Naging halaya apple pie. Parang halaya recipe pastry para sa isang pie

Naging halaya cake na may mansanas - dessert, pamilyar sa maraming mula sa kanyang pagkabata. Ang kanyang pagluluto ay hindi tumagal karaming oras, at ang lasa ay kamangha-manghang, kahit na ang pinaka-pino palates. Ang aroma ay pinunan ang kusina ay pie, na ginagawang mas lalo na komportable at parang bahay mainit-init.

Ang pinakamadaling paraan ng pagluluto

Cooking oras sa paghahanda ay tumatagal lamang ng 1 oras. Apple pie tagapuno ay binubuo ng mga sumusunod na sangkap:

• yogurt;
• itlog;
• harina;
• butter at asukal;
• pagbe-bake ng soda at asin;
• cinnamon at mga mansanas;
• tumpang asukal (sa panlasa).

masa

Nito dami ay nakasalalay sa dami ng mangkok para sa baking. Susubukan naming makipag-usap tungkol sa kung paano upang ihanda ang tagapuno ng kuwarta para sa cake, at sa katunayan ang apple pie, para sa hugis, kakayahan ng kung saan ay 500-600 gramo. Ang langis (50 g) ay kailangang matunaw, upang ito ay malambot, ihalo ito na may dalawang itlog, isang baso ng asukal (hindi kumpleto, walang mga slide), isang baso ng kepe. Ang lahat ng mga ingredients ay hinalo upang maging sila pare-pareho sa hindi pabago-bago. Flour (1.5-2 tasa, walang higit pa) ay ipinakilala unti-unti upang maiwasan ang bugal. Parang halaya kuwarta para sa mga pie ay dapat na likido. Soda (1/4 kutsarita) huwag kanselahin, ngunit idagdag lamang promeshivaya. cake ay naka-itigil na maging isang pagpuno kung ito ay upang palitan ang baking powder sa pagsubok - ito ay mahalaga upang malaman in advance.

pasta

Mansanas ay pinili ng anumang uri, na kung saan ay katulad lang ito. Red sa proseso ng pagluluto ay maaaring mahulog hiwalay kung masyadong maraming asukal. Isang berdeng ay magbibigay sa ang keyk maasim. Samakatuwid ang pagpili ng varieties - lalo na mga indibidwal na mga sandali. Ipinag-uutos na kinakailangan - ang mansanas ay peeled, nalinis at core ng ang bato. Sila ay dapat cut sa malalaking hiwa (hindi hiwa).

pagluluto sa hurno

Form smeared na may butter at semolina ay sprinkled na may pie na hindi ma-stuck. Una, kalahati ay puno ng mga masa, ay inilatag mansanas para sa pagpuno sprinkled na may pulbos asukal at kanela lasa. Pagkatapos, ang lahat ng sakop ng ikalawang kalahati ng test. Lutong cake lang sa 40-45 minuto. Maaari itong maging handa sa hurno, at multivarka, at kahit sa tinapay machine, kung sinusuportahan ito ng mga dessert baking mode.

Exquisite naging halaya cake

Ang pinakamabilis na recipe ay hindi maaaring palaging magbibigay sa lahat ng kagandahan ng isang baking dish. Kung ikaw lutuin ayon sa kanya, ang dessert ay mas katulad ng tradisyonal na apple pie. Ngunit katangi-tanging naging halaya apple pie, kahit na nangangailangan ng higit pang labor at halaga ng mga sangkap, ang lasa ay nagbibigay ng isang napaka-pangkaraniwang paaralan, natatangi.

Sangkap para sa "apple parang halaya"

Ang lahat ng mga bahagi ay maaaring nahahati sa tatlong kategorya: ang masa, pagpuno, pagbuhos. Sangkap, ayon sa pagkakabanggit, ay mayroon din ng kakayahan upang hatiin. Kaya, ang kailangan upang ihanda ang kuwarta:

• butil-butil na keso ;
• butter;
• asukal at asin;
• harina at pampaalsa.

Para sa pagpupuno tumagal:

• mansanas at mantikilya;
• sugar.

Sa fill ay kailangan:

• kulay-gatas at banilya;
• itlog at gawgaw.

masa

Ang langis ay dapat munang ma-frozen upang payagan ang mga ito upang kuskusin sa isang daluyan kudkuran. Flour ay sieved, upang ito ay puno ng mga naka at oxygen ay halo-halong may isang disintegrant. Pagkatapos ay idagdag ang gadgad mantikilya. Per tasa ng harina ay kailangan ng isang maliit na kutsarang puno ng baking pulbos at kalahati ng mantikilya pack. Ang pinaghalong ay idinagdag 100-120 g ng keso, ang parehong halaga ng asukal. Ang masa ay kneaded upang bumuo ng isang masikip at nababanat namuong, na kung saan ay pinagsama sa isang malaking mangkok. Maaari itong nakabalot sa plastic wrap o isang plastic bag at ilagay sa ref para sa isang habang (isang oras o dalawa).

Ang pagpuno para sa isang masarap na cake

recipe na ito ay ang pagpuno ng mga pie na may mansanas ay nagsasangkot ng paggamit ng mga solid at makatas varieties ng prutas na sa panahon ng pagluluto nila steamed sa putik. Sila ay peeled, core, binhi. Para sa pagpuno ng dalawang mansanas hiwa sa maliit na cubes, at dalawang higit pa ay iniwan para sa dekorasyon. Kutsara langis ay pinainitan sa isang kawali, ibinuhos mansanas, magdagdag ng isang pares tablespoons ng asukal. Palaman caramelizing para sa ilang minuto.

palamuti

Yaong mansanas ay kaliwa upang dekorasyunan, malinis at hiwa sa tirahan. Sa bawat isa sa mga maliliit na incisions sa labas. Ito ay higit pang kinakailangan upang matiyak na ang mansanas ay well babad fill.

Parang halaya pan

Dalawang manok itlog whipped palis hanggang mabula, idagdag sa mga ito 5 tablespoons ng makapal na cream (20-30%), isang bag ng banilya. Lahat ng halo-halong. Unti-unti idagdag sa mass almirol (1.5-2 tablespoons) fine stream, pagpapakilos patuloy, kaya ito ay hindi gusot.

cooking cake

Parang halaya ay inihanda sa isang pagkakataon kapag siya ay na sa oven dessert. Upang ipadala siya roon, kailangan mong pagulungin ang kuwarta sa isang manipis na cake. Ito ay nakalagay sa isang greased form vystelit pagsubok, matapos na kung saan ang refrigerator elastic, magandang vyleplivaetsya, mataas na gilid. Sa isang hindi inihanda cup kumalat ang pasta pantay-pantay, kaya na walang ay hindi lumitaw, ngunit nagkaroon pa rin kuwarto para sa dekorasyon sa taas ng flanges. Ang buong istraktura ay ipinapadala sa oven para sa isang isang-kapat ng isang oras (temperatura - 160-180 ° ^C). Kapag ang oras ay nakakakuha ng pie, apple hiwa at inilagay sa isang itlog na puno ng pasta. Pagbe-bake ay ipinadala pabalik sa oven para sa 20-40 minuto upang makumpleto pagluluto.

Pie "Filler apples"

Isang alternatibo recipe inilarawan baking ay nagbibigay-daan upang magluto ito sa record oras. Sa kasong ito, ang lasa ng mga ito ay hindi makasama ang salungat - ay ng mga partikular na aftertaste. Mansanas para sa mga recipe na kailangan mo upang piliin ang asukal, soft. Sila ay sa panahon baking kalooban lugaw, na bumubuo ng isang layer ng prutas sa cake. Ang mga sangkap na kailangan lamang ng isang kutsara ng kulay-gatas, isang baso ng harina at asukal, tatlong itlog, isang kurot ng asin at soda. Ang lahat, maliban para sa apples, halo-halong upang bumuo ng isang masa ng average pagkakapare-pareho. Mansanas peeled, ay malilinis at mga core ng ang bato. Hatiin ang bunga sa cubes, ay pinainitan sa isang kawali na may isang maliit na langis. Pagkatapos ay poured sa tuktok ng kuwarta. Sa ilalim ng hood ay isang mabilis na tagapuno keyk ay inihurnong sa isang kawali para sa dalawampung minuto. Ito ay isang mahusay na paraan upang aliwin ang mga bisita at home sa pagmamadali, dahil ang recipe ay napaka-simple at mabilis.

cooking Tips

Ang ilang mga kababaihan gamitin upang lumikha ng fill para sa isang masarap na cake dissolved gulaman ayon sa mga tagubilin, na kung saan ay puno ng mansanas hiwa. Ito ay magbibigay sa isang espesyal na lasa ng baking, bilang ito lumiliko out halaya prutas na ay napaka-tanyag sa mga bata. Sa kasong ito, ang tagapuno ng apple pie na inihahanda sa isang bahagyang kakaibang pagkakasunud-sunod: Punan idinagdag matapos full baking dessert at mansanas hiwa unang caramelizing asukal.

Ang salapi ay hindi dumikit sa anyo ng kanyang pre-lubricated na may langis. Ang mas mababa ang temperatura sa oven, ang mas masahol pa ito ay makakuha ng lutong sa pamamagitan ng mga masa, ngunit din masyadong mataas ay maaaring sanhi ng kapahamakan ang pinong pastry. Optimum - 180 ^° C para sa pagpapadulas ay mas mahusay na gumamit ng mantikilya o margarina, dahil wala silang magsunog out sa temperatura na ito, na nagbibigay sa baking rouge.

Handa naging halaya apple pie, maaari mong budburan pulbos asukal o kanela (sa lasa) at maaaring grasahan ang homemade cream, pag-on ito sa isang tunay na cake. Kung ginagamit mo para sa baking multivarku, ang oras ng pagluluto ay magiging 5-10 minuto mas mahaba kaysa sa oven. Ang salapi ay maaaring kneaded sa parehong oras sa pamamagitan ng isa sa mga pamamaraan na inilarawan sa itaas. Lahat ng mga ito na angkop para sa Multivarki at oven. Bowl ng appliance ay hindi kinakailangan upang magrasa.