Kissel mula sa cranberries

Kisel ay lubos na popular sa Rusya at kalapit na bansa, tulad ng ito inumin imbento ito ay ang mga Russian. Ngunit kahit na malayo sa estado na ito maaari mong nag-aalok ng iba't-ibang mga opsyon para sa masarap at masustansyang inumin. At kahit na siya ay pamilyar sa maraming, alam ng hindi lahat ng tao ng ilang espesyal na mga lihim ng paghahanda nito.

Kissel - isang inumin na ginawa mula sa mga natural na juice o jam. Sa pamamagitan ng ang paraan, sarsang jelly ay tumutukoy sa isa sa mga pinaka-pampalusog at malusog na inumin sa mundo. Ang katotohanan na ang juice ng mga ito kahanga-hangang katawan berry ay makakakuha ng hindi lamang isang napaka-kapaki-pakinabang na bitamina C, ngunit din ng maraming iba pang mga elemento, bitamina at mineral. Ngunit sarsang halaya, pati na rin mula sa anumang iba pang mga berries ay nangangailangan ng sariwang juice. Ang tanging paraan na maaari mong i-save hangga't maaari kapaki-pakinabang na mga sariwang berries. Kahit na sariwang-frozen na berries din gumana; Totoo, upang makuha ang juice na kailangan nila upang magtunaw.

Paano magluto ng puding na may cranberries ay tiyak na malaman sa Siberya, kung saan ito ay, talaga, at lumalaki. S espesyal na klimatiko kondisyon ay kinakailangan. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang isang allergic na reaksyon sa mga ito - hindi isang bagay na pambihira; at wala silang kaugnayan sa ang katunayan na ang isang itlog ng isda ay hindi nabibilang sa mga rehiyon kung saan ang tao ay nabubuhay, at na ang katas nito ay napaka-mayaman sa lasa at kulay. Kissel mula sa cranberries ay dapat na maliwanag na pula. Kahit na, kung magluto ito mula sa isang hindi masyadong hinog berries, ang kulay ay maaaring maging maputla o kahit na mawala sa panahon ng pagluluto. Upang maiwasan ito, sa jelly ng cranberries magdagdag ng isang maliit na lemon juice o sitriko acid.

Paano upang magluto sarsang halaya - ito ay isang simpleng tanong, ang sagot sa kung saan ang ilang. Una, maaari itong maging handa mula squeezed juice tumutok. Ikalawa, ang isa ay maaaring maghanda ng isang sarsang juice na ilang maghalo konsentrasyon ngunit ang parehong ay magiging masarap. Cranberry juice ay inihanda ng kumukulo o enveloping cranberries provarivaya ito nang bahagya sa isang maliit na halaga ng tubig at pressing, pagdurog ang mga berries, prutas inumin handa. Ang pamamaraan ay paulit-ulit na ilang beses, kaya Morse ay lumiliko out lubos ng maraming.

Kaya, kung paano magluto puding na may cranberries?

Unang kailangan namin upang pisilin ang juice ng cranberries (1.5 tasa) at iwanan ito sa isang cool na lugar sa isang palayok, hindi madaling kapitan ng sakit sa oksihenasyon. Kaya ang juice ay panatilihin ang lahat ng kanilang ari-arian, habang hinahanda namin ang natitira. Ano ang kaliwa matapos lamuyot ang juice ibuhos mainit na tubig at pigsa para sa tungkol sa 5 minuto. Dagdag dito, ito ay naka-out, ito ay kinakailangan upang i-filter at kuskusin sa pamamagitan ng isang pinong salaan. Dahil sarsang juice ay magbibigay sa lahat ng mga bagay na naririto, at ang mga nutrients mula sa balat ay malilipat sa tubig na kumukulo. Pagkatapos, ang mga nagresultang likido ay poured sa paligid ng ¾ tasa ng asukal, at pagkatapos kumukulo alisin ang foam. Sa oras na ito kailangan mo upang maghanda almirol. Ginagawa ito bilang mga sumusunod: 1.5 Potato almirol tasa diluted sa isang maliit na halaga ng malamig na tubig, pagkatapos ay nasala at ibinuhos sa isang manipis na stream likidong kumukulo. Ang lahat ng ito ay dinadala sa isang pigsa, pagpapakilos patuloy. Kapag pinakuluang pudding, ito ay idinaragdag malamig sarsang juice.

Of course, ito ay hindi lamang ang sangkap na bumubuo ng jelly sarsang. maaari mo lamang crush ang berries (ito ay kanais-nais na gumamit ng mga kagamitan at mga tool na ay hindi oxidized), pagkatapos ay diluted na may tubig sa isang halaga ng 5 mga bahagi, at ang ika-anim - na mag-iwan para sa almirol. Ang bulk ng pigsa kasama ang syrup, at pagkatapos ay ibuhos isang manipis na stream almirol, na kung saan ay diluted sa bahagi juice at na-filter. Muli dalhin sa isang pigsa ang lahat ng mga jelly, gumalaw ito patuloy. Pagkatapos ay maaari mong ibuhos sa isang molded pinggan at palamigin.

Sa pamamagitan ng ang paraan, kung magdagdag ka ng mas maraming puding kaysa sa kinakailangan arina, ito ay magiging tulad ng isang disyerto, at maaari itong i-cut sa mga bahagi at agad ibuhos sa molds at pagkatapos ng paglamig, magkaroon ng isang kutsara. Kung almirol ay maliit, ang lagkit ng mga jelly ay napakaliit. Inumin na ito ay higit pa tulad ng isang rich inumin mula sa prutas.

Kaya natutunan namin kung paano magluto ng jelly ng cranberries. Kung ang ipakita imahinasyon, isang bagay upang magluto ng makapal na jelly, maaari mong pagsamahin ito sa iba pang mga uri ng mga desserts, tulad ng mga layer.

Masarap at malusog na inumin mo!