Mga mushroom sa mga stump: paglalarawan, mga pangalan, uri at mga review

Well, kung ang kagubatan ay isang nakaranas ng picker ng kabute. Alam niya kung ano ang hinahanap niya, at hindi pinapayagan ang mga mapanganib na pagkakamali. Ngunit kung ang karanasan ng "tahimik na pangangaso" ay hindi sapat, ito ay nagkakahalaga ng pagkuha ng pinakamaraming impormasyon mula sa mga connoisseurs o sa may-katuturang mga site. At upang hindi malunod ang impormasyon sa karagatan, magtanong tungkol sa mga mushroom na nangyayari sa iyong lugar. Narito, halimbawa, kung aling mga mushroom ang lumalaki sa mga stump? Hindi alam, kaya tingnan natin nang magkakasama.

Mga nars ng gubat at mga peste

Lumalakad ang isang tao sa kagubatan at tumingin nang maingat sa lupa sa ilalim ng kanyang mga paa. Maraming nakakain at nakakalason na mushroom. Ngunit kung itaas mo ang iyong mga mata nang kaunti pa, maaari mong makita na ang ilang pamilya ng kabute ay mas gusto ang kahoy, at hindi lupa. At may mga puno ng buhay, mga patay na stump, patay na kahoy at patay na kahoy.

Ang mga mushroom sa mga stump at dry, halimbawa, ay nagsasagawa ng function ng mga nars. Ang kanilang mga mycelium ay aktibong bumubuo at nagpapakain sa mga residu ng kahoy. Unti-unti, kahit na napakabagal, bumagsak ang patay na kahoy, na pinalaya ang lupa para sa isang bagong paglago.

Bilang karagdagan sa mga kapaki-pakinabang na mediko, may mga mushroom sa kagubatan na tumira sa mga puno ng buhay. Ang mga spores ay tumagos sa loob sa pamamagitan ng pinsala sa balat o mga ugat at unti-unting sinisira ang puno, na sinisira ito mula sa loob at pinupunan ang masustansiyang juices. Ang mga fungi na ito ay nakakapinsala sa kagubatan.

Nakakain - hindi nakakain

Sa pagkabata, marami ang nagpatugtog sa larong ito, sumisigaw ng mga pangalan ng nakakain o di nakakain na mga bagay. Ngunit ang isang pagkakamali sa laro ay maaari lamang maging sanhi ng masayang pagtawa, at pagkakamali sa kagubatan - na humantong sa malubhang pagkalason.

Ang mga mushroom sa gubat ay nahahati sa maraming kategorya. Maaari silang maiugnay sa nakakain, bahagyang lason (nakakainit na nakakain) at lubhang nakakalason. Ang mga hindi malinaw na palatandaan na maaaring kainin ng fungus ay hindi umiiral. Maaari itong magmukhang isang pampagana larawan, ngunit maging lason, o maging tulad ng isang kahila-hilakbot na toadstool, ngunit maging ligtas at masarap. Ang pinaka-wastong pagpipilian ay pag-aralan at maingat na isaalang-alang ang nakakain na mushroom ng iyong kagubatan. At sa hinaharap upang kolektahin lamang ang mga ito. Nalalapat din ang panuntunang ito kapag kinokolekta mo ang mga mushroom sa mga stump.

Mga uri ng mushroom sa mga stump. Troughs mottled

Maraming mga varieties ng halamang - singaw na ito ay may mabuting reputasyon. Ang motley trotters sa mga tao ay binigyan ng banayad na pangalan - isang motley. Ito ay isang maagang kabute, maaari itong kolektahin mula Mayo. Mas pinipili niya ang makahoy na labi ng mga nangungulag na puno, ngunit maaari ring lumitaw sa mga nabubuhay na halaman.

Ang mushroom na ito ay dapat na kolektahin lamang ng mga kabataan. Ang mga lumang kolektor ay karaniwang hindi nagkakahalaga ng pagkolekta, nakakalipon sila ng iba't ibang mga mapanganib na sangkap mula sa lupa, tubig at hangin. Ang mga batang motley puppies ay may masarap at malambot na laman. Ang mga ito ay mahalimuyak at mataba, na ginagawang mas malusog ang mga pagkaing kabute. Ngunit ang lumang kabute ay lalawigan at angkop lamang para sa sabaw, ngunit pagkatapos ng pagluluto ito ay kailangang itapon. Napakabilis na lumalaki ang Trutovik, ngunit nagbubunga ng maraming ani kada panahon.

Tritovik sulfuric dilaw

Sa mga tao ang mga mushroom na ito, na lumalaki sa mga stump, ay tinatawag na bruha kuwarta. Lumabas sila sa mga stumps tulad ng rushes. Sa kabila ng nakatatakot na pangalan, ang kabute ay nakakain at medyo masarap, may liwanag na dilaw na kulay, napaka banayad at malambot. Ito ay kagustuhan ng labis na torta. Ngunit, sa lalong madaling matigas ang fungus, may imposible ang tagagapas na ito.

Atay

Ang mga mushroom sa stumps ay may isang medyo nakakatakot na hitsura. Ang mga ito ay siksik, duguan, at sa hiwa ay katulad ng isang piraso ng raw na atay. Ang mycelium ng liverwort ay naninirahan sa mga nabubulok na species, karamihan sa mga oak o mga kastanyas. Tanging ang mga batang mushroom ay angkop para sa koleksyon, lumalaki ang mga ito, sila tumigas at nawala ang kanilang panlasa. Sa pamamagitan ng paraan, pritong liverwort bahagyang acidic at lumiliko crispy.

Opyata

Kapag tinanong ang mga picker ng kabute tungkol sa kung aling mga mushroom ang lumalaki sa mga stump, tumugon sila halos sa parehong paraan. Hindi bababa sa unang pangalan ang honey agaric, ngunit ang listahan ay maaaring magkakaiba pa. Ngunit ang isang bukas na pagkain ay hindi isang tiyak na uri ng kabute, kundi ang pangalan ng isang buong pangkat, kung saan ang mga kinatawan ng iba't ibang genera at pamilya ay natipon. Sa katunayan, ang pangalan na "sponga" ay itinuturing na katutubong at nagpapahiwatig ng lugar ng paglago ng fungus. Ang mga sumusunod na uri ay nauuri bilang mga honeycombs:

1. Totoong dito. May honey-yellow o kalawang na sumbrero, ngunit ang ilang mga pamilya ay greenish-dilaw o kayumanggi. Sa mga batang kinatawan ang takip ay spherical, na may mga bihirang antas, sa mga mature - flat na may maliit na tubercle. Ang isa pang pangalan ay isang fallow fallow.
2. Winter chill. Lumitaw sa Oktubre, maaaring matagpuan bago ang simula ng Disyembre. Ang mainit na taglamig ay hindi nawawala sa lahat. May bahagyang malabo takip, ngunit hindi ito palayawin ang lasa. Ang sumbrero ay ilaw kayumanggi o dilaw-kahel. Ang mga gilid ay maaaring lumitaw na may guhit, dahil ang mas mababang mga plato ay nakikita sa pamamagitan ng manipis na laman.
3. Tag-init ng tag-init. May isang bahagyang corrugated cap, kulot na malapit sa gilid. Ang kulay ng cap ay mapula-pula o mapula-pula-kayumanggi. Ang mga mushroom na ito sa mga stump ay nakakain at masarap. Lumitaw sa kagubatan sa katapusan ng Mayo, matugunan hanggang sa katapusan ng taglagas. Ang mga hinog na mushroom mawawala ang kanilang globularity at maging ganap na flat. Mga kaliskis sa ibabaw doon.
4. Inagurahan ang halaman. Ang species na ito ay lumalaki sa damo, at hindi sa mga stumps, tulad ng iba pang honey agarics.

Varieties ng vesicles: oyster, carobed, baga, huli

Kumpiyansa ang mga Connoisseurs na punan ang basket na may isa pang masarap na tropeo. Ito ang mga mushroom sa isang tuod, na ang pangalan ay mga mushroom ng talaba, at ang mga ito ay napakapopular sa mga picker ng kabute. Ang mga mushroom ng oyster ay maaaring lumago sa kagubatan o lumaki sa isang pang-industriya na sukat. Ang mga mushroom ay nahahati sa ilang uri:

1. Oyster oyster mushroom, karaniwan. Ang kanilang mga prutas na katawan nang makapal na magkakasama at itinatayo sa ilang mga sahig. Ang mga binti ay masyadong maikli, at ang mga sumbrero ay kadalasang madilim na kulay-abo o kayumanggi. Mayroong mga kolonya ng liwanag na murang beige. Ang pangalan ay nagpapahiwatig ng pagkakapareho ng pamilya ng kabute na may isang malaking kolonya ng talaba. Ang fungus ay lumalaban sa sipon.
2. Ang hugis ng oystercle kono. Ang mga fungi na ito ay lumalaki sa mga stump sa malalaking kolonya, katulad ng mga mushroom na honey. Sila ay nakikilala sa pamamagitan ng isang mahabang binti, na matatagpuan hindi sa gitna ng takip. Kulay ay palaging liwanag, gintong o murang kayumanggi. Ang mga plato sa ilalim ng sumbrero ay pumupunta sa paa at parang mga jumper. Ang mga species ay hindi madalas na ginagamit para sa paglilinang. Ang halamang-singaw ay hindi pinapayagan ang malamig, at ang panahon ng bunga ay mas mababa.
3. Oyster pulmonary. Ang pamilya ay bumubuo ng isang malaking pagtitipon ng mga prutas na katawan. Ang mga nakakain na mushroom, lumalaki sa mga stump, ay may maikling, na matatagpuan malapit sa gilid ng cap. Ang baga ng oyster mushroom ay ang pinaka-malambot na laman, at bukod sa, ito ay lubos na nababanat.
4. Ang talaba ay huli na. Ang mushroom na ito ay ibang-iba sa iba pang mga species ng veshenok. Mayroon siyang soft, gelatin-like na layer sa ilalim ng kanyang sumbrero. Kulay - maberde-kayumanggi o matingkad na kayumanggi. Mga plato sa ilalim lamang ng sumbrero, huwag pumasa sa paa. Ngunit ang lasa ng kabute ay hindi masyadong kaaya-aya. Nag-iiwan ito ng mapait na kaunting pagkain at isang pakiramdam ng pulbos na "goma". Ngunit kahit na ang mga oyster mushroom ay may sarili nilang mga tagahanga.

Sa mga espesyal na bukid at kahit sa mga lugar na walang katuturan, ang mga mushroom ng oyster sa mga stump ay nagbibigay ng matatag na ani bago ang simula ng hamog na nagyelo. Sa malamig na panahon, ang mga stump ay maaaring maihatid sa mga lugar na nakumpleto. At sa isang pang-industriya na sukat, ang mga oyster mushroom ay lumaki sa isang espesyal na substrate.

Mga pagsusuri ng mga mushroom sa stumps

Sa iba't ibang mga forum maaari mong matugunan ang mga review tungkol sa iyong mga paboritong pagkain mula sa mga mushroom na kagubatan. Ngunit maraming nagreklamo na ang mga mushroom sa mga stumps undeservedly deprived ng pansin. Kaya, ang ilang mga tao ay hindi alam ang mga mushroom ng pintura, bagama't gumagawa sila ng masarap at masaganang pagkain na inihanda ng mga pamilya sa maraming henerasyon.

Ang iba pang mga picker ng kabute ay umalis ng mga hinahangaan na mga review tungkol sa unang koleksyon ng mga furs. Hindi pa nila nakikita kung gaano kaganda ang mga mushroom na ito sa taglagas.

Sa rehiyon ng Moscow, halimbawa, maraming mga mahilig sa "tahimik na pangangaso" lahat ng tag-init at karamihan sa taglagas ay nakakuha ng mga baril sa tag-araw. Sa kabila ng katunayan na ang kanilang mga cap ay bahagyang puno ng tubig, ang mga pickup ng kabute ay sumasamba sa kanila. Ang mga ito ay masarap at lumalaki nang napakaganda. Nagdaragdag lamang ito ng mga masigasig na tugon sa hindi mapagpayong pangingisda. Ang pagkolekta ng gayong mga mushroom ay hindi lamang kapana-panabik, kundi pati na rin ang walang ingat.

Nakaranas ng mga karanasan ng mga pickup ng kabute kung aling mga mushroom ang maaaring kainin, at kung alin ang dapat matakot. Ito ay hindi kanais-nais upang mangolekta ng mga hindi kilalang species. Ang mga toxins na nakapaloob sa makamandag na mushroom ay maaaring humantong sa kamatayan, kaya't dapat kang maging maingat sa pagkolekta.