Paano upang magluto biskwit "Leningrad"?

Cookies "Leningrad" maaaring madaling ginawa sa bahay. At ito ay i-out walang mas masahol pa sa isang magazine dessert. Huwag matakot na ang lasa ay naiiba. Kung ito ay nagbabago, ito ay lamang para sa mga mas mahusay. Subukan ito maghurno cookies sa oven, at tingnan mo ito para sa iyong sarili!

Mga tampok cookies

Maraming mga tao ay may malamang na nakikita sa tindahan ng isang maliit, kupas cookies. At ang mas maraming mga tao nagustuhan upang kumain ng dessert na ito para sa kanyang panlasa. Siya lalo na pagbabalik-tanaw sa pagkabata. baking na ito maselan at mahangin, malambot at malutong sa parehong oras, para lamang melts sa iyong bibig.

Cookies "Leningrad" ay tumutukoy sa matagal confections. Naiiba sila sa layered istraktura at pagkamadurugin. Maglaman ng mas kaunting mga calories kumpara sa asukal cake, ngunit hindi itinuturing na isang pandiyeta produkto.

Upang ihanda ang pagkain ay nakuha na may mahinang gluten. Ang masa ay kneaded sa loob ng mahabang panahon at paulit-ulit na pinagsama upang gawin itong mas nababaluktot at sunud-sunuran. Ngunit narito ang mga larawan dito ay napakahirap mag-apply, dahil ang batch mabilis sa kanyang orihinal na hugis.

Ihanda ang iyong sarili Leningrad cookies. Ang recipe ay tiyak sa iyong panlasa.

Sangkap 20-30 produkto

Ang recipe ng sikat na dessert ay sobrang simple na binubuo ng lamang tatlong mga sangkap na siguradong upang mahanap ang mga tahanan para sa lahat. Masa ay nakuha para sa normal na biskwit. Kung ikaw ay mayroon magluto apple charlotte, ikaw ay madaling makaya sa batch na ito.

Kaya, upang maghanda Leningrad cookies, kakailanganin mong:

• harina - isa tasa;
• asukal (o asukal pulbos) - isa tasa;
• itlog - tatlo o apat na piraso (depende sa kategorya).

Upang cookies "Leningrad" ay nagkaroon ng isang maanghang na lasa sa kuwarta, maaari kang magdagdag ng isang maliit na banilya o cinnamon.

Masahihin ang kuwarta para sa mga cookies

Upang magsimula, paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti. Ito ay sobrang simple na ito ay hindi kahit na kailangan na ipaliwanag kung paano tapos na ito. Protina palisin upang bumuo ng paninigas ng peak. Magresulta suriin kutsara. Kung ito ang ibig sabihin ay, pagkatapos, ginawa mo ang tamang bagay. Ngayon vzobem yolks, ngunit din na may pulbos ng asukal. Ang maliit na lihim ay makakatulong sa pabilisin ang proseso at gastusin ng isang pulutong ng mas kaunting oras.

Ngayon para sa harina. Kailangan Ang kanyang salain, mababad sa oxygen at kumuha alisan ng pinong alabok. Masa na ginawa mula sa harina palaging makakuha ng mas maraming hangin at luntiang. Ang ilang mga housewives kahit papaano ay masyadong tamad na gawin ito, at para sa mabuting dahilan. Flour dahan-dahan idagdag sa yolks may asukal, pagpapakilos patuloy.

Huling aktibong hakbang - ang pagpapakilala ng mga protina. Kailangan nila upang maidagdag sa kuwarta dahan-dahan, kung hindi man ang "Leningrad" cookie sa gayon ay hindi hangin.

ilakip namin form at ipadala bake

Hurnong iniinit ng hanggang sa 180 degrees para sa 10-15 minuto. Samantala, takpan sulatan papel o bahagyang smazhem vegetable oil pan. Ikinakalat namin ito sa ang kuwarta sa isang kutsarita. Kung nais mo, maaari mong gamitin ang mga espesyal na pastry bag o isang hiringgilya. Sa kanilang tulong, ang mga cookies ay magiging mas kahit na.

kuwarta hiwa at budburan ng kaunting asukal. Ito ay kinakailangan para aesthetic epekto, kaya na ang bagay ay opsyonal. Ngayon kami ay magpapadala dessert maghurno sa hurno para sa sampung minuto. Kung hindi mo nais na asukal, kung paano gayakan ng cookies Leningrad? Larawan sa artikulong ito ay nagpapakita ng lubos. Paggamit, halimbawa, iba't-ibang kendi posypku, tsokolate o mani.

Ano maglingkod dessert?

Enjoy ito itinuturing na may kape, tsaa, gatas o anumang iba pang inumin. Cookies ay maaaring poured sa ibabaw ng jam, jam, honey, letse-kondensada, syrup, cream o leche flan. Sa pangkalahatan, ang lahat na kung ano ang iyong puso mong mga gusto. At maaari kang mag-aplay nang hiwalay sweets at kumain ng kaunting asukal at biskwit.

Subukan upang maghanda ito masarap na dessert, at ito ay sigurado na maging isang madalas na bisita sa iyong talahanayan!