini at ang kanyang mga katulong, sa isang mahabang mesa malaman upang maayos pagulungin ang kuwarta. Sa taos-puso kasiyahan sa dilig ang kanilang mga sarili at ang kanilang mga bagong kaibigan na may harina at iba Italian raketa tulad ng isang kawan ng mga chicks, splashing out positibong damdamin at sa gayong paraan singilin ang mga bisita ng restaurant.

Sa Linggo, ang mga batang cooks restaurant "Donna Margarita" sinabi tungkol sa mga pasyalan ng Italya at lahat ng bagay na may kaugnayan sa ito maaraw bansa.

At ang huling weekend ng buwan para sa maraming mga Muscovites ay naging isang mahusay na pagkakataon upang sumilip sa kusina ng restaurant, sa buong pamilya upang magluto ng real, crispy Italian pizza.

Ano ang masasabi nila tungkol sa mga institusyon ng mga bisita?

"Donna Margarita" - ay hindi lamang ang Italian restaurant sa Moscow. Sa paanuman magically institusyon ay magagawang lumikha ng paligid kanyang sarili ang aura ng karapatan sa anyo ng isang maginhawang at "Italian" na kapaligiran, na kung saan ay tulad ng isang pang-akit para sa mga bisita. May ay walang hindi pangkaraniwang sa interior ay hindi, ngunit iyon kaya kumukuha sa mga tao upang bisitahin ang restaurant "Donna Margarita"? Mga review ng mga bagay na sinasabi na umaakit hindi ang disenyo ng restaurant, at na ang sitwasyon na kung saan ay nais na i-drop ang lahat ng bagay. Ang isang malawak na hanay ng menu, kaibig-ibig na waitress at, siyempre, walang kapantay at ito "home" ng Italyano cuisine.

Upang ibuod, Gusto kong idagdag na kung ikaw ay ginagamit upang pumunta sa mga lugar kung saan ang bawat square meter ay pinapagbinhi na may kagandahan at karangyaan, ang loob ng "Donna Margarita" ay hindi sorpresa sa iyo. Ang isang luto na may kaluluwa at pag-ibig tradisyonal na Italian dish at dessert, naniniwala sa akin, walang sinuman ang hinayaang walang malasakit.

At, tulad ng sinasabi nila sa Italya, mabuting gana!