Pabrika ng sparkling wines "ang Gold Beam". "Golden Beam": mga uri ng sparkling wines, mga review, presyo

"Golden Beam" - isang kilalang producer ng sparkling wines, matatagpuan sa Krimea, Sevastopol lugar. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay ang pinakalumang halaman. Ito ay itinatag noong 1889, subalit, pagkatapos pa rin na walang pamagat. Sa mga tuntunin ng produksyon nito ay napakalaki. Noong taong darating off ang linya ng pagpupulong ng halaman sa 4.5 milyon bote ng sparkling wines.

Vineyards agronomnoy kumpanya sumakop sa 1500 ektarya, palaguin nila ang mga pinakamahusay na mga varieties ng alak ng mga berries, na kung saan ay angkop para sa produksyon ng mga alak table at muscat.

Kasaysayan ng halaman

Sa kabila ng katotohanan na ang paglitaw ng "ST" na naganap sa 1889, ngunit opisyal na natanggap ang pangalan ng producer sa 1921, kapag ang mga sakahan ay nilikha na may parehong pangalan.

Ang may-ari ng sakahan ay espesyalista Massandra. Sila ay nagkaroon ng teknolohiya upang mapabilis ang produksyon ng mga sparkling wines.

Sa 1930, ang factory ay pinangalanang "Profinter". Ang kumpanya ay lumago, kaya sa malapit na sama-farm "Bolshevik" pumasok ito sa oras at "Kommunar". Pang-agrikultura kumpanya "Zolotaya Balka" ay ipinanganak na may isang pagbubuhos ng kolektibong bukid.

Noong 1960 sa bukid ay nahahati dahil sa mga iba't ibang mga specializations sa 2 bahagi. Ang isa sa kanila - "Massandra" - gawa ng alak, at ang pangalawang - "Golden Beam" - sparkling wine.

Noong 1968, ang produksyon pasilidad ay itinayo. Nagsimula ito mass produksyon ng mga sparkling wine, gamit ang mga ubas mula sa mga lokal na plantasyon. Ang lahat ng mga vineyards ay pa rin nakapreserba.

Paraan champagne

"Golden Beam" ay gumagamit akratoforny pamamaraan para sa pagmamanupaktura ng mga produkto nito. Iyon ay champagnization liko sa selyadong tank. Hindi tulad ng pagbuburo sa tank at bote ay na sa unang sagisag, ay mas mahusay na mapangalagaan at palatability katangian ng aromatikong muscat alak.

Ang Pranses ay naniniwala na champagnization sa parehong mga sitwasyon ay nagbibigay ng parehong biochemical komposisyon, ngunit pagkatapos ng tangke sa alak ay nananatiling sariwa.

Power akratofornogo Park ngayon kaya ng paggawa ng higit sa 500 libo. Bote. bawat buwan. Espesyalisasyon ng halaman ngayon - isang sparkling wine. Ang mga ito ay ang parehong mabula bilang champagne. Ang pagkakaiba lamang ay sa ang lasa, na kung saan ay direktang naka-link sa iba't-ibang ng ubas.

Bilang karagdagan sa sparkling na alak at champagne, planta ang gumagawa ng mga pinggan at malakas na alak.

Produksyon ng champagne ay hindi hihinto sa kahit na sa panahon ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig. Sa panahon shortages ng tubig champagne dinala sa forefront. Ang kanyang mga sundalo inuming tubig sa halip, militar ospital ay ginamit para sa paghuhugas ng mga sugat at magluto ng pagkain sa mga ito ay inihanda.

honors

Produksyon ng halaman "Golden Beam" ay lumahok sa maraming mga internasyonal na mga kumpetisyon at mga eksibisyon ng alak sa kanyang alkansya ay may isang pulutong ng mga medals at awards.

Noong 1995 ang kumpanya ay iginawad halos 100 awards.

Ngayon, bilang bahagi ng pang-agrikultura firm limang malalaking factories na nagbigibay champagne, alak at juice.

mga ubas

Pang-agrikultura sakahan lumalagong mga ubas:

• Sylvaner;
• Muscat Italy;
• Pinot Franc, ang Haggadah;
• Traminer pink;
• Muscat Hamburg;
• Chardonnay;
• Maagang Magarach;
• Sauvignon;
• Karaburnu;
• Rhine Riesling;
• Cardinal.

Ang pangunahing iba't-ibang para sa isang mahabang oras - Aligote. Sinasaklaw nito ang 230 ektaryang bukid.

Sa Balaklava ay isang pagtikim ng kuwarto, at lahat ng tao sa pamamagitan ng appointment ay maaaring dumating sa kalahating oras na lecture at pagtikim ng sampung wines.

"Golden Beam" ay pagpaplano upang mapalawak ang hanay ng champagne, na kung saan ay karaniwang natupad sa klasikong paraan.

produksyon ng halaman

- Champagne 'ang Gold Beam "white tuyo.

Para sa puti tuyo ginagamit 5 ubas. Ang moog sa kuta makakuha ng 11%. Hindi na kailangang champagne ay may isang ginintuang kulay na may maberde mabakasan, aroma ng halaman ng damo at tagsibol bulaklak, light-refresh ang lasa. Beautiful string ng bula at bula ipakita ang mataas na kalidad ng champagne.

champagne na ito ay maaaring nagsilbi na may taba keso, manok, pagkaing-dagat, itim caviar, iba't ibang mga magagaan na meryenda.

Ang presyo ng tagagawa: 288 rubles.

- Champagne 'ang Gold Beam "semi-tuyo, puti.

Para sa kanyang produksyon ay ginagamit ubas 7. Champagne kristal kulay ng malinaw dayami na may isang pinong honey-bulaklak, prutas at peanut lasa. Sa panahon pagbuhos sa baso ay lilitaw ilaw foam. Ang fortress - 11%.

champagne na ito ay maaaring isumite sa macaroons, lean fish, Japanese sushi, pagkaing-dagat.

Tagagawa iminungkahing tingi presyo: 283 rublo.

- Champagne 'ang Gold Beam ", puti, semisweet.

8 ubas varieties na ginamit. Ang fortress - 11%. Golden champagne na may mirasol aroma at banayad na lasa.

Naihatid na ang lahat ng mga prutas dessert.

Inirerekumendang tingian presyo ng tagagawa: 283 rubles.

- Champagne 'ang Gold Beam "pula, semisweet.

6 ubas varieties na ginamit. Fortress - 11.5%. Sa kabila ng ang katunayan na ang champagne pula, ang kulay ng kanyang mga maputla pink. Bouquet - mayaman. Nadama tala ng prutas liqueur, mushroom, bulaklak, samyo. Rich lasa ng biskwit.

Naihatid sa pulang karne red champagne "Golden Beam".

Presyo inirerekomenda ng tagagawa araw na ito: 392 rubles.

- Chardonnay Brut

Gaya ng pagkakagamit ubas iba't-ibang Chardonnay. Golden wine na may maberde mabahiran. Ang fortress - 11%. Ang ilong nadama spicy notes, kinumpleto ng mga berdeng mansanas at pinya. Ang lasa ng alak ay napaka-mayaman hardin at ligaw na mga prutas. Pagkatapos ng pag-inom ay nananatiling isang mahabang aftertaste ng violets.

Ito napupunta na rin sa ilog isda, keso, ilaw salad at malamig na meryenda. Ang alak ay din na angkop para sa paggamit sa isang walang laman ang tiyan, bilang isang aperitif.

- Sparkling na alak Pinot Brut Gold Beam.

Ginawa mula sa mga ubas iba't-ibang Pinot Franc. Fortress - 11-13%. Ang alak ay malambot na kulay rosas na kulay na may aromas ng prutas at mga bulaklak, peras, mansanas liqueur, mushroom. Rich atas lasa ng biskwit at prutas.

Kaakibat ang mga seafood specialty, isda cakes, itlog at manok.

Mga review

Sa mga produkto, "Golden Beam" Reviews Ang karamihan ay lamang positibo.

Champagne connoisseurs sabihin na ang mga inumin "Golden Beams" walang alak amoy at lasa, ngunit huwag mag ang lasa ng magandang ubas.

champagne Kami ay katamtaman na halaga ng gas na hindi hit sa head, na nagbibigay ng agarang epekto ng pagkalasing, at sa susunod na umaga - sakit ng ulo. Kalasingan ay mabagal at banayad, na nagbibigay-daan sa iyo upang uminom ng champagne sa mga malalaking dami, walang takot para sa kanilang pag-uugali.

Maraming mga punto upang ang kakulangan ng kemikal lasa, lasa at lasa enhancers. Slim at hindi mapanghimasok na panlasa, ang kumpletong kawalan ng sakit ng ulo sa susunod na umaga. Ito ay lasing madali, maayang kaunting lasang natira.

Upang petsa, ang ratio ng "presyo at kalidad" ng mga produkto nag-aalala ay mahina kumpetisyon. Awards kumpirmahin ang mataas na antas ng sparkling wines.