Masarap at malusog blueberries. Ang recipe ng jam at cake

Maraming mga tao alam kung paano kapaki-pakinabang na blueberries. Recipe aani ng prutas na ito ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa iyo kung nais mong panatilihin ang pag-aari nito para sa taglamig. Maaari mong lutuin ang jam, nilaga prutas, muss, puding, halaya, o simpleng punasan ito na may asukal.

Juicy blueberries. Mga recipe para sa taglamig

Una, subukan upang magluto ng jam. Ito ay kaya masarap na maaari mong gawin ito nang sabay-sabay sa malaking dami - ay isang itinuturing para bang ay magiging popular sa iyong pamilya. Una, ihanda ang mga bangko. Dapat silang maging buo, na walang chips o bitak, ang takip ay dapat lumapit sa kanila ang laki. Kailangan nilang maging mabuti upang suriin, hugasan muna sa tulong ng soda, at pagkatapos ay sa ilalim tumatakbo tubig at pagkatapos ay isterilisado. Upang gawin ito, tatlong pamamaraan ay maaaring gamitin - ang steam oven at bulak. Huling ganito ang hitsura: mga bangko at mga pabalat, ganap na sa ilalim ng tubig sa tubig, pigsa para sa tungkol sa sampung minuto. Ang paggamit ng singaw nabuo sa loob ng isang pan ng tubig na kumukulo, ang lalagyan ay maaaring isterilisado sa pamamagitan ng pagtatakda sa kanila na divider. Pinakamainam na gamitin ang oven. Ilagay ang garapon at lids sa isang malamig na oven, i-on ito at lumimlim para sa tungkol sa labing-limang minuto sa isang temperatura ng isang daan at limang degrees Celsius. Glass lalagyan ay magiging mainit - mag-ingat kapag sila tanggalin. Kung mayroon ka nang harvested blueberries recipe ay ang mga sumusunod:

• berries kilo suso, alisin ang basura at laki sa layaw berries.
• Banlawan blueberries sa ilalim ng pagpapatakbo ng malamig na tubig at tuyo.
• Ilagay sa isang maliit na apoy enamel basin, ibuhos ang limang daang gramo ng tubig sa loob nito, magdagdag ng buong blueberries at limang tasa ng asukal.
• Pakuluan ninyo, nang walang ceasing upang makagambala sa isang kahoy na kutsara. Ang halo ay dapat maging mahusay kumulo sa galit. Pagpapakilos paminsan-minsan, mapapansin mo kung paano makinis ang blueberries.
• Ang recipe ay nagsasangkot ng paggamit ng sitriko acid o lemon juice - tatlong gramo ng isa sa mga sangkap ay dapat na idinagdag sa jam.
• Pagkatapos ay kailangan mo upang pakuluin sa loob ng dalawang minuto, kumalat out sa mga bangko, malapit talukap ng mata. Store jam sa isang madilim na lugar.

Sa isang katulad na paraan na maaari mong ihanda ang jelly. Mashed blueberries (ang recipe ay upang gamitin lamang ang mga sariwang berries) ay dapat pakuluin at maliit na chef. Ito ay kinakailangan upang paghiwalayin ang juice at idagdag ang asukal at gelling agent. availability tseke ay natupad tulad ng sumusunod: jelly drop ay hindi dapat dissolved sa isang baso ng tubig at tumining.

Pie na may blueberries. Recipe para sa isang banayad baking

Upang ihanda ang anim na servings kumuha ng kalahating kilo ng mga berries, isang tasa ng kulay-gatas, mantikilya pack. Aabutin ng isa pang tatlong daan at limampung gramo ng mga karaniwang trigo harina o isang timpla ng trigo at oatmeal. At isang daang gramo ng may pulbos asukal, niyog at brown asukal, isang kutsara ng apog lubos na kasiyahan at dalawang tablespoons ng gawgaw. Maghanda nang maaga shtreyzel. Upang gawin ito, isang daang gramo ng mantikilya at ang parehong dami ng harina kuskusin ang mga kamay na may brown asukal, sarap at niyog. Hayaan ang workpiece ay humiga sa ref habang inihahanda mo ang masa. Upang gawin ito, unti-unting mawala ang natitirang mantikilya, ihalo na may kulay-gatas at natitirang mga sangkap. Ibuhos sa isang magkaroon ng amag, antas. Ilagay sa itaas ng berries, ibuhos ang arina, at sa tuktok - shtreyzel. Oven para sa tatlumpung minuto.